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Crêpes à la confiture de framboises dans le bol Zepter

Crêpes à la confiture de framboises dans le bol Zepter


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À ce jour, j'ai louché lorsque mes nains ont demandé des crêpes... De la fumée, de l'odeur et trop de temps passé près de la poêle.
Avec le Zepter je me suis débarrassé de tout !!!
J'ai fait des crêpes sans fumée, sans chaleur et sans odeur.
Parce que j'avais aussi 1 kg de framboises, que les nains refusaient de manger parce que c'était trop acide, j'ai décidé d'essayer de faire la confiture dans le bol Zepter. C'était beaucoup plus confortable, car je n'avais pas à rester. " collé" sur le poêle pour mélanger la confiture. Après l'avoir fait mousser, j'ai allumé le feu doux et laissé bouillir.

Ingrédients pour la confiture de framboises :

  • 1kg de framboises
  • 700 gr de sucre
  • jus de 1/2 citron

Ingrédients des crêpes :

  • 2 oeufs
  • 200 gr de farine
  • 200 ml. de lait
  • 200 ml. d'eau minérale
  • 1 pincée de sel
  • parfums selon les préférences (1 sachet de sucre vanillé, zeste de citron râpé)
  • 1 cuillère à soupe d'huile pour graisser le plat

Portions : 8

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Crêpes à la confiture de framboises dans le bol Zepter :

Comment préparer la confiture de framboises :

1. Lavez soigneusement les framboises, puis laissez-les égoutter.

2. Mettez les framboises dans le bol Zepter, ajoutez 300 g de sucre et laissez reposer quelques heures jusqu'à ce que les framboises sortent de leur jus.Je les ai laissées au frigo du soir au matin.

3. Ajoutez le reste du sucre et le jus de citron, puis mettez le bol sur feu vif (veillez à ce que la flamme ne dépasse pas le fond du bol).Retirez la mousse formée avec le mousseur.

4. Laisser le feu doux et couvrir avec le couvercle. Soulever de temps en temps le couvercle pour éliminer la condensation formée. Lorsque l'aiguille du thermocontrôle atteint la zone verte éteindre le feu. Il faut le faire bouillir et le remettre sur le feu. La confiture est prête lorsqu'elle a une consistance gélatineuse ou vous pouvez le vérifier en échantillonnant la goutte. La plaque signifie que la confiture est prête)

5. Mettez la confiture chaude dans des pots bien lavés et stérilisés.

6. Fermez hermétiquement les bocaux, puis retournez-les pendant 15 minutes.

Comment préparer des crêpes :

1. Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixeur et bien mélanger pendant 3 minutes.

2. Mettez le pot Zepter sur feu moyen, couvert avec le couvercle.Lorsque l'aiguille de contrôle de la chaleur atteint le début de la zone verte, laissez le feu doux.

3. Graisser le fond du récipient avec de l'huile et appliquer un polish sur la composition en prenant soin de "couvrir" toute la surface du récipient.

4. Mettez le couvercle et laissez reposer 1 minute, puis retournez la crêpe de l'autre côté et laissez encore 1 minute.

5. Une fois que vous avez fini de préparer les crêpes, remplissez-les de confiture et roulez-les.

Bon appétit!


Raspberry Cheesecake

Un cheesecake avec des chiffres, bon et doux et tout.

  • 250g de biscuits (parmi tous, j'ai utilisé du Leibnitz Wholemeal)
  • 170g de beurre (Napolact Bio 82%)
  • 300 ml de crème liquide
  • 5 œufs
  • 4 cuillères à soupe d'amidon
  • 500g de mascarpone
  • 300g Fromage de vache doux
  • Cannelle moulue
  • Essence de vanille
  • 600g de crème (Covalact 25%)
  • 200g de crème (Lait au Caimac 30%)
  • 250g de sucre blanc
  • 4 cuillères à soupe de sucre roux
  • 300g de chocolat blanc (Nestlé Blanc)
  • 375g de framboises (3 pots de 125g chacun)
  • 1 fichier

C'est comme Cheesecake, mais c'est plus.

Important : vous avez besoin d'un plateau à parois amovibles. Cette recette est livrée en une seule d'un diamètre de 28 cm, vous pouvez la trouver chez Metro.

Écraser les biscuits pour en faire de petites miettes. Ajouter la cannelle et 120g de beurre fondu. Vous avez besoin d'un peu plus de beurre, alors gardez-le un peu. Bien mélanger le tout.

Mélanger le Mascarpone, le cottage cheese, 400g de crème 25% et la crème liquide avec le sucre. Mélanger au fouet jusqu'à homogénéité et faire fondre le sucre.

Ajoutez maintenant les œufs, un à la fois, 4 œufs et un jaune. Remuer continuellement.

Ajouter la fécule, mélanger continuellement et bien, pour ne pas faire de grumeaux.

Ajouter l'essence de vanille, le zeste de citron vert râpé et le jus de citron vert pressé.

Faire fondre le chocolat avec 50 g de beurre et mélanger jusqu'à consistance lisse, à feu doux. Ajoutez-les sur le mélange et mélangez bien.

Prenez les biscuits écrasés et mettez-les dans le plat allant au four. Ils sont bien emballés, pour être à la fois épais et droits. Prenez la forme et mettez-la au réfrigérateur pendant 10 minutes pour faire durcir le beurre.

Graisser le bord du bol avec le beurre restant et verser la composition de fromage dans le bol. Saupoudrer les framboises de 2 moules dans le fromage à la crème. Couler, mais pas aller au fond.

Mettre au four préchauffé à 220 degrés pendant 10 minutes. Après cela, réduisez la température à 110 degrés et laissez reposer encore 30 à 35 minutes.
Couper le feu du four et laisser encore une heure au four.

Retirer du four et laisser refroidir.

Quand il fait froid, le glaçage est fait. Écraser les framboises de la troisième cocotte à l'aide d'une fourchette. Mélangez 300g de crème (100g 25% et 200g 30%) avec 4 cuillères à soupe de cassonade, des framboises concassées. Étaler le glaçage sur le dessus et laisser refroidir.


Confiture de framboise

Méthode de préparation

Les framboises sont lavées à l'eau froide, mais avec précaution pour ne pas se désagréger, puis laissées sécher sur une serviette en papier. Une fois sèches, placez les framboises dans un bol et saupoudrez 100 grammes de sucre sur le dessus.

Pendant ce temps, faites bouillir l'eau et le reste du sucre, et lorsque le sucre fond et que le sirop se forme, ajoutez les framboises et laissez mijoter encore 5 minutes. Ajoutez maintenant le jus de citron, augmentez l'intensité du feu et laissez la confiture sur le feu jusqu'à ce que la consistance épaississe. La confiture est souvent mélangée pour ne pas coller au fond du pot.

Pour vérifier si la confiture est prête, prélevez quelques gouttes et mettez-la sur une assiette, si la confiture conserve sa forme et ne se désagrège pas c'est qu'elle est prête.

Éteindre le feu, laisser refroidir la confiture et la mettre dans des bocaux propres, secs et stérilisés.

Comment faire de la confiture de framboise

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Le fameux gâteau bavarois aux fruits rouges (framboises, fraises, cerises...) - une adaptation pour les adeptes de régimes low-carb (low-carb)


Conseils de cuisine de chefs expérimentés

Ce qui suit contient quelques recommandations de grands chefs pour aider à rendre le gâteau plus délicieux. Quelques secrets depuis de nombreuses années, mais leur utilisation n'en souffre pas. Chaque femme trouvera quelque chose de nouveau pour vous. Et appliquez avec succès la mémorisation dans la pratique :

  • Si vous devez dissoudre la farine dans du lait, du yaourt, du lait caillé, du yaourt ou de l'eau, versez le bon liquide qui doit être produit à écoulement libre, mais pas l'inverse. C'est une condition importante pour une bonne cuisson.
  • Avant utilisation, tamisez la farine pour la saturer en oxygène, ce qui rend le gâteau plus élaboré.
  • Lors du pétrissage, la pâte à levure ne collera pas si une partie du frottis est recouverte d'une petite quantité d'huile végétale.
  • Pour obtenir un produit friable, il faut ajouter moins d'eau et plus de matières grasses.

  • Pâte à gâteau éponge pétrie courte et soigneusement, sinon le produit fini se déposera. Gardez-le ne peut pas, il est préférable de faire cuire au four. Si vous faites plusieurs gâteaux à la fois, mettez la pâte au réfrigérateur.
  • L'excès de sucre peut entraîner une brûlure de la tarte et un manque de cuisson "pâle".
  • Pour éviter toute tentative de brûlure, versez une petite quantité de sel dans le moule, placez le plateau avec de l'eau ou une feuille d'amiante pour la cuisson.
  • Ne bougez pas, secouez la forme pendant la cuisson.
  • Si un morceau de gâteau commence à brûler au micro-ondes, couvrez-le de papier huilé.

Tarte aux crêpes aux framboises et mascarpone

Le gâteau d'aujourd'hui est un gâteau très délicat, facile à réaliser et à la préparation duquel toute la famille peut contribuer. Ma petite fille m'a aidé avec grand plaisir, comme d'habitude. ??

Ingrédient:

Crêpes : 3 œufs, 600 ml de lait, assez de farine pour obtenir une pâte crémeuse, 2 cuillères à café de sucre, une pincée de sel, de la vanille.

Crème : 500g de mascarpone, 6 œufs, vanille, un peu de rhum, 12-14 cuillères à soupe de sucre, 250 grammes de framboises (surgelées ou fraîches)

Préparez les crêpes selon la recette classique et faites-les frire. Mélanger les œufs avec le sucre, le sel, la farine et juste une partie du lait jusqu'à obtenir une pâte épaisse, puis diluer avec le reste du lait jusqu'à la consistance d'une crème fine.

J'ai préparé environ 7 crêpes, après quoi il a passé "papa" à la poêle et a cuit le reste. C'est pourquoi je dis qu'on peut impliquer toute la famille ! Il en sort plus de 7 crêpes, ce qui est très bien, car il y a forcément du monde autour. ??

En attendant j'ai préparé le plateau, je l'ai graissé avec du beurre (ici mon petit m'a aidé, avec grand plaisir). Je n'ai pas besoin de vous dire à quel point les enfants aiment "rouler" dans le beurre, le lait, les crèmes, la farine, etc.

Ensuite, tous ensemble, j'ai cassé les crêpes en lanières et les ai placées dans le plateau. J'ai saupoudré de framboises dessus puis j'ai préparé la crème.

Battez les œufs avec le sucre, la vanille et le rhum, ajoutez le mascarpone et continuez de battre.


Gâteau dôme avec tranches de rouleau et sarlota aux framboises & # 8211 Victoria von Eberbach Cakes

Gâteau dôme avec des tranches de rouleau et sarlota aux framboises & # 8211 Victoria von Eberbach Cakes. Recette de gâteau renversé à la crème fouettée naturelle, jus d'orange et framboises. Un gâteau élégant et léger avec un nom qui sonne : Victoria. Il s'agit vraiment La reine victoria de Grande-Bretagne.

Bien sûr, il existe une légende qui lie la reine Victoria à ce célèbre gâteau. Eberbach est une petite ville pittoresque du Bade-Wurtemberg (Allemagne). La légende raconte que les parents de la reine Victoria (la princesse Marie-Louise Victoire de Saxe & # 8211 Coburg et le prince Edward, duc de Kent) vivaient à Eberbach à une époque très proche de l'anniversaire officiel de la reine (24 mai 1819). La princesse enceinte aurait subi les douleurs de l'accouchement, mais parce que les héritiers du trône royal doivent naître sur le territoire britannique, elle aurait accouché à bord d'un bateau britannique ancré dans le petit port sur la rivière Neckar. (source de l'image : Wikipédia)

L'histoire raconte que la princesse Marie Luise aurait vendu tous ses biens du jour au lendemain pour acheter ce navire, qu'elle a immatriculé à la hâte sous pavillon britannique. Les citoyens d'Eberbach en sont très fiers, même si un autre lieu de naissance officiel de la reine Victoria est enregistré dans les archives officielles : Kensington Palace, Londres.

La confiserie Viktoria à Eberbach (fondée en 1886) conserve ce gâteau à sa carte, en hommage à la reine Victoria.

Le gâteau a la forme typique d'un dôme composé de tranches de petit pain fourrées à la confiture d'abricots et d'une fine crème de crème fouettée naturelle mélangée à du jus d'orange frais et du vin blanc de liqueur doux (comme Lacrima lui Ovidiu). Si vous le préparez pour les enfants, vous pouvez remplacer le vin par du jus de raisin blanc ou du jus d'orange. Traditionnellement, ce dôme cake est basé sur un dessus de pandispan avec du cacao & #8211 Je l'ai également remplacé par des ronds de pandispan avec de la confiture. Le gâteau en forme de dôme est monté dans un bol hémisphérique à fond convexe.

J'ai fait ce gâteau St. Mary & #8211 car nous sommes 3 dans la maison (mère, ma fille et moi) et nous avions aussi des invités à table. C'était un gros gâteau, presque 4 kg et 28 cm de diamètre (à la base) et environ 15-16 cm de haut. La recette que j'ai suivie est en allemand (Viktoria von Eberbach Torte). Ci-dessous je vous propose les ingrédients et les quantités pour le gâteau que j'ai réalisé.

Si vous voulez faire un gâteau dôme plus petit vous devrez les réduire proportionnellement (par exemple en multipliant les ingrédients par 0,7 pour un gâteau de 24 cm et environ 2,8 kg ou avec ou 0,5 pour un de 22 cm et environ 2 kg). je les mets aussi baies de framboise en crème. Vous pouvez choisir n'importe quel autre fruit que vous aimez : morceaux de fraise, baies, cubes de pêche ou baies de raisin (plus petites).


Pudding aux protéines de graines de chia (sans sucre, riche en protéines)

5 commentaires

L'extrait de stévia peut-il être utilisé à la place de l'érythritol avec la stévia ? Si oui, combien ? Merci

/>Tatiana Bobeica dire:

Vous pouvez également utiliser de l'extrait de stévia, mais la quantité recommandée dépend de l'édulcorant (il existe de l'extrait de stévia à la fois sous forme liquide et sous forme de poudre). Je n'utilise généralement pas de stévia, car, la plupart du temps, elle a un goût spécifique. Si vous pouviez me dire quelle marque et quel type d'édulcorant vous utilisez, je pourrais vous indiquer la quantité recommandée pour cette recette.

Bonjour, gardez-vous la confiture pendant l'hiver ?

/>Tatiana Bobeica dire:

Salut, Anca, ça a duré, mais je n'ai pas aimé le goût (fait après la première option). Vous pouvez essayer de le faire avec le gélifiant Green Sugar, mais je vous recommande de faire quelques pots tests.

En raison de graves problèmes digestifs (bien que je n'aie pas mangé de viande, d'aliments frits, de graisses depuis plus de 20 ans, je ne mange aucune pâtisserie, du sucre sous quelque forme que ce soit, je ne mange aucun produit laitier à l'exception du yaourt diététique et très rarement & # 8211 urda de vaca), j'ai fini par ne pouvoir consommer, la semaine dernière, que de la confiture de prunes (Topolovni, sans sucre) et des thés chauds ou de la chicorée.


Glace à la framboise en cornet maison

Glace à la framboise :
PRÉPARATION:
1. Faire d'abord une crème : mettre les jaunes, le sucre et le jus de framboise au bain-marie et mélanger en continu jusqu'à ce que le sucre fonde et que le mélange soit chaud.
2. Mélangez la crème avec le yaourt et les fruits mélangés au mixeur. Le tout est passé au tamis.
3. Mettre au congélateur pendant 3-4 heures en remuant bien toutes les demi-heures.


Cornes:
PRÉPARATION:
1. Décongelez la pâte feuilletée et étalez-la sur une feuille très fine, plus d'un côté (pour qu'une fois roulée, un rouleau plus épais sorte).
2. Battre l'œuf avec la farine et la teinture, puis graisser la plaque avec ce mélange. Saupoudrer abondamment de sucre sur le dessus.
3. Roulez la feuille très serrée en faisant attention de ne pas la casser et coupez des morceaux d'environ 1,5 à 2 cm.
4. Presser à la main un morceau de rouleau placé avec la découpe et très bien étirer avec le twister.
5. Sur quelques verres plus hauts et plus fins, placez une feuille d'aluminium, puis recouvrez avec la feuille obtenue comme ci-dessus.
6. Mettre au four, four préchauffé, feu modéré, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés, environ 30 minutes.

Encadrements :
PRÉPARATION:
1. Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel et quelques gouttes de jus de lamiae, ajouter progressivement le sucre. La composition de meringue est obtenue.
2. Mélanger légèrement avec le colorant, mettre le mélange dans un sac, faire des formes sur plaque à pâtisserie/aluminium, coller des cure-dents en bois et mettre au four, feu très doux, four préchauffé, environ 3 heures, jusqu'à ce qu'il sèche bien et se décolle du papier facilement.

Pour décorer l'assiette j'ai utilisé un peu plus de jus de framboise (environ 2-3 cuillères à soupe) mélangé à 1/4 cuillère à café de fécule et 1 cuillère à soupe de sucre, à feu doux. Il est fait comme un sirop plus épais.

Vous pouvez bien sûr renoncer au colorant alimentaire. Les croissants peuvent être réalisés de la même manière en graissant simplement la plaque avec de l'œuf battu nature, puis en saupoudrant d'épices (cannelle Jam Jamie's tip), puis en saupoudrant abondamment de sucre. Et les meringues sont très belles et simples.


Délicat à la confiture de framboise

1. Les œufs pour le comptoir se séparent. Frotter le beurre séparément avec le sucre, les jaunes d'œufs, le zeste de citron et la poudre de sel. Ajouter la farine et, à la fin, les blancs d'œufs battus au préalable. La composition est versée dans un plateau graissé de beurre et tapissé de papier sulfurisé, en une couche uniforme. Cuire au feu pendant 20 minutes. Laisser refroidir, couper le dessus en deux et remplir de confiture de framboise.

2. Préparez la crème comme suit : frottez les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la farine et délayer progressivement avec le lait préalablement bouilli avec la gousse de vanille. Placer le bol sur le bain de vapeur, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il épaississe. Retirer du feu et battre jusqu'à refroidissement.

3. Pour le service, le gâteau peut être monté soit dans un grand bol en verre transparent, soit dans des tasses ou des petits bols. Au fond de la marmite mettez quelques cuillères à soupe de confiture, puis placez en couches des cubes de plan de travail remplis de confiture. Lorsque le bol est presque plein, versez une fine couche de crème à la vanille sur le comptoir et une couche de confiture de framboises sur le dessus. Garnir de crème à la vanille et de fruits.


30 recettes de délicieux gâteaux

Contenu Le gâteau de la reine Victoria, un régal royal. 5 Gâteau au chocolat. 7 Gâteau avec des biscuits, du yaourt et des fraises. 8 Gâteau Pdurea Neagr. 9 Délit Amandin. 10 Gâteau aux noix et au café. 11 Gâteau de culpabilité et de peur. 12 Gâteau à la crème et à l'orange. 13 Gâteau diplomate à l'ananas. 14 Gâteau aux pommes. 15 Gâteau de riz et pudding. 16 Gâteau pour animaux de compagnie. 17 Gâteau à l'ananas. 18 Mini gâteau aux kiwis. 19 Gâteau supérieur blanc. 20 Gâteau mousse blanche et baies. 21 Gâteau à la crème et au caramel. 22 Délit Dobos. 23 Gâteau aux framboises. 24 Gâteau aux biscuits. 25 Gâteau spirale au chocolat. 26 Gâteau de crêpes au sirop de caramel. 27 Tort Clovn. 28 Gâteau à la crème de yaourt. 29 Tort Snickers. 30 Gâteau au pavot. 31 Tort Tiramisu. 32 Gâteau à la crème de mascarpone et aux fraises. 33 Gâteaux à la crème et au café. 34 Gâteau au chocolat avec de la cire. 35

Le gâteau de la reine Victoria, un régal royal Nous avons pensé à commencer ce livre de cuisine par un gâteau spécial ! Dans ce qui suit, nous présentons un gâteau royal, apprécié par les têtes couronnées de la cour royale d'Angleterre. Le gâteau Victoria est un gâteau facile à préparer, parfait pour l'été, avec une histoire intéressante derrière le rideau gastronomique. Le gâteau britannique traditionnel a été nommé d'après la reine Victoria d'Angleterre (1819 - 1901). Comme le déjeuner était généralement servi à midi, la reine avait souvent faim vers quatre heures de l'après-midi. C'est pourquoi le thé était servi avec des gâteaux et des sandwichs avec du pain et du beurre, des bonbons assortis. Parce qu'elle était une personne pragmatique, la légende dit que la reine considérait que c'était un trop gros casse-tête pour servir autant de sortes de gâteaux, qui demandent beaucoup de temps de préparation, et qu'il serait préférable d'avoir un seul gâteau que de les combiner tous. Ainsi est apparu le gâteau de la reine Victoria, qui est resté célèbre à ce jour. Le gâteau est également connu sous le nom de Victoria Sandwich. L'histoire royale du gâteau ne s'arrête pas là, le Queen's Cake a été remis en lumière par la princesse Diana, qui a beaucoup apprécié ce gâteau simple et délicieux. Le gâteau de la Reine est simple à réaliser, avec un dessus de gâteau et une crème légère et de la confiture de fraises. Le secret de ce gâteau réside dans la simplicité et le raffinement de la recette. Il est extrêmement important que le plan de travail soit moelleux et léger, et la recette doit être suivie très attentivement, afin qu'elle ressorte parfaitement. On dit que les fabricants de fours testent leurs machines avec ce plan de travail pour le Queen's Cake. Les lois non écrites disent également que le gâteau de la reine ne peut être préparé qu'avec de la confiture de fraises de la meilleure qualité et que la quantité de confiture dans le gâteau doit être très importante. Pour ne pas vous tenir en haleine, voici la recette :

Ingrédients : Top 225 g de beurre ou de margarine, température ambiante 225 g de sucre en poudre 4 œufs moyens 2 cuillères à café d'essence de vanille 225 g de farine 2 cuillères à café et demie de levure chimique Crème 150 g de beurre mou 340 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d'essence de vanille 3 cuillères à soupe d'eau tiède ( 45ml) 2 cuillères à soupe de confiture de fraises fraises ou baies fraîches au goût (facultatif) Préparation : Top Préchauffer le four à 180 degrés C, niveau 4 au four à gaz. Préparez deux formes de plan de travail rondes, d'un diamètre de 18 cm (elles doivent être graissées et recouvertes de papier cuisson). Battre le beurre ou la margarine avec le sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'une consistance mousseuse. Battre les œufs et ajouter l'essence de vanille. Ajouter graduellement les œufs battus au mélange de beurre. Tamisez la farine avec la levure chimique et incorporez-la progressivement au mélange de beurre et d'œufs. Divisez le mélange en deux parties égales et mettez dans des plateaux, laissez au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit, vous pouvez vérifier avec un cure-dent à l'intérieur. Après refroidissement, c'est-à-dire après env. 5 minutes, peut être retiré de la poêle et laisser refroidir complètement. Crème Jusqu'à ce que les sommets soient cuits, vous pouvez faire la crème. Battre le beurre jusqu'à consistance crémeuse et mousseuse, ajouter progressivement le sucre, puis l'essence de vanille et l'eau. Cette crème au beurre peut être remplacée par de la chantilly ou encore de la crème tiramisu. Mettez la crème entre les deux sommets (attention à ne pas en mettre trop) puis la confiture de fraises et, si vous le souhaitez, quelques baies ou morceaux de fraises. Vous pouvez mettre la confiture avant la crème, selon votre préférence. Garnir de sucre en poudre. Bon appétit! On vous invite tout de même à découvrir les meilleures recettes de gâteaux ! L'équipe Gustos.ro

Gâteau au chocolatTemps de cuisson : 59 minutes (complexité moyenne) Ingrédients : Pour le plan de travail : 350 g de chocolat noir 70% cacao 150 g de chocolat au lait 250 g de beurre 350 ml de lait 300 g de sucre 4 œufs 400 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 poudre de sel 1 sachet de sucre vanillé pour le glaçage : 200 g de chocolat noir 50 g de beurre 75 ml de lait concentré Préparation : Chocolat noir, chocolat au lait on les fond dans du lait chaud, puis on les laisse refroidir. Chauffer le four à 170 C, faire fondre le beurre, battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé et y ajouter le beurre fondu. Dans un bol plus grand, mélanger le mélange de chocolat avec le mélange d'œufs, puis la farine mélangée avec la poudre à pâte et le sel. La pâte obtenue est coulée dans un moule à cake d'un diamètre de 24 cm, bien beurré. Enfournez la pâte pendant 45-50 minutes, piquez le dessus avec un cure-dent, elle en ressortira avec des traces de chocolat dessus. Pour le glaçage, mettre le chocolat cassé en morceaux dans un bol avec le beurre et le lait dans un bain de mer et le verser sur le dessus refroidi. On décore le tout avec des fraises fraîches ou après inspiration. Auteur : Andreea's Chinesefood

Biscuit cake, yaourt et fraises Temps de préparation : 1 heure (haute complexité) Ingrédients : un paquet de biscuits (200g) 600 ml de yaourt 200 ml de crème aigre 200 ml de crème fouettée 200g de chocolat blanc 500g de fraises (recette originale dit framboises) 20g de sirop de gélatine pour sirop biscuits Mod Préparation : Faites d'abord fondre le chocolat avec la crème au bain de vapeur, mais attention à ne pas le faire bouillir. Laisser le chocolat fondu refroidir légèrement et pendant ce temps hydrater la gélatine selon les instructions sur l'emballage. Quand c'est prêt, ajoutez-le sur le chocolat fondu et mélangez bien. Couvrir le bol de film alimentaire et réfrigérer pendant une heure. Sortir la crème du réfrigérateur, retirer le papier d'aluminium et mélanger


Vidéo: Recette de Gelée de framboise - 750g (Juin 2022).