Omelette avec tout



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Dans un bol, cassez les œufs, ajoutez le fromage Telemea en dés, le fromage brisé, coupé en petits morceaux, le saucisson tranché, le salami en dés et l'oignon rouge.

Bien mélanger jusqu'à consistance lisse, ajouter du sel et du poivre au goût.

Faites bien chauffer une poêle avec un peu d'huile, ajoutez la composition et laissez-la sur le feu jusqu'à ce qu'elle attrape une croûte brune sur le dos.

A l'aide d'une spatule, tournez-le légèrement et pliez-le en deux.

Couper en deux et retourner une fois de plus pour s'assurer que c'est bien fait.

Nous le servons tel quel ou accompagné d'une salade.


Omelette pizza, délicieuse !

La pizza n'a pas besoin d'avoir une pâte normale, alors ce soir, au dîner, nous aurons une autre pizza, où la pâte devient dans une délicieuse omelette. Vous êtes curieux et souhaitez savoir comment il est préparé ? Voici la recette !

Préparation

Battre les deux oeufs et ajouter un peu de sel. Lorsque vous avez des smoothies, faites chauffer une petite poêle antiadhésive avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez les œufs et faites l'omelette française comme d'habitude. Lorsque vous le tournerez pour faire l'autre extrémité, nous commencerons à préparer notre pizza.

Pendant que l'autre côté de la tortilla brunit, Mettez un peu de tomate frite du côté cuit, et dessus quelques cubes de tomate naturelle, laissez-la chauffer et ajoutez quelques tranches de fromage.ou, et laissez-les fondre sur la tortilla.

Lorsqu'ils sont complètement fondus, retirez-les du feu et servez-leur l'omelette pizza avec quelques feuilles de basilic dessus.

Comme astuce, c'est aussi spectaculaire si vous mettez un peu de thon sur le fromage, super !

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Chemin complet vers l'article: Recette »Recettes» Recettes de tortillas » Omelette pizza, délicieuse !


Omelette aux champignons et fromage

Combien d'entre nous sont à court d'idées pour le petit-déjeuner ? Nous voulons des aliments sains, bons et consistants, les omelettes sont donc souvent le meilleur choix.

Polyvalent, vous pouvez jouer avec de très nombreux additifs, avec des consistances différentes selon combien vous battez les œufs ou comment vous les préparez thermiquement.

Aujourd'hui je vous montre ma/notre recette d'omelette préférée, aussi simple que vantée à chaque fois que je la prépare.

Ingrédients omelette aux champignons et fromage & # 8211 pour 4 personnes
8 œufs
sel
100g de fromage
un demi-pot de champignons bouillis et tranchés
30g de beurre
2 cuillères à soupe d'huile (d'olive de préférence)

Comment préparer une omelette aux champignons et au fromage

Préparez une poêle antiadhésive en la mettant sur le feu.

Quand il est devenu chaud, mettez les champignons égouttés. Laisser reposer 1 à 2 minutes en remuant doucement jusqu'à ce qu'il sorte de l'eau, puis ajouter le beurre et l'huile. Le beurre a très bon goût, mais si vous n'ajoutez pas d'huile, vous risquez de le brûler.

Faire dorer légèrement les champignons. Pendant ce temps, cassez les œufs dans un bol et battez-les légèrement, à l'aide d'un fouet, avec le sel. Ne les battez pas beaucoup, vous ne voulez pas d'omelette sèche et mousseuse, il suffit que le mélange soit homogène.

Lorsque les champignons sont dorés, versez les œufs dans la poêle. Tirez rapidement sur les champignons en les répartissant uniformément dans l'omelette. Baissez le feu et quand et quand vous inclinez légèrement la casserole et soulevez-la avec une spatule à omelette au fond pour égoutter l'œuf cru.

Lorsque l'œuf est uniformément réparti, mettez le couvercle sur la casserole et laissez reposer 3 minutes. Vérifiez en soulevant légèrement avec une spatule, s'il a bien bruni. Cela dépend de l'épaisseur de la poêle et de la taille de la flamme.

Placez une grande assiette / assiette sur la poêle et d'un mouvement ferme retournez l'omelette. Laissez-le glisser légèrement en arrière et faites frire du côté non rôti.

À ce stade, mettez le fromage râpé sur le dessus, mettez le couvercle et laissez reposer encore 2-3 minutes.

Servir avec des tomates fraîches que vous avez arrosées de jus de citron et saupoudrées de sel.


Omelette avec tout

Une délicieuse recette d'omelette avec tout : œufs, poivrons rouges, poivrons verts, olives, tomates, sel, poivre, basilic, herbes, mélange épicé, kaizer, saucisse, persil vert, huile d'olive et fromage.

Ingrédient:

  • 4 œufs
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 poivron vert
  • quelques olives
  • 1/2 rouge
  • sel
  • poivre
  • basilic
  • plantes aromatiques
  • mélange épicé
  • 2 tranches de kaizer
  • 1 carnaceur
  • persil vert
  • huile d'olive
  • une tranche de fromage râpé

Mode de préparation :

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle, puis ajoutez le saucisson, le kaizer et les poivrons tranchés, pour qu'ils durcissent un peu. En plus de cela, ajoutez les œufs préalablement mélangés avec le fromage haché, la tomate, les olives et les épices.

Laissez frire quelques minutes, puis retirez l'omelette à l'aide d'une spatule. Vous pouvez décorer de persil vert.


Qui est Jamila, la femme qui a émerveillé tout un pays avec ses recettes sur YouTube ?

Les amateurs de cuisine ont probablement entendu parler de Jamila et de son immense intérêt pour toutes sortes de plats. Sa passion pour la cuisine s'est progressivement transformée en un compte YouTube, où elle publie de nombreuses recettes, réalisées comme un livre, devenant ainsi une source d'inspiration pour toutes les femmes au foyer. À l'heure actuelle, Jamila est l'une des blogueuses culinaires les plus célèbres de Roumanie.

Réussissant à conquérir internet avec ses recettes, Jamila a également été invitée à l'émission télévisée "Chefs aux couteaux" pour en juger, une position complètement différente de la façon dont elle a habitué ses followers.

Mère de deux enfants, 33 ans, mariée à un homme d'origine marocaine, Jamila a réussi à rassembler pas moins d'un million et demi de followers sur son compte YouTube. La femme apporte chaque semaine de nouvelles idées de recettes qui recueillent des centaines de likes et de commentaires.

Du nom du bulletin Geanina Avram Staicu, Jamila vit à Bucarest, est passionnée par la langue française et diplômée de la Faculté des Relations Internationales. Le nom qu'il a choisi est en résonance et en plus il suscite facilement la curiosité de ceux qui l'entendent.

La passion entre elle et son mari est née sur les bancs de la faculté et depuis ils forment un couple. Il y a quelques années, plus précisément en 2012, elle a commencé à publier des recettes sur ses comptes de réseaux sociaux et est ainsi devenue célèbre et aimée des passionnés de cuisine.

Jamila admet qu'elle ne s'attendait pas à un tel succès

Bien qu'elle avoue qu'elle ne s'attendait pas à attirer le public et à avoir tout ce succès, Jamila a touché 600 recettes et des centaines de milliers de personnes qui suivent ses conseils en cuisine.

,,Je pensais faire des recettes pour ma mère, ma cousine de Craiova et ma belle-mère du Maroc ou mes amis du lycée ou de la fac. Mais des étrangers sont venus, que je ne connaissais pas, et les opinions ont commencé à augmenter et les gens ont continué à me demander des recettes. Puis j'ai dit - OK, nous ne faisons pas que des recettes marocaines, parce que les gens ne veulent pas que des recettes marocaines. Et nous avons commencé à faire des recettes roumaines, des recettes internationales, des recettes en général"Jamila a déclaré à TVR.

De plus, Jamila a ajouté qu'avant de télécharger les recettes sur son compte YouTube, elle les testait. Dans une librairie au Maroc, la femme a acheté tous les livres liés au chapitre culinaire, plus précisément une vingtaine de livres. Bien qu'elle utilise aussi Internet, elle appelle et appelle encore parfois sa grand-mère.


Omelette aux œufs - 21 recettes

Recettes d'omelettes aux œufs préparées avec de la viande, du fromage ou des légumes, mais aussi avec diverses sauces aromatisées.

L'omelette est un plat d'œufs battus et frits (huile végétale, beurre, margarine, saindoux, etc.) qui est généralement servi au petit-déjeuner.

Conseils culinaires

  • une cuillère à soupe de lait pour chaque œuf rend l'omelette plus moelleuse
  • les œufs ne seront pas battus avant, mais seulement lorsque la graisse aura réchauffé
  • frites dans de l'huile ou de la graisse, les omelettes font mieux que le beurre, car l'huile chauffe plus fort
  • lorsque les œufs battus sont retournés dans la poêle, laissez-les quelques minutes sans marcher dessus, puis à l'aide d'une fourchette, décollez délicatement l'omelette du bord de la poêle, pour que le milieu dore
  • Lorsque l'omelette est bien frite, sans trop durcir, roulez-la et servez aussitôt.
  • l'omelette sera plus moelleuse si les blancs d'oeufs sont montés
  • l'omelette aux œufs n'est pas battue à la fourchette, mais à la fourchette, et juste assez pour homogénéiser l'œuf
  • saupoudrer l'omelette de sel et d'un peu de poivre.


Omelette à l'oignon

Autant je détestais les oignons durcis quand j'étais enfant, autant j'aime leur goût maintenant. Je l'aime particulièrement en association avec de la viande, mais il se marie aussi très bien dans une omelette. Au moment de servir, vous pouvez ajouter du fromage râpé ou du parmesan, sinon c'est une recette de la catégorie lchf sans produits laitiers.

Faites chauffer la graisse dans une petite poêle et faites revenir l'oignon coupé en julienne. Il ne doit pas brûler, mais juste ramollir un peu et finir par brunir très facilement.

Battre les œufs avec le sel et verser sur l'oignon. Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser reposer quelques minutes, jusqu'à ce qu'elle couvre toute la surface.

L'omelette à l'oignon est servie immédiatement. C'est parfait pour le petit déjeuner, mais aussi pour un déjeuner rapide.

Vous pouvez voir toutes les recettes d'omelettes sur le blog regroupées sous une seule étiquette. Vous pouvez sûrement en trouver au moins un à votre goût !

TOTAL : 180 grammes, 367,2 calories, 16 protéines, 31,5 lipides, 5,3 glucides, 0,6 fibres
Source : http://calorii.oneden.com

Remarque : ces calculs sont approximatifs. Si vous suivez un régime strict, je vous recommande de faire vos propres calculs, en partant des produits concrets utilisés.


Omelette aux œufs - 21 recettes

Recettes d'omelettes aux œufs préparées avec de la viande, du fromage ou des légumes, mais aussi avec diverses sauces aromatisées.

L'omelette est un plat d'œufs battus et frits (huile végétale, beurre, margarine, saindoux, etc.) qui est généralement servi au petit-déjeuner.

Conseils culinaires

  • une cuillère à soupe de lait pour chaque œuf rend l'omelette plus moelleuse
  • les œufs ne seront pas battus avant, mais seulement lorsque la graisse aura réchauffé
  • frites dans de l'huile ou de la graisse, les omelettes font mieux que le beurre, car l'huile chauffe plus fort
  • quand les œufs battus sont retournés dans la poêle, laissez-les quelques minutes sans marcher dessus, puis avec une fourchette, décollez délicatement l'omelette du bord de la poêle, pour que le milieu dore
  • Lorsque l'omelette est bien frite, sans trop durcir, roulez-la et servez aussitôt.
  • l'omelette sera plus moelleuse si les blancs d'oeufs sont montés
  • l'omelette aux œufs n'est pas battue à la fourchette, mais à la fourchette, et juste assez pour homogénéiser l'œuf
  • saupoudrer l'omelette de sel et d'un peu de poivre.


Biscuits frais aux noix d'Halloween

Ingrédients nécessaires pour les biscuits frais d'Halloween aux noix :

  • 100 gr de noix légèrement frites et finement moulues
  • 25 gr masse de massepain cru
  • 75 g de beurre mou
  • 25 gr de sucre en poudre
  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • une pincée de sel
  • 90gr de farine
  • un gros jaune
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre pour rouler
  • un albumine
  • 4 cuillères à soupe de sucre en poudre et 3-4 gouttes de jus de citron, colorant (facultatif)
  • des centimes de chocolat blanc et noir de différentes tailles et ce que vous avez d'autre dans la maison

Comment préparer des biscuits tendres aux noix d'Halloween :

On mélange le beurre avec la pâte d'amande cassée, les morceaux jusqu'à ce qu'il s'homogénéise facilement, on ajoute le jaune, le sucre, on mélange encore et à la fin on ajoute la farine puis les noix. Mélanger jusqu'à consistance lisse. On donne à la pâte la forme d'un rouleau de 3 cm de diamètre, on l'enveloppe dans du papier alimentaire et on la laisse refroidir pendant une heure. Pour le glaçage nous avons besoin d'un bol et d'un tél. Battez légèrement les blancs d'œufs puis ajoutez une cuillère à soupe de sucre en poudre tamisé, puis du jus de citron, battez bien à nouveau avec un fouet puis le sucre en poudre jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance désirée - faire couler en un fil épais. prenez la pâte, saupoudrez-la de sucre en poudre puis coupez-la en tranches épaisses d'un demi-centimètre. Cuire à 180 degrés pendant 10 minutes. Nous les sortons et les laissons refroidir. Mettez le glaçage dans un sac solide, coupez très peu d'un coin et glacez quelques biscuits. Décorez ensuite à votre guise :). Pour les yeux des petits monstres, j'ai utilisé un centime de chocolat blanc, une goutte de grâce, de quoi coller une goutte de chocolat noir. Ils peuvent être conservés pendant 2-3 jours dans un récipient avec un couvercle.

Une recette recommandée par le blog luckycake.ro/


Vidéo: Super Fluffy Souffle Omelette (Août 2022).