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Offrez à maman quelque chose de délicieux pour la fête des mères!

Offrez à maman quelque chose de délicieux pour la fête des mères!


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À quelques jours de la fête des mères, beaucoup d'entre nous se bousculent pour trouver le bon cadeau. Qu'elle aime les blancs aromatiques, les rouges (doux ou gras) ou les délicieuses bulles, voici quelques excellentes options.

Domaine Schlumberger 2012 Gewürztraminer Les Princes Abbés (22$)

L'abricot mène ici une multitude d'arômes de fruits à noyau. La bouche met en valeur la mangue, l'ananas, la papaye et de nombreux éléments épicés. Des notes de miel de mesquite se joignent aux minéraux et à une avalanche de fruits continus sur la finale longue et persistante. Ce vin est ample mais reste souple et équilibré. Ce serait un mariage magnifique avec une cuisine indienne ou thaïlandaise.

Elena Walch 2013 Gewürztraminer Kastelaz (32 $)

Les fleurs blanches, l'abricot et le litchi mènent un nez extrêmement aromatique. Des relents de noyaux et des saveurs de fruits tropicaux sont en évidence sur la bouche riche, ronde et pleine de saveur. Des éléments de miel et d'épices apparaissent sur la finale exceptionnelle. Cette offre se mariera aussi bien avec des entrées riches, des fromages crémeux ou des desserts à base de fruits. Soit ceci, soit le gewürztraminer ci-dessus serait un excellent choix si votre mère est fan de vins blancs aromatiques.

Loveblock 2012 Central Otago Pinot Noir (37 $)

Des arômes de thé noir et de champignon se joignent au nez de fruits rouges de ce pinot noir de Nouvelle-Zélande. La bouche épaisse est parsemée d'une tonne de saveurs de fruits rouges et noirs tels que la cerise noire et la fraise. Des éléments de thym et de sauge sont également présents. Des éléments de canneberge, de grenade et de griotte se révèlent en masse en finale avec des notes minérales et épicées. Une acidité alléchante et moyenne, des tanins cédants marquent la structure. C'est un excellent exemple de pinot noir qui se mariera avec un large éventail d'aliments. Si votre maman aime l'excellent pinot noir, ce vin lui fera plaisir.

Faust 2012 Napa Valley Cabernet Sauvignon (50 $)

La plupart des fruits de ce vin proviennent de la section Coombsville de la Napa Valley. Le nez est parsemé d'arômes de prune noire, de framboise et de gousse de vanille du Mexique. Les saveurs audacieuses de fruits rouges et noirs tels que la cerise et la mûre abondent sur la bouche substantielle et corsée. Chocolat noir, mûre continue, terre, minéraux et espresso torréfié. Si votre mère se tourne vers des rouges plus audacieux et plus fruités, ce vin serait un excellent cadeau.

Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé (99 $)

Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec du champagne comme cadeau pour votre maman. Et quand c'est un beau rosé, comme celui de Laurent-Perrier, c'est définitivement gagnant. La beauté commence par le joli emballage. Dès le moment où il est versé, la teinte saumonée est frappante. Au nez, des arômes de petits fruits rouges s'expriment avec une légère touche de crème fraîche. La bouche est généreuse et retenue avec des arômes de fruits rouges secs en abondance. Les épices, des notes de biscuit feuilleté et des saveurs de petits fruits rouges sont en évidence sur la longue finale. C'est un champagne magnifique de toutes les manières possibles.

N'importe lequel de ces vins ferait un cadeau formidable pour votre maman qui aime le vin. Cela dépend simplement où se trouvent ses goûts. En cas de doute, achetez-en deux !


Pour la fête des mères, cuisinez les recettes préférées de maman - les miennes ou les vôtres

Mes parents sont décédés il y a 22 ans, elle en avril 1999 des complications de la maladie de Parkinson, lui en septembre 1999 d'un cancer de la prostate. Ils étaient au milieu des années 70 seulement, ce qui a rendu les choses plus tristes pour nous tous.

Je dis à des amis dont le parent vient de mourir que j'ai peu d'aide pour sauver leur perte. À l'inverse de la façon dont nous espérions que le temps fonctionnerait, mes parents me manquent de plus en plus chaque année.

En matière culinaire, mon père et ma mère étaient une combinaison très différente. Il a grandi à Fort Lupton, une petite ville au nord de Denver, d'un père méthodiste abstinent et d'une mère catholique irlandaise sévère. Son souvenir d'enfance le plus marquant a été de regarder sa mère décapiter un poulet du dimanche, le jeter au sol sans tête et le laisser courir sauvagement dans le jardin.

Pour des recettes spéciales pour la fête des mères, Bill St. John se tourne vers les créations incontournables de sa mère. Ici, sa mère, Madeleine, est assise avec son mari, William, sur un banc devant Ballymaloe House, Cork, Irlande, où Madeleine suivait des cours de cuisine. Photo gracieuseté de la famille St. John.

Ma mère était une adolescente dans la Belgique occupée par les Allemands pendant la Seconde Guerre mondiale. Les rations de beurre, de farine et de sucre étaient interdites à toute éducation en cuisine. Mon père lui a finalement appris à faire la croûte feuilletée des tartes qu'il aimait.

Elle s'est épanouie en tant que cuisinière dans ce pays, autodidacte à partir de tiroirs remplis de recettes de magazines culinaires, voyageant souvent en Europe pour suivre des cours de maîtrise en cuisine et enseigner tout au long des années 1980 et au début des années 1990 dans sa propre école de cuisine, appelée La Bonne Cuisine, basée dans sa cuisine à domicile à Denver.

De ses voyages à l'étranger, elle a ramené de nombreuses recettes popularisées par ceux qui lui ont enseigné : de Simca Beck en Provence, Darina Allen à Ballymaloe dans le comté de Cork, Robert Carrier de Hintlesham Hall en Angleterre, et Alicia Rios Ivars à Madrid, entre autres.

Elle a travaillé ou suivi des cours dans les cuisines de certains des meilleurs hôtels et restaurants d'Europe, tels que L'Ousteau de Baumanière en Provence et Taillevent à Paris.

En 1991, elle a écrit un livre de cuisine, "Friends for Dinner", qui a rapporté 150 000 $ (295 000 $ en dollars de 2021) aux coffres de Denver de Meals on Wheels pour les personnes atteintes du sida.

Obtenez plus de recettes et de conseils de Bill St. John.

Elle a fouetté les ventes de ce livre, auto-édité jusqu'à sa troisième impression, en installant une table à cartes le week-end à l'extérieur de l'une des librairies Tattered Cover, en distribuant quelques truffes au chocolat maison si vous en achetiez un exemplaire.

J'ai tellement appris sur la vie grâce à sa cuisine.

Ce que ma mère m'a appris sur la cuisine n'était pas simplement que c'était quelque chose que l'on faisait pour prendre soin des autres. Vous l'avez fait aussi pour vous soucier de la nourriture elle-même. Et aussi, peut-être le plus important, de prendre soin de vous.

Vous avez choisi les meilleurs ingrédients dont vous avez été méticuleux en les préparant. Pour vous, les recettes n'étaient ni des tests ni des pièces maîtresses, mais des histoires sur la nourriture et la cuisine, des histoires qui vous racontaient des choses importantes sur la manière de vivre de manière intéressante, noble et bien.

Montrez à votre maman l'amour pour la fête des mères en cuisinant l'une de ses recettes préférées. Photo : Getty Images.

Vous cuisiniez lentement et soigneusement parce que c'était un beau métier et un travail manuel qu'une personne, n'importe qui, pouvait faire pendant toute sa vie. La cuisine a concentré l'esprit, ralenti le rythme de la journée, vous a permis d'assister à la beauté du monde matériel.

Pour moi, la table est le grand autel de la vie. Mariages, anniversaires, anniversaires, décès, promotions, crises - et le quotidien, tous les jours - tous sont meilleurs à table. Pourquoi il en est ainsi et non, disons, à l'église ou dans le calme du silence seul, je ne saurais le dire.

Sauf que manger et boire sont tellement réels dans leur quotidien. Et c'est là que je crois que nous devons d'abord apprendre à apprécier tout le reste plus haut ou mieux.

En l'honneur de la fête des mères, voici trois des recettes préférées de ma mère, dont sa recette la plus demandée : le Boeuf Bourgignon.


Scones anglais classiques – légers et moelleux

Scones anglais classiques : tout simplement parfaits pour la fête des mères. Image : Pixabay.

S'il y a un petit-déjeuner ou une collation à l'heure du thé que chaque maman apprécie, ce sont ces scones anglais classiques. Légères et beurrées, elles sont fondantes et délicieuses. Badigeonnez un scone chaud d'une noix de beurre, recouvrez-le de confiture de fraises et d'une boule de chantilly fraîche. Divin!

Cette recette prend environ une heure à préparer, vous pouvez donc décider de préparer les scones à la maison et de rendre visite à maman avec un panier de scones surprise à l'heure du thé. Cliquez ici pour la recette.


Les moules cuisent à la vapeur dans la même casserole que la sauce tomate épicée au chili et au fenouil dans ce souper sans effort.

Le risotto ne semble intimidant que si vous pouvez remuer, vous pouvez le faire. Pocher les œufs à l'avance devrait apaiser toute anxiété de performance persistante.

Depuis 1995, Epicurious est la ressource alimentaire ultime pour le cuisinier à domicile, avec des conseils de cuisine quotidiens, des vidéos de cuisine amusantes et, oh oui, plus de 33 000 recettes.

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Sheinelle Jones et Sheila Kinnard

Sheinelle Jones, mère de trois enfants, et sa mère, Sheila Kinnard, partagent la recette incontournable de Sheila, transmise de génération en génération dans leur famille, les croquettes de saumon et les choux de Bruxelles « de renommée mondiale » de Sheinelle.

Croquettes de saumon

Sheila partage l'histoire derrière cette recette familiale : "Cette recette est en fait transmise par ma grand-mère, Granny Pace, qui s'occupait de la restauration. Quand Sheinelle rentrait de Northwestern, je préparais toujours ses croquettes de saumon préférées. Nous les aimons du côté épicé, mais vous pouvez les rendre aussi chauds ou doux que vous le souhaitez."

Choux de Bruxelles Sheinelle

"Les enfants mangent ces choux de Bruxelles comme du pop-corn !" dit Sheinelle. "Ils ont un goût incroyable et ils sont si faciles à préparer."


Recettes : 3 plats que vous pouvez faire pour maman le jour de la fête des mères

Surprenez maman avec une gâterie facile à préparer pour la fête des mères. Plutôt qu'un festin, un simple plat de fête des mères peut être un savoureux hommage pour honorer maman. Pas besoin de s'inscrire à un cours rapide à l'école de cuisine Cordon Bleu. Les familles avec peu d'expérience culinaire mais de bonnes intentions peuvent cuisiner un cadeau comestible.

Avant que les défis de la pandémie ne frappent, j'aurais peut-être suggéré d'offrir un repas complet fait maison, mais dans les circonstances actuelles, je pense qu'un plat délicieux et sincère serait grandement apprécié. Si vous le souhaitez, agrémentez le plat choisi de compléments complémentaires. J'ai noté des suggestions à la fin de chaque recette conçues pour compléter le repas avec des friandises achetées en magasin en option.

Le ragoût de baies avec crème fraîche sucrée est un délicieux dessert frais qui peut être préparé bien à l'avance. (Photo de Stacey Cramp)

Ragoût de baies avec crème fraîche sucrée

Pour un cadeau centré sur le dessert : ne laissez pas le surnom de « ragoût » vous décourager. C'est un dessert délicieux et frais qui peut être préparé longtemps à l'avance. Servi dans des bols, c'est quelque chose comme une tarte aux baies sans croûte avec une touche d'herbes bienvenue. La recette est tirée d'un nouveau livre de cuisine, "Eat Cool" de Vanessa Seder (Rizzoli, 39,95 $). J'aime le servir avec des biscuits sablés à part.

Rendement: 4 portions

INGRÉDIENTS

2 tasses de fraises, équeutées, coupées en deux ou en quartiers si grosses

3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de sucre, utilisation divisée

8 brins de thym frais, thym citron frais de préférence mais pas obligatoire

Peler 1 citron entier (retirer en larges lamelles avec un économe)

1 tasse de crème fraiche voir notes du cuisinier

2 cuillères à soupe d'extrait de vanille

Notes du cuisinier : Mon supermarché local vend de la crème fraîche, elle est stockée dans la caisse à fromage à côté du brie et du parmesan. Si vous ne le trouvez pas, remplacez-le par de la crème sure.

PROCÉDURE

1. Placer les fraises, les mûres, les bleuets et les framboises dans un grand bol et réserver.

2. Mélanger 3/4 tasse de sucre, le thym, la menthe et le zeste de citron dans une petite casserole avec l'eau. Porter à ébullition à feu moyen et laisser mijoter, en remuant une ou deux fois, jusqu'à ce que le sucre se dissolve et que le mélange sente parfumé, environ 12 minutes au total. Versez le liquide chaud à travers une passoire à mailles fines sur les baies et remuez doucement pour combiner.

3. Utilisez un presse purée (ou un maillet à viande, du genre avec une poignée attachée à angle droit à un disque) pour écraser les baies, en laissant certaines complètement intactes et d'autres complètement écrasées. Couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement, environ 1 heure. À ce stade, le ragoût de baies peut être conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours avant de servir.

4. Pendant ce temps, dans un petit bol, fouetter ensemble la crème fraîche, les 2 cuillères à soupe restantes de sucre et la vanille. Cela peut être préparé jusqu'à 2 jours avant de servir et conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

5. Pour servir : Répartir le ragoût de petits fruits dans 4 bols et garnir chacun d'une cuillerée de crème fraîche sucrée. Sers immédiatement.

La source: "Mangez cool" de Vanessa Seder (Rizzoli, 39,95 $)

Modules complémentaires : Servir avec des biscuits croustillants ou des quartiers de brownies au chocolat. Si vous aimez les noix, quelques noix confites peuvent être saupoudrées sur le dessus, ou un petit bol peut être servi à côté. Si vous voulez une garniture de croûte à tarte, achetez de la pâte à tarte réfrigérée et coupez la pâte en cœurs de la taille d'un bol. Pour cuire, déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Badigeonner légèrement de dorure (un œuf battu). Cuire jusqu'à ce que doré dans un four à 350 degrés. Au moment de servir, placez un cœur sur chaque « ragoût ».

Une frittata aux pommes de terre et aux légumes verts est un plat italien à base d'œufs qui ressemble à une quiche sans croûte et peut servir d'élément pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. (Photo de Cathy Thomas)

Frittata aux pommes de terre et aux légumes verts

Pour un cadeau de petit-déjeuner, qui pourrait être un déjeuner ou un brunch, essayez cette savoureuse frittata. Une frittata est un plat italien à base d'œufs qui ressemble à une quiche sans croûte. L'ajout de yogourt grec donne à cette concoction une délicieuse acidité. Cette recette est polyvalente, ouverte à l'utilisation de favoris personnels. Mon interprétation préférée utilise du chou frisé toscan haché et une combinaison d'aneth frais et de persil. J'utilise des pommes de terre Baby Dutch Yellow sans peau car elles cuisent rapidement - bouillies jusqu'à ce qu'elles soient tendres à la fourchette en environ 9 minutes, puis coupées en deux et coupées transversalement en morceaux.

Rendement: 4 à 6 portions

INGRÉDIENTS

1 tasse de yogourt grec nature entier

1/4 tasse d'herbes finement hachées, comme l'aneth, la menthe, le basilic, le persil et/ou la ciboulette

2 gousses d'ail hachées très finement

1 1/2 cuillères à café de jus de citron frais

Gros sel, comme le sel kasher, à usage divisé

2 tasses de pommes de terre cuites hachées grossièrement (environ 1/2 po de morceaux)

2 tasses de légumes verts crus ou cuits grossièrement hachés, comme des bettes, du chou frisé, de la roquette ou des épinards

Poivre noir fraichement moulu

PROCÉDURE

1. Préchauffer le four à 350 degrés. Pour la sauce au yaourt, mélangez le yaourt, les herbes, l'ail, le jus de citron et 1/2 cuillère à café de sel dans un petit bol.

2. Battre légèrement les œufs et 1 cuillère à café de sel restant dans un bol moyen séparé. Ajouter 1/2 tasse de sauce au yogourt et remuer quelques fois (ne pas incorporer complètement la sauce au yogourt).

3. Faites chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive en fonte de 10 po ou allant au four à feu moyen. Ajouter les échalotes et les pommes de terre et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les échalotes aient ramolli et que les pommes de terre soient dorées, environ 3 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajouter les légumes verts et cuire jusqu'à ce qu'ils soient chauds et flétris si les légumes verts étaient crus. Ajouter le mélange d'œufs et cuire jusqu'à ce que les côtés commencent à peine à prendre, de 5 à 7 minutes.

4. Transférer le plat au four et cuire la frittata jusqu'à ce qu'elle soit gonflée et prise, de 18 à 20 minutes. Couper la frittata en 4 ou 6 quartiers et servir avec le reste de la sauce au yogourt à côté.

La source: Adapté de epicurious.com

Modules complémentaires : Salade de fruits si elle est servie au petit-déjeuner, salade verte ou salade de chou si elle est servie au déjeuner ou au dîner. Les tomates en tranches surmontées d'un soupçon de vinaigrette pourraient fonctionner à tout moment de la journée.

Une tarte aux échalotes et au bacon caramélisés est une gâterie savoureuse qui ferait un excellent article pour un pique-nique de la fête des mères. (Photo de Nick Koon)

Tarte aux échalotes caramélisées et bacon

Une tarte salée réclame un pique-nique par temps chaud. Cette tarte aux échalotes et bacon caramélisés est un favori, qu'elle soit servie lors d'une sortie en plein air ou comme entrée pour un dîner d'entreprise. La douceur des oignons dorés et des échalotes se marient à merveille avec du bacon croustillant et de la ricotta crémeuse. Si vous servez lors d'un pique-nique, fournissez de petites assiettes ou des serviettes solides et un couteau bien aiguisé, placez la tarte sur une planche à découper rustique et laissez les invités se servir.

Rendement: 8 portions

INGRÉDIENTS

1 pâte à tarte préparée ronde, telle que la croûte à tarte Pillsbury réfrigérée

4 échalotes, coupées transversalement en fines tranches

1 1/2 gros oignons jaunes, coupés en deux de haut en bas, tranchés finement sur la largeur

1 1/2 cuillères à soupe de feuilles de thym frais hachées

Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût

1 tasse de ricotta au lait entier

1/4 tasse de parmesan râpé

Dorure à l'œuf : 1 jaune d'œuf légèrement battu avec 1/2 cuillère à café d'eau

PROCÉDURE

1. Réglez la grille du four à la position médiane et préchauffez à 350 degrés. Verser la pâte réfrigérée dans un moule à tarte de 9 1/2 pouces à fond amovible. Utilisez le haut du doigt plié pour presser la pâte dans les côtés cannelés du moule. Pour créer une double couche de pâte sur les côtés de la croûte, coupez la pâte à 1/4 de pouce au-dessus du haut du moule, pliez la pâte en surplomb de sorte que le haut du pli soit égal au haut du moule pour renforcer les côtés, appuyez avec le haut du doigt plié pour sceller les côtés. Rouler le rouleau à pâtisserie sur le dessus du moule à tarte pour que le dessus de la pâte soit uniforme tout autour. Piquez la pâte à intervalles de 1 pouce avec des dents de fourchette (en bas et sur les côtés). Tapisser la pâte d'une feuille de papier d'aluminium. Ajoutez environ 1 tasse de haricots secs, de riz cru ou de poids à tarte. Cuire 15 min. Retirer du four retirer le papier d'aluminium et les haricots, le riz ou les poids. Mettre de côté.

2. Dans une grande poêle profonde, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, retirer le bacon de la poêle et égoutter sur du papier absorbant, en réservant 1 cuillère à soupe de graisse de bacon dans la poêle. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile de canola et chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter les échalotes et les oignons cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et commencent à dorer, environ 9 minutes. Réduire le feu à moyen ou moyen-doux. Ajouter le sucre, le thym, le sel et le poivre et mélanger. Cuire jusqu'à ce que les oignons soient dorés, en remuant de temps en temps, environ 20 minutes supplémentaires.

3. Dans un petit bol, mélanger la ricotta, le jaune d'œuf, le parmesan, le sel et le poivre. Étaler délicatement le mélange de ricotta au fond du fond de tarte. Garnir du mélange d'échalotes, étaler en une couche uniforme. Émietter ou hacher le bacon et saupoudrer sur le mélange d'échalotes. Badigeonner légèrement le bord supérieur de la croûte avec la dorure à l'œuf. Placer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré et bien chaud, de 35 à 45 minutes. Laisser refroidir 15 minutes avant de couper en pointes et de servir.

La source: « Cuisine quotidienne de Melissa avec des produits biologiques » par Cathy Thomas (Wiley, 29,95 $)

Modules complémentaires : Pour un pique-nique, prévoyez un mélange d'olives et un assortiment de fruits frais ou de salade de fruits. Une salade de concombre serait bien - des « concombres » pelés en tranches mélangés avec du vinaigre de riz, du sel au goût et des graines de sésame grillées. Ou une salade de tomates nappée d'herbes fraîches et vinaigrette.


Recettes pour la fête des mères

Plutôt que de simplement lui offrir un bouquet de roses roses, pourquoi ne pas lui dire « merci maman » en lui organisant un goûter spécial avec cette jolie et délicieuse création à base d'eau de rose, de pétales de rose et de meringue. Cette recette de Figues et porcs fait une grande et délicieuse Pavlova à deux niveaux.

Le délice turc est délicieux et fait toujours un merveilleux cadeau, et si vous l'avez fait vous-même, c'est encore mieux. Avec un temps de préparation et de cuisson inférieur à une heure, c'est rapide et facile à faire, maman va l'adorer et vous pouvez l'emballer dans un bel emballage qui lui fera plaisir. Essayez cette excellente recette de Fou de pâtisserie.

C'est un peu difficile à faire, mais si vous y parvenez, votre maman sera super impressionnée ! Gâtez-la avec de beaux macarons « français » à la lavande et ganache au chocolat (Beurre Doux Symphonie), ou soyez créatif et préparez des macarons dans la couleur et la saveur préférées de votre maman.

Vous ne pouvez pas vous tromper en gâtant maman avec un gâteau au chocolat classique. Essayez cette recette alléchante de Martha Stewart de couches luxuriantes de gâteau et de glaçage au chocolat au lait. Vous pouvez le décorer selon le style de votre maman et lui dire « je t'aime ».

Une recette étonnante de Choisissez et payez, c'est un cheesecake si facile à faire, mais il impressionnera à coup sûr maman ! Aucune cuisson n'est impliquée, il a une croûte délicieuse, un zeste de citron et une infusion de myrtille. Cela sera également magnifique lors d'un goûter pour votre mère.

Comment faire des cupcakes roses pour la fête des mères

Envie d'être encore plus créatif ? Pourquoi ne pas montrer à votre maman combien vous l'aimez en cuisinant des cupcakes décorés de roses ? C'est simple à faire. Regardez cette vidéo de Fleur & Mike :

Vous vous sentez inspiré pour gâter votre maman en cette fête des mères et lui montrer à quel point vous vous souciez de quelque chose de cuit, de beau et de délicieux ? Trouvez tous les ustensiles de cuisine à vendre dont vous aurez besoin à des prix imbattables, sur Junk Mail.


12 délicieux cadeaux de bricolage pour la fête des mères

Les nouveaux bijoux et les journées spa sont charmants, mais une autre façon de montrer aux mamans de votre vie à quel point vous les aimez et les appréciez est d'offrir un délicieux cadeau fait maison. Des truffes aux biscotti, ces friandises sont faites de vos mains et viennent de votre cœur. Bonne fête des mères à toutes les merveilleuses mamans!

Riches, crémeuses et intensément douces-amères, ces truffes sont un pur bonheur de chocolat englobant.

Chargé de myrtilles et de saveur vive, ce quatre-quarts citronné fait un merveilleux brunch ou un gâteau à tout moment.

Voici tout ce que vous voulez que les biscottis soient : beurrés, légèrement sucrés, croquants et délicieux à tout moment de la journée.

Fais des bisous au chocolat à maman ! Ces biscuits de la taille d'une bouchée pris en sandwich avec une cuillerée de ganache au chocolat.

Sucrées, salées et épicées, ces noix sont parfaites pour accompagner des cocktails ou simplement pour grignoter.

Ce granola fait maison possède d'énormes grappes croquantes, parfaites pour grignoter ou servir à la cuillère sur du yogourt grec légèrement sucré.

C'est la meilleure recette de viande de bœuf séchée maison, et elle est facile à préparer sans équipement spécial.

Légèrement sucrés avec du miel, ces muffins moelleux à la banane et aux noix sont une délicieuse façon d'utiliser des bananes trop mûres.

Les noix de pécan confites sont délicieuses seules ou saupoudrées sur des salades, et le meilleur, c'est qu'elles ne prennent que 15 minutes à préparer !

Ce fudge au chocolat et aux noix de 15 minutes de Cook's Illustrated est riche et infaillible - et vous n'avez pas besoin de bras forts ou d'un assistant costaud pour le remuer.

Roulés dans du sucre grossier, ces biscuits sablés aux pacanes sophistiqués ont une longue saveur de beurre et de noisette.

Préparez un gâteau à maman ! Celui-ci peut sembler fantaisiste, mais sa saveur est une pure bonté à l'ancienne.


Qui n'aime pas un défilé ? Les membres de la famille peuvent se tenir ensemble ou à six pieds l'un de l'autre en tenant des ballons, des bruiteurs et des banderoles centrées sur les mamans sur le trottoir devant sa maison, puis se promener. Ou le défilé peut se dérouler en voiture, avec beaucoup de klaxons et de signes de la main. Lorsque vous l'appelez pour qu'elle sorte, c'est une grande surprise.

Organisez une garden-party différente dans l'arrière-cour de maman : aidez-la à planter ses fleurs printanières, même si vous salir les mains n'est pas votre idée de passer un bon moment. Arrêtez-vous dans une pépinière locale et achetez des plantes vivaces, ce sont celles qui repoussent chaque année et maman aimera encore plus son jardin.


Idées excellentes >

Voici quelques-unes de nos recettes préférées de brunch centré sur les œufs. Choisissez parmi une pâte feuilletée au bacon et aux œufs avec du gruyère, du bacon salé et de la crème fraîche, un zeste de galette de pommes de terre du sud-ouest et une délicieuse strata de petit-déjeuner aux pommes, au cheddar et au jambon.


Voir la vidéo: tu es toute ma vie maman (Mai 2022).