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Gâteau de dessert d'été rustique avec des baies

Gâteau de dessert d'été rustique avec des baies


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Pour le dessus : battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel et de sucre, ajouter petit à petit les jaunes d'œufs, l'huile, puis la farine et la levure. Verser dans un plat rond préparé avec une plaque à pâtisserie et cuire à feu doux pendant environ 30-35 minutes, selon le four de chacun (ou jusqu'à ce que le test du cure-dent réussisse). Laisser refroidir.

Préparez un sirop d'eau et de sucre, portez à ébullition, retirez du feu, ajoutez de la force et laissez refroidir.

Pour la crème au citron : dans une casserole, mélanger le lait avec le sucre, une pincée de sel, le zeste de citron et la fécule, mettre à feu doux et laisser mijoter jusqu'à épaississement. Retirer du feu, ajouter le beurre et bien mélanger. Laisser refroidir. Ajouter ensuite la crème liquide et battre un peu au batteur jusqu'à consistance crémeuse.

Pour le montage et la décoration : couper le dessus en 2 feuilles et sirop. Battre la crème liquide, mais plus douce. Garnir le gâteau de crème au citron, saupoudrer de fruits, puis une partie de la crème. Ajouter le couvercle, étaler le reste de la crème, égaliser avec une spatule un peu plus salissante, pour un aspect rustique. Parsemer du reste des fruits et réfrigérer jusqu'au moment de servir.


Portes : 12

Temps de préparation : 1h 25min

Temps de cuisson : 35 min


Bon appétit!


Si vous aimez ma recette, vous pouvez aussi la retrouver sur mon blog :

http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/08/tort-rustic-de-vara-cu-fructe-de-padure.html


800 g de crème sure
400 g de sucre
Battre 4 œufs
800 g de chantilly
30 ml de lait concentré
1 cuillère à soupe d'essence de vanille
300g de purée de baies

Dans une grande poêle chaude, chauffer la crème, ajouter le sucre et mélanger doucement jusqu'à ce qu'elle soit fondue. Ajouter de petits morceaux de mélange de crème sure aux œufs battus, en remuant légèrement. Remettez le tout dans la casserole en remuant constamment à basse température, jusqu'à ce que le mélange colle à une cuillère en métal. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir dans un bol de glace en remuant pendant 2 minutes. Une fois refroidi, ajoutez la chantilly, le lait et l'essence de vanille. Ajouter les baies et bien mélanger. Surgelé verser dans des moules. Si vous le souhaitez, ajoutez des bâtonnets de crème glacée. Mettez les récipients au congélateur pendant la nuit. Pour peler la glace une fois refroidie, mettez la forme dans l'eau chaude pendant quelques secondes. Bon appétit pour les glaces !


GÂTEAU AU YAOURT ET BAIES


C'est un gâteau léger et rafraîchissant que j'ai préparé pour l'anniversaire d'Elena
Ingrédient:

J'ai fait le comptoir comme ici.
Crème:
250g de fromage frais
400 g de yaourt aux fruits
2 sachets de gélatine
100g de sucre
1 kg de fruits (myrtilles, grenades et mûres que j'ai mis, mais 400-500 g suffisaient)
1 sachet "Gâteau à la Gelée")
chocolat pour la décoration
Préparation:
Le fromage à la crème est mélangé avec du yaourt et du sucre. Mettez la gélatine trempée et fondue dans un bain de vapeur. Ajouter environ la moitié des fruits et verser la composition dans la barquette, au-dessus du comptoir, laisser refroidir environ 2 heures. Sortir du réfrigérateur et disposer les fruits arrêtés dessus. Préparez le « Jelly Cake » selon les instructions sur l'enveloppe et versez dessus. Il peut être servi comme ça, mais moi, voulant que ce soit festif, je l'ai décoré de chocolat.




Gâteau avec 3 types de mousse

Un dessert absolument délicieux et spécial pour toute occasion. J'ai préparé avec plaisir un gâteau diplomate avec des baies, dont chaque gorgée est une pluie de. Gâteau au mascarpone et aux fruits & # 8211 recette vidéo 500 ml de crème aigre (pour la crème fouettée) 500 g de mascarpone 400 g Gâteau d'entremet aux baies et chocolat blanc Ricette Dolci, Cioccolato Bianco, Specialità. Gâteau à la crème de yaourt et aux baies Desserts d'été, recettes de desserts. La recette du rouleau diplomate au citron est un dessert fin et parfumé, préféré de tous. C'est un gâteau aux fruits frais et plein. Outre le fait qu'il soit délicieux, je peux dire que c'est le gâteau le plus rapide à préparer.

Ingrédients : Pour le dessus : 6 œufs, 6 cuillères à soupe de farine, 6 cuillères à soupe de sucre, 6 cuillères à soupe d'huile, 1 poudre. Gâteau Forêt-Noire aux cerises, chocolat et crème. Recette culinaire Gâteau léger au mascarpone et aux baies des catégories Bonbons divers, Gâteaux, Gâteaux. Calories : 127 cake mont blanc jamila cuisine & # 8211 p2 & # 8211 Recettes-Savoureuses.

Je préfère ce genre de gâteau frais à la crème de yaourt et aux fruits, plutôt que le classique gâteau diplomate. Crêpes aux fruits rouges. C'est encore plus facile à faire, mais aussi plus léger.

L'entremet et en général les gâteaux à la mousse (ou crème diplomate) peuvent être servis. Gâteau avec 3 types de mousse : chocolat au lait, framboise et chocolat blanc, dessus. Je reviens d'une mauvaise expérience avec un gâteau diplomate.


Recettes de desserts pour la Saint-Valentin & # 8217s & # 8211 Préparez vous-même 29 idées délicieuses

Exquis est le seul mot pour ces délices à la framboise. La pâte est étonnamment facile à préparer, cuire et remplir.

Servez ce dessert romantique avec de la crème et des framboises

Essayez ces fromages - servez ce dessert romantique avec de la crème fouettée et des framboises dans un grand verre.

Gâteau au fromage et fromage

Petit et sucré - et facile à partager avec vos proches - ce délicieux dessert rassemble deux de nos favoris : le cheesecake et les brownies.

Servir le dessert avec un expresso

Un glaçage maison décadent remplit des bols de pâte dans ce dessert. Servir le dessert avec du Porto Tawny ou un Espresso.

Biscuits à la confiture et au chocolat

Ces biscuits au beurre de cacahuète de la Saint-Valentin sont remplis de confiture et de chocolat. Sa petite amie l'aimera.

Biscuits au beurre classiques avec confiture de framboises

Biscuits classiques à la confiture de framboises et au chocolat blanc fondu. Servir avec du chocolat pour une combinaison de desserts parfaitement équilibrée.

Biscuits fourrés sucrés et moelleux

Offrez votre cœur à votre amoureux avec ce dessert. Légers et délicats, ces biscuits ont une garniture sucrée et moelleuse.

Crème brulée

Mousse pleine de fruits frais

Un dessert mousseux de fruits frais qui est trop dense pour la paille, mais parfait pour une cuillère - et aussi pour la Saint-Valentin.

Un mélange de beurre

Un mélange de beurre de vin rouge, de chocolat fondu et de cerises remplit le dessert spécial, qui est sobre et délicieux.

délicieux mini gâteaux

Biscuits délicats au mascarpone

Le fromage mascarpone remplit ces biscuits délicats avec juste la bonne excitation pour la Saint-Valentin.

Un morceau de gâteau au chocolat

Le rouge est la couleur de la Saint-Valentin, mais le goût de ce délicieux dessert est le chocolat.

mélange chocolat-framboise-coco sucré et crémeux

Toi et ton copain devenez fous du mélange sucré et crémeux de chocolat-framboise-noix de coco qui remplit ces mini tartes humides. Servir avec une tasse de café ou un verre de Shiraz.

belle tarte aux framboises, chocolat noir, plus de mascarpone

Framboises fraîches, chocolat noir, plus de mascarpone et de crème - le tout dans une croûte de flocons - avec du chocolat blanc et plus de crème pour faire ce beau gâteau.

Recettes simples et rapides - crème glacée

Ce dessert aéré au chocolat et aux framboises offre un repas léger à la fin de votre dîner de la Saint-Valentin - et il est prêt en quelques minutes.

liqueur liquide liquide

Buvez ce dessert liquide pour le bonheur et la satisfaction. Disposez le verre avec du chocolat fondu, noir et blanc pour créer une présentation vraiment décadente. Pour donner de la bonne humeur à la Saint-Valentin, décorez la boisson de cœurs sucrés.

La cerise sur le glaçage entre chaque étape du riche gâteau au chocolat rend ce dessert presque aussi mémorable que la Saint-Valentin. Les cerises sont un ingrédient merveilleux.

Boules de lait en état de choc

Au lieu de lécher une glace au chocolat dans un ancien glacier, partagez ce dessert maison avec des boules de lait sucrées - maltite dans du lait choc avec de la crème fouettée.

recettes simples et pas chères

Vous n'avez pas besoin d'être un boulanger expérimenté pour impressionner votre petit ami. Cette recette contient quatre ingrédients et ne dure que 15 minutes.

Délicieux gâteau aux baies

Son petit ami est frappé par ce délicieux délice riche et chocolat blanc. La sauce aux framboises recouvre le dessert d'une couleur rouge dramatique.

Tartelettes au chocolat noir et mousse crémeuse au goût de café

Melita, chocolat noir et mousse crémeuse au goût de café font de ces délicieux fruits délicieux. Gagnez du temps en préparant un dessert avec des pâtisseries achetées.

avec de charmantes douceurs

Célébrez la Saint-Valentin avec des friandises qui ont l'air charmantes, mais qui se vendent en une demi-heure.

Recettes de pâtisserie au beurre de duvet

dessert romantique de la Saint-Valentin

Des couches de chocolat blanc, de confiture de framboises et de mascarpone forment ce dessert romantique de la Saint-Valentin. Ces biscuits sont le cadeau parfait pour quelqu'un que vous aimez.

Formes de coeur à la cannelle

Des formules en forme de cœur, décorées avec une saveur de cannelle, charmeront votre personne préférée avec juste une bouchée.


Gâteau au yaourt avec des baies

Gâteau au yaourt avec des baies - une recette que nous sommes heureux de partager avec vous, car c'est un gâteau savoureux et frais, surtout pour les chaudes journées d'été.

Vous pouvez cuisiner ce gâteau par temps chaud ou comme désert pour les enfants. Le gâteau a non seulement un goût particulier, mais aussi un aspect particulier.

Nombre de portions : 4 portions

Temps de préparation: 30 minutes

Numéro de service : 60 minutes

Ingrédients

  • 2 boîtes de yaourt
  • 200 ml de crème liquide
  • 300 g de baies
  • 6 sachets de gélatine
  • 2 chiens de sucre
  • mûres
  • framboise
  • fraises

Méthode de préparation

Dans un bol, mélanger le sucre avec le yaourt jusqu'à ce qu'il fonde. Ajoutez ensuite la crème fouettée, la gélatine fondue au préalable et enfin les fruits.

Remuer jusqu'à ce qu'il devienne une composition homogène, puis mettre dans un bol recouvert d'une pellicule plastique, pour être plus facile à démouler.

Réfrigérer environ 2-3 heures puis garnir de baies : framboise, fraises et mûres.

Est un gâteau aux fruits simple à faire, très savoureux, cool, bon pour toutes les occasions !

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Sites touristiques

Forteresse d'Alba Iulia est le symbole de la ville, étant la construction bastionnelle la plus importante de type Vauban en Roumanie. Construite entre 1716-1735, selon les plans de l'architecte italien Giovanni Morando Visconti, la forteresse impressionne par son architecture riche en fresques et statues, mais aussi par le nombre de portes d'accès, au nombre de six. Des 6 portes, seules 3 ont été conservées à ce jour dans leur forme originale, les portes I, III et IV, et de la porte II seuls les piliers latéraux sont conservés.
La troisième porte est la voie d'accès la plus importante à la Citadelle, assurant l'entrée de la forteresse elle-même. L'entrée impressionne par la richesse des sculptures : scènes de bataille, armes, drapeaux, trophées et blasons. A cette porte, la relève de la garde a lieu tous les jours, à 12 heures.

Cathédrale de la Réunification, également connue sous le nom de cathédrale du couronnement, est l'expression artistique de notre unité nationale réalisée par l'acte de 1918. Le bâtiment, construit entre 1921 et 1923, a la forme d'une croix grecque inscrite, avec un porche ouvert. À l'intérieur, il pénètre par un narthex rectangulaire, avec trois unités de voûte dans un segment d'arc circulaire, une nef étroite et un autel. L'ensemble est dominé par un clocher, haut de 58 m, terminé en forme de coupole reposant sur des colonnes. Voici le siège de l'archidiocèse orthodoxe d'Alba Iulia.

Cathédrale catholique romaine a été construit au 13ème siècle et est le monument le plus précieux de l'architecture médiévale ancienne en Transylvanie, combinant harmonieusement des éléments romans et gothiques. Le bâtiment a été conçu comme une basilique à trois nefs, un transept à trois absides semi-circulaires, une tour sur la place et deux tours du côté ouest, ajoutant plus tard deux nefs dans la zone du transept. À l'intérieur de la cathédrale se trouve le sarcophage de Iancu de Hunedoara, ainsi que ceux de son frère, Johannes Miles, de son fils aîné Ladislau et ceux de la reine Isabelle et de son fils, Ioan Sigismond.

Musée national de l'Union d'Alba Iulia est l'une des institutions muséales les plus importantes de Roumanie, tant par son patrimoine que par son prestige scientifique. Le musée est installé dans le Babylon Building de 1968, qui, par la richesse plastique des façades, représente le monument le plus important de l'architecture romantique de la ville. A l'origine un bâtiment militaire, le bâtiment Babylone a été construit entre 1851-1853. Le bâtiment a 2 étages et plus de 100 salles où se trouvent l'exposition principale, les entrepôts, la bibliothèque et les laboratoires de restauration.
Le musée est ouvert du mardi au dimanche, entre 10h00 - 17h00 (hiver) et (10h00 - 19h00) (1er juin - 1er septembre). Le musée est fermé les jours suivants : 1er janvier 24 avril, 1er mai 12 juin, 15 août, 25 décembre. Le prix du billet est de : 7 lei pour les adultes, 3,5 lei pour les élèves, étudiants et retraités.

Salle syndicale c'est un édifice symbolique, profondément inscrit dans la conscience du peuple roumain, comme le lieu de l'accomplissement d'un des actes les plus grandioses de son histoire : l'Union du 1er décembre 1918. Dans cette salle a eu lieu la rencontre des 1228 représentants des Roumains de Transylvanie, ils ont décidé de s'unir à la Roumanie le jour mémorable du 1er décembre 1918. Dans le hall principal sont affichés en original les documents syndicaux et les drapeaux avec lesquels les délégués de tout le pays sont venus à la grand syndicat. L'exposition est organisée dans l'ancien bâtiment du Casino Militaire situé devant l'entrée principale du Musée de l'Union.

Situé face au palais princier, la statue de Michel le Brave a été réalisée en bronze par le sculpteur Oscar Han (1968). Situé devant le Palais Princier, derrière la statue équestre, le bas-relief a été réalisé par Horia Flamandu (1975) et représente Mihai Viteazul recevant les hommages des trois pays roumains unis. Le bas-relief a une longueur de 6,20 m et une largeur de 3 m, et à la base il y a une plaque sur laquelle est marqué : & # 8220Ici à Alba Iulia en 1600 comme symbole du droit historique du peuple roumain à vivre ensemble, libres et indépendants, s'est accomplie grâce à la lutte et à la volonté de la nation, grâce à la bravoure et au génie du grand voïvode Mihai Viteazul, le grand acte de la première union politique des trois principautés roumaines - Tare Romaneasca, Moldavie, Transylvanie & # 8211 mai 1975 & # 8221.

Devant la troisième porte de la forteresse, il a été construit en 1937, à l'initiative de & # 8220Astrei & # 8221 et avec la contribution de la population, une belle obélisque dédié à la mémoire des chefs de la révolte de 1784-1785. L'obélisque a été réalisé en granit par l'architecte E. Mihaltan et le sculpteur Negrulea. A la base se trouve une cellule symbolique, dans la partie orientale une Victoire ailée tenant une couronne de laurier, et dans la partie occidentale un bas-relief représentant Horea, Closca et Crisan. Sur le piédestal de l'obélisque figure l'inscription : "Digne culte d'Horea, Closca et Crisan".

Dans le parc devant l'université du Ier décembre 1918, il est situé Monument Custozza et Monument Losenauérigée en 1853, à la mémoire du colonel Ludwic von Losenau, tombé au combat contre les troupes dirigées par le général Bem. Dans le même parc devant l'Université & # 82201 décembre 1918, vers l'Union Hall se trouve un monument en forme de petit obélisque entouré de lourdes chaînes entrecoupées de boulets de canon. Le monument a été inauguré en 1906 à la mémoire des soldats et officiers du 50e régiment d'infanterie d'Alba Iulia, tombés à la bataille de Custozza pendant la guerre austro-italienne de 1866.

Palais des Princes est situé près de la cathédrale catholique romaine. Construit au XVe siècle, le Palais avait le rôle de résidence des princes de Transylvanie, étant modifié et agrandi aux XVIe-XVIIe siècles. Initialement, le bâtiment était destiné à la résidence du Capitole catholique romain, étant le lieu où les documents étaient rédigés et authentifiés. A partir du XVIe siècle, ce fut la résidence princière, et pendant une période de 11 mois, dans les années 1599 et 1600, le bâtiment servit de résidence au voïvode Mihai Viteazul.

Dès l'été 2009, les passionnés d'équitation découvriront qu'ils peuvent pratiquer ce merveilleux sport à l'intérieur de la forteresse blanche de Caroline, où un Centre équestre. Les touristes peuvent choisir parmi les 6 chevaux frisons apportés de Hollande ou du litipan, utilisés surtout par les débutants. Les Frisons et les Lipitan sont les chevaux utilisés quotidiennement lors de la cérémonie de relève de la garde à la troisième porte de la Citadelle. Pour les plus petits qui veulent découvrir la beauté de ce sport, les autorités ont amené deux poneys.
Le Centre équestre commence son programme, tous les jours, à 9h et se termine le soir, à 21h. Pour une demi-heure de conduite, le prix est de 50 lei et pour une heure de 100 lei. Il existe aussi la version avec abonnements : 10 séances de 30 minutes coûtent 450 lei, et pour un nombre similaire, mais pour une heure chacune, le prix est de 900 lei.


Raw Vegan Joy Joie, santé, saveurs et couleur

Hier, j'ai célébré une année de rencontres vegan crues à Cluj.
Ce fut une réunion chaleureuse et intime pleine de bonnes choses crues. Nous nous sommes sentis très bien ensemble, comme en témoigne l'heure tardive de la nuit lorsque nous avons quitté le Samsara Tea House. Quelques photos de l'événement sont disponibles ici.
J'ai préparé pour ce Potluck un pesto de basilic, du caviar de graines de chia et ce gâteau aux baies.
J'ai dit à d'autres occasions que je mange très simplement, en traitant le moins possible de nourriture, mais à l'occasion de ces réunions, parce que je sais que peu de gens sont aussi stricts que moi, et parce que je veux les chouchouter, je donne libre cours à ma créativité en matière de bonbons crus. Voici la recette du gâteau le plus savoureux que j'ai fait jusqu'à présent:

Ingrédient:

  • Roches - 500 g - 300 g - 500 g - 70 g
  • Crème de fruits - 500 g - 200 g - 100 g - 500 g - 5 cuillères à soupe - 4 pièces (intérieur) - 3 cuillères à soupe - 1 pointe de couteau
  • Garniture - 200 g

Instructions:

Dernièrement, j'ai changé certaines choses dans la façon dont je prépare les ingrédients pour les bonbons crus. Dans ce cas, pour le plan de travail, j'ai écrasé des noix de cajou et des amandes à l'aide d'un broyeur (mon presse-agrumes a aussi cette option).
J'ai pétri la farine d'amande, la farine de cajou, l'huile de coco et les dattes jusqu'à ce que toute la composition soit bien homogénéisée, puis je l'ai pressée dans un cercle culinaire.
Pour la crème, pour le début, j'ai mis les framboises et les cerises dans le mixeur et les ai hachées en utilisant l'option glace. J'ai fait chauffer l'huile de palme au bain-marie à 40 degrés. La noix de cajou a été broyée ainsi que pour le comptoir. Après cela, j'ai mélangé tous les ingrédients du robot avec une lame en S jusqu'à ce que tout ait une consistance crémeuse. J'ai versé la crème sur le comptoir et laissé le gâteau au congélateur pendant quelques heures. Je l'ai décoré avec des baies congelées. Il doit être sorti du congélateur deux heures avant et peut être conservé au réfrigérateur pendant deux jours.


Méthode de préparation

Tout d'abord, nettoyez et lavez les fruits, coupez les fraises en rondelles, laissez le reste des fruits entiers et mettez-les dans un bol, ajoutez les 200 gr de sucre et le jus d'un citron.

Pendant ce temps, frottez les jaunes, avec les 250 gr de sucre restants, jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux, puis battez-les à nouveau au bain de vapeur jusqu'à ce qu'ils épaississent. Laissez-les refroidir et commencez à fouetter la crème une première fois à petite vitesse, puis augmentez la cite et quand elle est dure, ajoutez le sucre en poudre et battez un peu plus, mais attention à ne pas en faire du beurre.

Prenez une passoire et égouttez les fruits et gardez le jus restant.

Maintenant, nous faisons la crème. on prend la crème aux oeufs, on la mélange un peu, on ajoute du mascarpone, le zeste et le jus d'un citron, on mélange bien et quand elle est homogénéisée on sort le mixeur et on incorpore la crème fouettée en mélangeant de haut en bas avec un bois cuillère pour ne pas le couper. Nous le laissons de côté et passons à l'assemblage du gâteau.

Donc. Dans un plateau plus grand 35 | 35 cm ou 2 plus petits avec la planche haute, disposer dans l'ordre les biscuits bien imbibés du jus laissé des fruits lorsque vous avez terminé la première couche mettre sur les biscuits la moitié de la crème si vous avez utilisé le grand plateau, ou un quart si vous avez utilisé le plus petit plateau. Sur la couche de crème, nous arrivons avec une autre couche de biscuits imbibés de jus de fruits et sur les biscuits la dernière couche de crème sur la crème mettez les fruits bien égouttés et laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 3-4 heures, comme c'est le cas. recette Tiramisu originale.

Si vous avez des invités qui viennent rapidement et que vous ne savez pas quoi faire, mettez-le au congélateur pendant une heure, mais pas plus d'une heure. C'était tout . c'est très simple et ça s'avère très bon, au moins à la maison on mange tout de suite.


Gâteau de riz au lait aux fruits rouges & recette #8211 idéal pour les plus petits

Qui n'aime pas le riz au lait ?! Même si vous apportez quelques améliorations, il sera préféré par les petits comme par les grands. Je me souviens comment grand-mère mesurait le riz et le lait pour nous préparer le petit-déjeuner. Je l'ai mangé chaud, car il ne faisait pas froid, j'ai juste mis de la confiture ou de la cannelle dessus et le petit déjeuner était prêt.

Aujourd'hui j'ai pensé essayer de faire un riz au lait en forme de galette, que je voulais couper en 2 et mettre une couche de confiture, mais j'ai abandonné, il est tellement fragile qu'on ne peut pas le couper et certainement il le fera Pause. Ce n'est qu'après la cuisson que le bord est resté un peu plus haut que le milieu et j'ai donc mis la confiture dessus, les fruits et je l'ai battu !

Restez à l'écoute pour la liste des ingrédients, mais aussi la préparation et la magie de l'enfance vous envelopperont dans une nouvelle idée de riz au lait.


Comment faire un gâteau au riz au lait avec des baies & recette # 8211 idéale pour les tout-petits

Ingrédient:

  • 250 g de riz rond
  • 1 250 ml de lait à 3,5% de matière grasse
  • 150 g de beurre avec au moins 82% de matière grasse
  • 4 gros ou 5 petits œufs
  • 200-250 g de sucre en poudre, selon votre goût sucré
  • Une pincée de sel
  • 150 g de confiture de framboises / fraises / cerises / etc
  • 150-200 g de fruits frais

Mode de préparation :

Préchauffer le four à 175 degrés Celsius.

On tapisse une plaque de four ronde de beurre et de chapelure, mais ça marche très bien dans une plaque carrée ou rectangulaire. (26cm de diamètre)

Mettez le lait dans une grande casserole à ébullition, quand il bout, ajoutez le riz et laissez mijoter pendant environ 30-35 minutes, en remuant légèrement de temps en temps pour qu'il ne colle pas. On sait qu'il est suffisamment bouilli lorsque le grain de riz est complètement hydraté. Ajouter le beurre et laisser refroidir complètement.

Séparez les œufs et battez les blancs d'œufs au fouet jusqu'à ce qu'ils forment des ondes lumineuses à la surface. Ajouter progressivement le sucre et continuer à battre jusqu'à ce que le sucre fonde et que vous obteniez une meringue brillante.

Dans la composition de riz froid ajouter les jaunes d'oeufs, mélanger jusqu'à incorporation.

Ajouter un tiers de la quantité totale de mousse et mélanger délicatement avec une spatule.

Verser la composition de riz sur le reste de mousse de blanc d'œuf et incorporer délicatement par mouvements de haut en bas.

Versez la composition dans la plaque tapissée de chapelure et mettez-la au four pendant 40-45 minutes ou jusqu'à ce qu'elle reste suffisamment ferme et d'une couleur rougeâtre sur le dessus. Sortez le plateau et laissez-le refroidir complètement, puis transférez-le dans un plat de service.

Nous graissons la surface du gâteau avec la douceur choisie, nous répartissons uniformément les fruits et nous pouvons servir. Simple, savoureux et beau! Bon travail et bon appétit !


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