Confiture de raisin



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Il me reste encore du raisin dans la maison alors j'ai dit fais quelque chose de bien

  • 1 kg de raisins noirs
  • 500g vieux
  • jus d'un citron et zeste
  • un sachet de sucre vanillé
  • 3-4 gouttes d'essence d'amande, facultatif

Portions : -

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Confiture de raisin :

éplucher les raisins des grappes et retirer les pépins s'il y en a et mélanger

mettre le sucre et le zeste de citron et mettre sur le feu pendant environ 30-45 minutes,

quand il commence à lier un peu, ajoutez le jus de citron et le sucre vanillé et laissez bouillir pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que l'on voit qu'il a bien lié,

quand c'est prêt, retirez la confiture du feu, ajoutez l'essence d'amande et versez-la dans des bocaux chauds


Comment faire de la confiture de raisin sans sucre ?

Les raisins font partie de la catégorie des fruits très sucrés, et si vous choisissez les bons, vous pouvez obtenir une confiture comme un livre, sans un peu de sucre. Vous n'avez besoin que de quelques ingrédients simples et de peu de temps disponible. Il est très important de ne choisir que des raisins bien mûrs et c'est parce que leur douceur naturelle saura compenser le manque de sucre.

Ingrédient:

  • 1 kg de raisins dénoyautés
  • 100g de raisins secs
  • 1 bâton de cannelle
  • un quart d'écorce d'orange
  • un quart de zeste de citron

Mode de préparation :

Afin de préparer cette recette de confiture, il serait bon d'acheter des raisins sans pépins, afin de ne pas perdre un temps inutile à les retirer. Après avoir retiré tous les pépins, mettez les raisins dans un chaudron et laissez-les bouillir environ une heure à feu vif, pendant ce temps prenez soin de remuer constamment.

Une fois le temps écoulé, ajoutez le citron, l'orange, les raisins secs et la cannelle et laissez bouillir le mélange jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

Outre le fait que la confiture de raisin soit très savoureuse, elle présente de multiples bienfaits pour la santé, le raisin étant riche en potassium, fer, calcium, phosphore, mais aussi en vitamines A, B et C.

Voici quelques recettes avec du raisin, faciles à préparer ! Pour la période froide, nous vous conseillons ces recettes de compote de raisin.


- 1,5 à 2 kg de raisins blancs ou noirs

Lavez les raisins et choisissez les baies des grappes. Mettez les raisins à bouillir, dans une casserole propre, dans laquelle vous mettez suffisamment d'eau pour les contenir. Lorsque la peau des grains se fissure, égouttez l'eau, puis passez-les au tamis pour retirer la peau et les graines. Ajouter le sucre sur la pulpe de raisin et laisser bouillir la composition jusqu'à ce qu'elle se lie. Une fois la confiture refroidie, placez-la dans des bocaux propres.

Servez votre tout-petit de la confiture de raisin au petit-déjeuner, avec des crêpes ou avec du pain grillé et du beurre.


Confiture de raisin

A cette période de l'année, vous pouvez préparer une délicieuse préparation pour l'hiver & #8211 confiture de raisin. Il est prêt en une heure et demie environ, et les ingrédients que nous avons préparés pour vous sont parfaits pour obtenir quatre ou cinq pots de confiture de raisin.

Voici comment faire de la confiture de raisin :

Ingrédients pour la confiture de raisin :

1,3 kilogrammes de raisins aromatiques
1 tasse d'eau
1 1/4 tasse de sucre granulé
3 longueurs de sucre à faible teneur en pectine
1/4 ou 1/2 tasse de jus de citron

6 étapes pour préparer la confiture de raisin :

1. Faites bouillir de l'eau dans une grande casserole et stérilisez 5 bocaux en les faisant bouillir pendant 10 minutes. Les couvercles et les anneaux sont lavés et bouillis dans une autre casserole plus petite avec de l'eau. Éteignez le feu et laissez les bocaux et les accessoires dans de l'eau chaude jusqu'à ce que vous en ayez besoin.

2. Laver les raisins et cueillir les baies des grappes. Retirez les grains pourris. Ne vous inquiétez pas si de petites tiges restent sur le fruit, car elles seront enlevées avec les graines. Dans une petite casserole, à fond épais, mettre les raisins et l'eau à ébullition, puis laisser mijoter.

3. Faites bouillir les raisins à feu doux, en remuant régulièrement et en les écrasant jusqu'à ce qu'ils perdent leur forme et que vous puissiez voir les graines flotter dans le mélange pendant environ 10 minutes. Éteindre le feu et laisser refroidir légèrement.

4. À l'aide d'un tamis au-dessus d'un bol, séparez les pépins, les tiges et la peau des raisins. Vous obtiendrez environ 4 tasses de pâte de raisin.

5. Dans la même casserole, mélanger la pulpe de raisin avec le sucre et le jus de citron et porter à ébullition à feu vif. Cuire jusqu'à obtenir la texture désirée. Éteignez le feu et prélevez la mousse avec une cuillère. À l'aide d'un polish, placez la confiture dans des pots séparés, en laissant 1,3 pouce libre sur le dessus. Essuyez les couvercles avec un torchon propre et fermez les bocaux.

6. Remettez les pots scellés dans la casserole avec de l'eau et faites bouillir pendant 10 minutes, puis éteignez le feu. Laissez les pots atteindre la température ambiante, puis placez-les dans un endroit frais à l'abri de la lumière directe du soleil.


Faire du vin de confiture à la maison est facile, mais quelques règles seront nécessaires.

  1. Pour la fermentation, il faut choisir un récipient en verre ou émaillé adapté au volume. Ils doivent être jetés dans des conteneurs en métal ou en plastique.
  2. Utilisez uniquement de l'eau de source purifiée ou de l'eau en bouteille.
  3. La quantité de sucre ajoutée est déterminée par la douceur initiale de la confiture ou le goût souhaité de la boisson finie.
  4. Le jeune vin de confiture est stocké pendant au moins un mois dans un endroit frais pour le vieillissement.

Vin fait maison à partir d'une vieille confiture

La recette suivante pour le vin de confiture vous permettra de traiter efficacement les anciennes réserves, résultant en une boisson magnifique à tous points de vue. Si la confiture n'est pas sucrée, cela vaut la peine d'ajouter du sucre au goût. Au lieu de raisins secs, vous pouvez utiliser de la levure de vin, en déterminant la quantité selon les instructions.

  1. Le récipient de fermentation est ébouillanté avec de l'eau bouillante.
  2. Mettez la confiture dans un bocal, versez les raisins secs non mûrs et remplissez le tout d'eau.
  3. Couvrez bien le récipient et placez-le dans un endroit chaud et sombre.
  4. Après 10 jours, la pulpe est filtrée et pressée.
  5. Transfuser la base liquide dans le récipient lavé sous le septum et laisser reposer 40 jours ou jusqu'à la fin du processus de fermentation.
  6. Égoutter le vin de l'ancienne confiture de boue, filtrer et mettre en bouteille.

Comment le vin est-il fabriqué à partir de confiture fermentée ?

Il est tout aussi facile de faire du vin à partir de confiture fermentée. Cependant, dans ce cas, il est nécessaire d'éviter l'utilisation de produits semi-finis contenant de la moisissure, qui peuvent nuire au déroulement du processus de fermentation ou donner un goût désagréable à la boisson finie. La quantité de raisins secs, dans ce cas, est utilisée de manière minimale ou vous pouvez le faire complètement sans la participation d'un additif.

  • bonbons fermentés - 1,5 litre
  • eau - 1,5 litre
  • sucre - 1 tasse
  • raisins secs - 1 c. cuillère.
  1. Mélanger l'eau tiède et la confiture, ajouter le sucre et les raisins secs.
  2. Le mélange est versé dans des récipients en verre, en le remplissant aux deux tiers, un joint hydraulique est installé.
  3. Laissez le contrôle dans la chaleur pendant 3-4 semaines.
  4. A la fin de la fermentation, filtrez la masse, versez-la dans une bouteille propre, ajoutez du sucre, si nécessaire, et laissez reposer encore 2 semaines.
  5. Le vin prêt à l'emploi de la confiture fermentée est versé du sédiment, versé dans des bouteilles et envoyé dans un endroit frais.

Comment faire de la confiture de confiture ?

Faites un simple vin maison à partir de confiture et d'une tasse d'un produit fabriqué. Idéalement, la préforme doit être prémélangée avec de l'eau chaude jusqu'à ce que tous les cristaux de sucre soient dissous, chauffés, si nécessaire, puis refroidis à une température de 35 degrés. Si désiré, le goût de la boisson peut être démultiplié en ajoutant au moût le zeste d'agrumes et un peu de jus de citron ou d'orange.

  1. Diluer la confiture dans l'eau, verser dans le bocal ajouter les raisins secs non pelés.
  2. Installez un joint d'eau sur le bol ou placez-le sur un gant avec un doigt perforé et laissez-le jusqu'à ce que le processus de fermentation soit terminé.
  3. Filtrez la boisson, éliminez les impuretés puis laissez reposer 2 semaines au chaud.
  4. Égoutter le vin des bidons de boue confite, verser dans des bouteilles, retirer au froid pour infusion et conservation.

Comment faire du vin à partir de confiture et de riz ?

Dans certains cas, comme catalyseur du processus de fermentation, les vignerons utilisent du riz rond. Préparé avec un tel additif, le vin de la confiture deviendra un peu plus fort que d'habitude, aura un goût acidulé et plus prononcé et un goût inhabituellement délicat. Dans ce cas, la pièce doit être une portion sucrée ou agrandie de sucre.

  1. Dans l'eau, dissoudre le sucre, ajouter la confiture, le riz sec non désiré, bien mélanger, frotter la table avec les mains.
  2. Laisser le fond dans la bouteille sous le joint hydraulique jusqu'à la fin du processus de fermentation.
  3. Le vin jeune sur riz et confiture est filtré, filtré et laissé infuser pendant 24 heures.
  4. Versez la boisson dans des bouteilles et envoyez-la au froid pendant un mois.

Ils proviennent de levure sans levure

Faire du vin maison à partir de levure sans levure, en ajoutant à la base liquide les mains écrasées ou écrasées dans un blender sans raisins ni autres baies. Cette méthode fournira non seulement une fermentation naturelle de qualité, mais donnera à la boisson toute faite et des notes supplémentaires.

  • gemme - 1,5 litre
  • eau - 1,5 litre
  • sucre - 1 tasse
  • baies - 2 tasses.
  1. Broyer les baies, mélanger avec de la confiture, ajouter de l'eau sucrée, bien mélanger jusqu'à ce que les cristaux se dissolvent.
  2. Transfuser la masse dans une cuve de fermentation, installer un joint hydraulique ou la placer sur un gant.
  3. Laissez chauffer le récipient pendant un mois, puis filtrez le contenu et laissez reposer encore une semaine.
  4. Égoutter le vin de la maison de la confiture de boue, verser dans des bouteilles, sortir au froid pour le stockage.

Je rentre à la maison sur un morceau de confiture et de confiture

Les raisins secs peuvent être utilisés dans la préparation du vin non seulement comme source de levure sauvage, assurant la fermentation nécessaire du moût, mais aussi comme composant qui affecte complètement le goût de la boisson. Dans ce cas, la pré-fermentation se fait en trempant une partie du produit broyé dans de l'eau chaude.

  1. 200 g de raisins secs non lavés versez dans le couvercle avec de l'eau tiède, ajoutez quelques cuillères à soupe de sucre, laissez au chaud pendant 3-4 jours avant l'apparition de mousse et d'odeur aigre.
  2. Dissoudre la confiture dans l'eau, ajouter les restes non salés et la pâte non cuite, mettre le récipient au feu pour la fermentation, fixer le joint hydraulique.
  3. Après 5 jours, la moitié du sucre est recouverte, agitée et, après 5 jours, le sucre restant est ajouté.
  4. Après le processus de fermentation, le vin est égoutté de la confiture, avec des raisins secs de boue, mis en bouteille et conservé dans un endroit frais pendant 3 à 6 mois.

Vin à base de confiture

Le vin de confiture maison, dont la recette sera présentée plus tard, ne peut pas être qualifié de classique. Préparation d'une boisson, contrairement à la technologie traditionnelle, qui implique une fermentation naturelle, par infusion prolongée de pot sucré, avec l'ajout d'une portion d'eau bouillie et de vodka ou d'alcool de qualité.

  1. Versez la confiture avec de l'eau, mélangez, ajoutez la vodka, remuez soigneusement le mélange.
  2. Verser la préforme dans un bol en verre, couvrir avec un couvercle et insister pendant 20 jours.
  3. Filtrez le vin fort en bouteille.

Je viens de la confiture de cerises à la maison

Même sans ingrédients supplémentaires, le vin de confiture de cerises s'avère excellent au goût, et si vous ajoutez un bâton de cannelle, des clous de girofle ou d'autres additifs épicés, il se transforme en une boisson noble et raffinée. Les proportions des ingrédients sont indiquées lors de l'utilisation d'un dessert sucré. Dans d'autres cas, vous devez ajouter un verre ou plus de sucre.

  1. Mélanger l'eau avec le blocage.
  2. Ajouter les raisins secs non pelés, la cannelle et laisser fermenter le mélange en plaçant un septum sur le bol.
  3. Lors de la préparation, filtrez la boisson, laissez-la reposer.
  4. Égoutter le vin jeune de la boue, filtrer, verser dans des bouteilles et placer au frais pendant au moins un mois.

Je viens de la confiture de pomme à la maison

Le vin de confiture de pomme peut être préparé avec l'ajout de levure de vin ou de raisins secs précieux, qui doivent être exceptionnellement naturels. Pour obtenir une boisson non sucrée sèche ou semi-sèche, n'ajoutez pas de sucre. Pour les amateurs de vins de dessert ou de vins demi-doux, le moût est extra sucré.

  • confiture de pommes - 1 l
  • raisins secs - 120 g
  • eau - 1 l
  • sucre (facultatif) - 1 verre.
  1. Mélanger la confiture avec de l'eau tiède, mélanger, verser dans un récipient adapté.
  2. Ajouter la moitié des raisins secs non peints, laisser chauffer la préforme pendant 5 jours.
  3. Filtrez la pièce de la pâte, pressez-la.
  4. Retirez la base liquide, versez dans un récipient de fermentation, jetez les raisins secs et installez un septum.
  5. À la fin du processus de fermentation, le jeune vin est égoutté de la boue, mis en bouteille et laissé dans un endroit frais.

Comment faire du vin de confiture de framboises ?

Un goût agréable et incroyablement parfumé peut provenir de la confiture de framboises. Vous pouvez utiliser une génoise classique préparée en cuisant des framboises au sirop ou une réserve de baies vitaminées avec de la purée de sucre. Dans ce dernier cas, si deux ou demi-portions de sucre sont fréquemment utilisées, il n'est pas nécessaire de sucrer le moût.

  • confiture pourpre - 1,5 litre
  • levure de vin - 2 c. cuillères
  • eau - 1,5 litre
  • sucre (facultatif) - 1-2 tasses.
  1. Mélanger la confiture, l'eau et la levure de vin, en ajoutant du sucre si désiré.
  2. Laissez le contrôle dans la chaleur pendant 1-2 semaines.
  3. Une fois la pulpe remontée à la surface, filtrez la moustache, serrez-la et placez-la dans le récipient sous le joint hydraulique.
  4. Une fois la fermentation terminée, le vin filtré est mis en bouteille et placé au froid pour la maturation.

Je viens de la confiture de prunes

La recette suivante pour le vin de confiture maison peut être faite s'il y a des morceaux de prune sucrés dans la cuisine. Une boisson fabriquée à partir de ce type de matière première est parfumée, légèrement acidulée avec un goût léger et agréable. Les caractéristiques de vieillissement de la boisson se succèderont, ajoutant au moût une poignée de groseille ou de cannelle.


Confiture de raisin - des recettes de grand-mère

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Quand les raisins blancs sont devenus jaunes, quand ils étaient sucrés et bons à manger, grand-mère a fait Chérie de grains d'or.

Tout le monde ne l'a pas fait et même maintenant, on ne sait pas grand-chose, les garde-manger sont remplis de pots de confiture de cerises, de cerises, de prunes, mais les raisins ne sont pas correctement pris en compte.

Le goût de la douceur est similaire à celui de la bonté à base de cerises blanches.

Et c'est pour ça que ça nous a plu quand grand-mère s'est mise au travail, on avait quelques pots de confiture de cerises blanches, le nouveau, de raisins, ça tombait juste pour nous permettre, les enfants, d'ouvrir un pot en cachette.

La recette de confiture de raisin la plus simple à réaliser

Eplucher 1 kg de baies les raisins blanche.

N'ayez pas peur, il vous suffit de diviser le grain en deux et les grains s'échapperont presque rapidement.

Pendant ce temps, dans une casserole, mettre sur le feu 500 ml d'eau et 700 gr de sucre, laisser fondre, commencer à bouillir et ajouter le jus d'un demi citron, cela aidera à ce que le sirop ne s'oxyde pas, reste blanc et translucide.

Grand-mère le mélangeait parfois dans une casserole avec une cuillère en bois à long manche, elle ne l'utilisait que pour les confitures et confitures.

Lorsqu'il vit que le sirop avait pris, qu'il n'était plus aussi fluide qu'au début, il mit les raisins pelés et ajouta le jus de l'autre moitié du citron.

Il a préparé les bocaux, les a d'abord stérilisés, les a laissés bouillir dans une casserole plus grande, les a soigneusement sortis et les a mis à l'envers sur une serviette.

Il a mélangé la confiture, nous a dit de ne pas toucher les pots jusqu'à ce qu'il soit froid et a continué à essayer de voir si c'était prêt.

Sur une soucoupe laissez goutter un peu de sirop et si la goutte ne descendait pas, si elle ne tombait pas, si elle restait belle, fève nouée, alors la confiture était prête.

Le sirop avait toujours l'air liquide, mais en refroidissant, il durcissait. Il a tout mis dans des bocaux, a bien serré les couvercles pour empêcher l'air d'entrer, et c'est tout.

J'ai récemment fabriqué à partir de Cette somme, de 1 kg de baies et 700 gr de sucre, j'ai eu 3 pots de 400 grammes et j'avais encore un petit bol dont je pouvais immédiatement vérifier la qualité de la confiture de raisin.


Confiture de raisins au chocolat noir. C'est délicieux avec des crêpes ou des toasts !

J'aime beaucoup la confiture de raisin au chocolat noir. J'ai reçu cette recette il y a 4 ans de ma belle-soeur et depuis c'est la seule façon dont je prépare la confiture de raisin. Je le trouve très délicieux. De plus, il est facile à préparer :

Ingrédient:

  • 4 kg de raisins noirs bien mûrs
  • 1,5 litre d'eau
  • 100gr de chocolat noir
  • 600 gr de sucre
  • 1 sachet de Gelfix

Mode de préparation :

Lavez bien les raisins noirs dans 2-3 eaux froides. Épluchez les baies et coupez-les en deux. Ensuite, j'ai retiré les graines. Ce processus demande beaucoup de patience, mais croyez-moi, cela en vaut la peine ! Si vous le souhaitez, vous pouvez même retirer la peau des raisins.

Mettez l'eau et le sucre dans une casserole à ébullition. Après ébullition, ajoutez les raisins. Allumons le feu.Retirez la mousse qui se forme à la surface. On se mélange souvent. Nous devrions laisser les raisins bouillir pendant environ 50 minutes.

A la fin, ajoutez le chocolat noir cassé en morceaux et le sachet Gelfix. Laissez-le sur le feu pendant environ 5 minutes, pendant lesquelles il est constamment agité.On lave très bien les pots dans lesquels on va mettre la confiture de raisin noir. Versez la confiture de raisin au chocolat noir dans des pots propres. Nous avons bien vissé les couvercles.

Nous mettons les pots sur un torchon de cuisine, avec le couvercle vers le bas. Laissez les pots de confiture refroidir complètement et stockez-les ensuite dans un endroit frais et sombre.

Cette recette est si facile qu'elle peut être préparée par n'importe quelle femme au foyer. Essayez-le vous-même et préparez la meilleure confiture pour les crêpes. Bon appétit et augmentez la cuisson !


Confiture de raisin

J'ai fait la recette, seulement j'ai séparé les graines. Après avoir fait les raisins avec le mixeur, j'ai fait bouillir toute la composition sans sucre, après quoi j'ai séparé les pépins en passant au tamis la composition. Je mets le sucre et le remets sur le feu. C'était la première fois que je faisais de la confiture de raisin et ça s'est bien passé.

Aujourd'hui, j'ai préparé cette recette, elle s'est avérée très bonne. à la petite différence que j'ai mis aussi un sachet de sucre vanillé.

iuliana constantin, 27 septembre 2016

Ion Mihalcea, 10 août 2015

oui et merci pour la recette

Toncean Sidonia, 8 septembre 2014

Une telle chose n'aurait rien à voir ici !

Mariana Maruntelulu, 17 octobre 2013

Geta Comanescu, 28 septembre 2013

Doina Scorodet, 27 septembre 2013

doina, le 27 septembre 2013

mihaela, 24 septembre 2013

Marilena Chitu, 21 septembre 2013

Je l'ai fait bouillir, j'espère qu'il sortira

Stèle Stel, 19 septembre 2013

J'ai préparé cette confiture, elle est délicieuse

Florentina Vasile, le 13 septembre 2013

J'aime la recette, je vais l'essayer aussi.

Sidy (Chef), 26 août 2013

J'ai aussi laissé les graines dans la confiture car il n'y en avait pas beaucoup.

Comment enlever les pépins des raisins ?

ella65 (Chef de cuisine), 24 février 2013

Je pense que la confiture est délicieuse !

Dalma (Chef de cuisine), 27 septembre 2010

Salut Sidy ! Aujourd'hui j'ai aussi préparé la recette que vous m'avez donnée, elle est très bonne.Je tiens à vous remercier de cette manière.

valentina ionita (Chef de cuisine), 17 octobre 2009

Une bonté. Je prépare chaque année de la confiture de raisin sans pépins et elle s'avère délicieuse.

Varadi Silvia (Chef), 9 octobre 2009

Cely Snijec (Chef), 7 octobre 2009

Je pense que c'est un délice. Je n'ai jamais mangé.

mariana scarlat (Chef de cuisine), 6 octobre 2009

Je n'ai jamais fait de confiture de raisin. Je pense que je devrais essayer. L'homme apprend de sa vie. Maintenant, il y a des raisins dénoyautés.

mariana scarlat (Chef de cuisine), 6 octobre 2009

Je n'ai jamais fait de confiture de raisin. Je pense que je devrais essayer. L'homme apprend de sa vie.

mirey (Chef), 5 octobre 2009

La même question que moi : est-ce que les pépins se sentent encore, et sont-ils issus de n'importe quel type de raisin ou uniquement de ceux à grosses fèves ?

Fleurs de pierre. J'ai mélangé les raisins avec le robot culinaire et les graines ont été écrasées.


Confiture de raisins au chocolat noir. C'est délicieux avec des crêpes ou des toasts !

J'aime beaucoup la confiture de raisin au chocolat noir. J'ai reçu cette recette il y a 4 ans de ma belle-soeur et depuis c'est la seule façon dont je prépare la confiture de raisin. Je le trouve très délicieux. De plus, il est facile à préparer :

Ingrédient:

  • 4 kg de raisins noirs bien mûrs
  • 1,5 litre d'eau
  • 100gr de chocolat noir
  • 600 gr de sucre
  • 1 sachet de Gelfix

Mode de préparation :

Lavez bien les raisins noirs dans 2-3 eaux froides. Épluchez les baies et coupez-les en deux. Ensuite, j'ai retiré les graines. Ce processus demande beaucoup de patience, mais croyez-moi, cela en vaut la peine ! Si vous le souhaitez, vous pouvez même retirer la peau des raisins.

Mettez l'eau et le sucre dans une casserole à ébullition. Après ébullition, ajoutez les raisins. Allumons le feu.Retirez la mousse qui se forme à la surface. On se mélange souvent. Nous devrions laisser les raisins bouillir pendant environ 50 minutes.

A la fin, ajoutez le chocolat noir cassé en morceaux et le sachet Gelfix. Laissez-le sur le feu pendant environ 5 minutes, pendant lesquelles il est constamment agité.On lave très bien les pots dans lesquels on va mettre la confiture de raisin noir. Versez la confiture de raisin au chocolat noir dans des pots propres. Nous avons bien vissé les couvercles.

Nous mettons les pots sur un torchon de cuisine, avec le couvercle vers le bas. Laissez les pots de confiture refroidir complètement et stockez-les ensuite dans un endroit frais et sombre.

Cette recette est si facile qu'elle peut être préparée par n'importe quelle femme au foyer. Essayez-le vous-même et préparez la meilleure confiture pour les crêpes. Bon appétit et augmentez la cuisson !


Confiture de raisin

1. Mettez les raisins, le gingembre râpé, le sucre et l'eau dans une casserole et laissez bouillir à basse température en remuant constamment pour que le sucre se dissolve complètement.

2. Retirer du feu puis porter la casserole à ébullition et laisser mijoter encore 5 minutes sans remuer. Retirez à nouveau du feu et ramenez la casserole à ébullition et laissez encore 25 minutes en remuant cette fois jusqu'à ce que la composition épaississe. Ajouter l'essence de vanille et placer le mélange dans un bocal bien fermé.

3. Pas besoin de faire bouillir des pots remplis de confiture de raisin dans de l'eau.

1 kg de raisins sans pépins, bien lavés
10 cm de gingembre râpé
625 g vieux
125 ml d'eau
1 cuillère à café d'essence de vanille


Confiture de raisin

J'ai fait la recette, seulement j'ai séparé les graines. Après avoir fait les raisins avec le mélangeur, j'ai fait bouillir toute la composition sans sucre, après quoi j'ai séparé les graines en passant au tamis la composition. Je mets le sucre et le remets sur le feu. C'était la première fois que je faisais de la confiture de raisin et ça s'est bien passé.

Aujourd'hui, j'ai préparé cette recette, elle s'est avérée très bonne. à la petite différence que j'ai mis aussi un sachet de sucre vanillé.

iuliana constantin, 27 septembre 2016

Ion Mihalcea, 10 août 2015

oui et merci pour la recette

Toncean Sidonia, 8 septembre 2014

Une telle chose n'aurait rien à voir ici !

Mariana Maruntelulu, 17 octobre 2013

Geta Comanescu, 28 septembre 2013

Doina Scorodet, 27 septembre 2013

doina, le 27 septembre 2013

mihaela, 24 septembre 2013

Marilena Chitu, 21 septembre 2013

Je l'ai fait bouillir, j'espère qu'il sortira

Stèle Stel, 19 septembre 2013

J'ai préparé cette confiture, elle est délicieuse

Florentina Vasile, le 13 septembre 2013

J'aime la recette, je vais l'essayer aussi.

Sidy (Chef), 26 août 2013

J'ai aussi laissé les graines dans la confiture car il n'y en avait pas beaucoup.

Comment enlever les pépins des raisins ?

ella65 (Chef de cuisine), 24 février 2013

Je pense que la confiture est délicieuse !

Dalma (Chef de cuisine), 27 septembre 2010

Salut Sidy ! Aujourd'hui j'ai aussi préparé la recette que vous m'avez donnée, elle est très bonne.Je tiens à vous remercier de cette manière.

valentina ionita (Chef de cuisine), 17 octobre 2009

Une bonté. Je prépare chaque année de la confiture de raisin sans pépins et elle s'avère délicieuse.

Varadi Silvia (Chef), 9 octobre 2009

Cely Snijec (Chef), 7 octobre 2009

Je pense que c'est un délice. Je n'ai jamais mangé.

mariana scarlat (Chef de cuisine), 6 octobre 2009

Je n'ai jamais fait de confiture de raisin. Je pense que je devrais essayer. L'homme apprend de sa vie. Maintenant, il y a des raisins dénoyautés.

mariana scarlat (Chef de cuisine), 6 octobre 2009

Je n'ai jamais fait de confiture de raisin. Je pense que je devrais essayer. L'homme apprend de sa vie.

mirey (Chef), 5 octobre 2009

La même question que moi : est-ce que les pépins se sentent encore et sont-ils issus de n'importe quel type de raisin ou uniquement de ceux à grosses fèves ?

Fleurs de pierre. J'ai mélangé les raisins avec le robot culinaire et les graines ont été écrasées.


Vidéo: Confiture de raisins maison - Recette de confiture très facile et allégée en sucre (Août 2022).