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6 saveurs de Gatorade que vous ne connaissiez pas

6 saveurs de Gatorade que vous ne connaissiez pas


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Vous avez peut-être oublié ces saveurs désaltérantes de Gatorade

Vous ne pensez peut-être pas à la mangue tropicale comme à une saveur de Gatorade, mais légère et croquante, elle figure dans la sous-ligne Frost de Gatorade.

Gatorade repousse toujours les limites avec des saveurs nouvelles et extrêmes, et nous pensons que vous les manquerez peut-être dans les sous-lignes Original, Frost et Fierce de Gatorade.

Fraise Orange Givrée

Orange et fraise mélangées ? C'est une touche fruitée rafraîchissante qui vous manque.

Crédit photo: Gatorade

Givre Tropical Mangue

Vous ne pensez peut-être pas à la mangue tropicale comme à une saveur de Gatorade, mais légère et croquante, elle figure dans la sous-ligne Frost de Gatorade.

Crédit photo: Gatorade

Pomme verte féroce

C'est audacieux, c'est vert et c'est féroce. Fierce Green Apple a une saveur intense de pomme qui vous hydrate et vous dynamise instantanément.

Crédit photo: Gatorade

Concombre Citron Vert

Le concombre au citron vert désaltérant est un nouvel ajout à la collection Original de Gatorade qui fait mouche.

Crédit photo : Gatorade

Punch aux fruits féroce et baies

Le pousser à l'extrême avec Gatorade n'a jamais été aussi bon ! Fierce Fruit Punch and Berry est destiné aux athlètes qui n'abandonnent jamais.

Crédit photo: Gatorade

Refroidisseur d'agrumes

Citrus Cooler est si extrême que nous ne sommes pas sûrs que vous puissiez le gérer.

Crédit photo : Shutterstock


15 saveurs de crème glacée dont vous ignoriez l'existence

Bien sûr, vous pourrait assouvir cette envie persistante de crème glacée estivale avec l'un des classiques. Mais pourquoi ne pas vivre à fleur de peau cette saison ? Au lieu d'opter (encore une fois) pour des pépites de chocolat à la menthe, goûtez à l'une de ces saveurs légèrement plus non conventionnelles :

1. UBE YAMS

Les ignames Ube, qui poussent dans les régions chaudes du monde, sont des légumes-racines violets qui possèdent à peu près la même valeur nutritionnelle que les autres variétés d'ignames. Mais parce qu'ils ont un goût beaucoup plus sucré, ils sont souvent incorporés dans les desserts, y compris la crème glacée, grâce à une marque basée à Hawaï.

2. HOMARD

L'obsession du Maine pour le homard ne connaît pas de limites. Les amateurs de crustacés peuvent désormais manger des morceaux mélangés à de la crème glacée au beurre dans un restaurant de Pine Tree State.

3. HAGGIS

Pour tous ceux qui ne connaissent pas la délicatesse écossaise, le haggis est traditionnellement préparé en remplissant l'estomac d'une vache avec le cœur, les poumons et le foie d'un mouton, du suif de bœuf (graisse), de la farine d'avoine et d'autres ingrédients décidément non desserts. Il est difficile d'imaginer ce que cela aurait le goût d'une friandise glacée, mais cela a été fait, créé spécialement pour un festival de ferme en Écosse.

4. ENCRE DE CALAMAR

L'encre de seiche (ou parfois l'encre de seiche) est utilisée dans une variété de plats japonais et fournit une teinte profonde distinctive. Certains prétendent qu'ils peuvent à peine le goûter - oui, même dans des plats sucrés comme la crème glacée - tandis que d'autres disent qu'il ajoute une saveur de poisson aux aliments à la fois sucrés et salés.

5. PROSCIUTTO

Déplacez-vous, bacon : un salon de San Francisco pense qu'il est temps pour le prosciutto de briller, en particulier dans les environnements non traditionnels. Comme votre plat de crème glacée.

6. CIGALE

Une façon de gérer une invasion d'insectes bruyante? Faites-les bouillir, ajoutez la cassonade et le lait et transformez-les en crème glacée. Assurez-vous simplement d'en attraper suffisamment pour geler et économiser pour plus tard, car il faudra peut-être encore 13 ans avant qu'ils ne reviennent.

7. FROMAGE CHEDDAR

Si vous êtes d'accord avec l'idée de doubler votre consommation de produits laitiers, la crème glacée au fromage est une vraie chose qui existe vraiment. Pour vous aider à l'identifier dans la section congélateur, certaines marques vendent la crème glacée sous le nom de Quezo Real, qui se traduit par « vrai fromage ». C'est aussi difficile à manquer, car c'est la couleur d'un bloc de cheddar.

8. SANG DE PORC

En dehors des plats traditionnels, tels que le boudin noir et le boudin, le sang animal est généralement jeté lors de la préparation des aliments. Mais récemment, certains chefs ont expérimenté d'autres moyens de transformer le liquide riche en fer et en protéines en un ingrédient utilisable. Un laboratoire alimentaire a même réussi à l'utiliser comme substitut d'œuf dans la crème glacée et d'autres recettes de desserts, dans l'espoir de trouver une solution culinaire pour les personnes allergiques aux œufs.

9. SRIRACHA

Très peu de condiments ont le genre de base de fans dévoués que Sriracha a. Si vous recherchez quelque chose de froid qui donne également un coup de pied, la crème glacée à la vanille garnie de sriracha peut devenir votre commande préférée.

10. JALAPEO VERT

Apparemment, la sauce jalapeño verte donne une saveur de crème glacée «piquante». Pour ceux qui préfèrent bricoler, vous pouvez acheter des pots de ce mélange de crème glacée, qui est livré avec des instructions pour qu'il n'y ait pas de devinette.

11. L'HERBE

Un chimiste de cuisine basé à Londres a expérimenté l'utilisation d'herbe, de foin et d'aiguilles de pin comme arômes pour ses glaces surgelées à l'azote liquide. Si vous essayez cela à la maison, vous voudrez peut-être ajouter quelques ingrédients de crème glacée traditionnels pour rendre l'expérience globale un peu plus douce.

12. RAMEN À LA CANNELLE

Les ramen sont devenus incroyablement à la mode au cours des deux dernières années, mais les nouilles séchées japonaises existent depuis un certain temps. Un magasin de Baltimore a décidé de réinventer l'aliment de base asiatique, en hachant des nouilles avec de la cannelle pour créer une saveur de crème glacée unique en son genre.

13. SORGHO ET GRAINS

Le sirop de sorgho est un édulcorant fabriqué à partir de la canne de sorgho, une plante à haute céréale, cultivée principalement dans les Grandes Plaines. Un chef du Kentucky a décidé de mélanger le sirop avec du gruau (maïs grossièrement moulu) et des sucres pour faire une crème glacée qui, selon nous, est considérée comme un aliment acceptable pour le petit-déjeuner.

14. LANGUE DE VACHE

Vendue comme une nouveauté au Japon, la glace à la langue de vache est exactement ce que vous pensez qu'elle est. Gardez à l'esprit que la règle générale est de ne pas frapper quelque chose avant de l'avoir essayé, alors nous allons aller de l'avant et nous mordre la langue.

15. AUBERGINE GRILLÉE

Vous pouvez toujours compter sur le Japon pour repousser les limites. En plus de la crème glacée à la langue de vache, vous pouvez également déguster une crème glacée aux aubergines grillées pendant que vous y êtes. (Peut-être n'essayez pas de combiner les deux, cependant.)


15 saveurs de crème glacée dont vous ignoriez l'existence

Bien sûr, vous pourrait assouvir cette envie persistante de crème glacée estivale avec l'un des classiques. Mais pourquoi ne pas vivre à fleur de peau cette saison ? Au lieu d'opter pour des pépites de chocolat à la menthe (encore une fois), goûtez à l'une de ces saveurs légèrement plus non conventionnelles :

1. UBE YAMS

Les ignames Ube, qui poussent dans les régions chaudes du monde, sont des légumes-racines violets qui possèdent à peu près la même valeur nutritionnelle que les autres variétés d'ignames. Mais parce qu'ils ont un goût beaucoup plus sucré, ils sont souvent incorporés dans les desserts, y compris la crème glacée, grâce à une marque basée à Hawaï.

2. HOMARD

L'obsession du Maine pour le homard ne connaît pas de limites. Les amateurs de crustacés peuvent désormais manger des morceaux mélangés à de la crème glacée au beurre dans un restaurant de Pine Tree State.

3. HAGGIS

Pour ceux qui ne connaissent pas la délicatesse écossaise, le haggis est traditionnellement préparé en remplissant l'estomac d'une vache avec le cœur, les poumons et le foie d'un mouton, du suif de bœuf (graisse), de la farine d'avoine et d'autres ingrédients décidément non desserts. Il est difficile d'imaginer ce que cela aurait le goût d'une friandise glacée, mais cela a été fait, créé spécialement pour un festival de ferme en Écosse.

4. ENCRE DE CALAMAR

L'encre de seiche (ou parfois l'encre de seiche) est utilisée dans une variété de plats japonais et fournit une teinte profonde distinctive. Certains prétendent qu'ils peuvent à peine le goûter - oui, même dans des plats sucrés comme la crème glacée - tandis que d'autres disent qu'il ajoute une saveur de poisson aux aliments à la fois sucrés et salés.

5. PROSCIUTTO

Déplacez-vous, bacon : un salon de San Francisco pense qu'il est temps pour le prosciutto de briller, en particulier dans les environnements non traditionnels. Comme votre plat de crème glacée.

6. CIGALE

Une façon de gérer une invasion d'insectes bruyante? Faites-les bouillir, ajoutez la cassonade et le lait et transformez-les en crème glacée. Assurez-vous simplement d'en attraper suffisamment pour geler et économiser pour plus tard, car il faudra peut-être encore 13 ans avant qu'ils ne reviennent.

7. FROMAGE CHEDDAR

Si vous êtes d'accord avec l'idée de doubler votre consommation de produits laitiers, la crème glacée au fromage est une vraie chose qui existe vraiment. Pour vous aider à l'identifier dans la section congélateur, certaines marques vendent la crème glacée sous le nom de Quezo Real, qui se traduit par « vrai fromage ». C'est aussi difficile à manquer, car c'est la couleur d'un bloc de cheddar.

8. SANG DE PORC

En dehors des plats traditionnels, tels que le boudin noir et le boudin, le sang animal est généralement jeté lors de la préparation des aliments. Mais récemment, certains chefs ont expérimenté d'autres moyens de transformer le liquide riche en fer et en protéines en un ingrédient utilisable. Un laboratoire alimentaire a même réussi à l'utiliser comme substitut d'œuf dans la crème glacée et d'autres recettes de desserts, dans l'espoir de trouver une solution culinaire pour les personnes allergiques aux œufs.

9. SRIRACHA

Très peu de condiments ont le genre de base de fans dévoués que Sriracha a. Si vous recherchez quelque chose de froid qui donne également un coup de pied, la crème glacée à la vanille garnie de sriracha peut devenir votre commande préférée.

10. JALAPEO VERT

Apparemment, la sauce jalapeño verte donne une saveur de crème glacée «piquante». Pour ceux qui préfèrent bricoler, vous pouvez acheter des pots de ce mélange de crème glacée, qui est livré avec des instructions pour qu'il n'y ait pas de devinette.

11. L'HERBE

Un chimiste de cuisine basé à Londres a expérimenté l'utilisation d'herbe, de foin et d'aiguilles de pin comme arômes pour ses glaces surgelées à l'azote liquide. Si vous essayez cela à la maison, vous voudrez peut-être ajouter quelques ingrédients de crème glacée traditionnels pour rendre l'expérience globale un peu plus douce.

12. RAMEN À LA CANNELLE

Le ramen est devenu incroyablement tendance au cours des deux dernières années, mais les nouilles séchées japonaises existent depuis un certain temps. Un magasin de Baltimore a décidé de réinventer l'aliment de base asiatique, en hachant des nouilles avec de la cannelle pour créer une saveur de crème glacée unique en son genre.

13. SORGHO ET GRAINS

Le sirop de sorgho est un édulcorant fabriqué à partir de la canne de sorgho, une plante à haute céréale, cultivée principalement dans les Grandes Plaines. Un chef du Kentucky a décidé de mélanger le sirop avec du gruau (maïs grossièrement moulu) et des sucres pour faire une crème glacée qui, selon nous, est considérée comme un aliment acceptable pour le petit-déjeuner.

14. LANGUE DE VACHE

Vendue comme une nouveauté au Japon, la glace à la langue de vache est exactement ce que vous pensez qu'elle est. Gardez à l'esprit que la règle générale est de ne pas frapper quelque chose avant de l'avoir essayé, alors nous allons aller de l'avant et nous mordre la langue.

15. AUBERGINE GRILLÉE

Vous pouvez toujours compter sur le Japon pour repousser les limites. En plus de la crème glacée à la langue de vache, vous pouvez également déguster une crème glacée aux aubergines grillées pendant que vous y êtes. (Peut-être n'essayez pas de combiner les deux, cependant.)


15 saveurs de crème glacée dont vous ignoriez l'existence

Bien sûr, vous pourrait assouvir cette envie persistante de crème glacée estivale avec l'un des classiques. Mais pourquoi ne pas vivre à fleur de peau cette saison ? Au lieu d'opter pour des pépites de chocolat à la menthe (encore une fois), goûtez à l'une de ces saveurs légèrement plus non conventionnelles :

1. UBE YAMS

Les ignames Ube, qui poussent dans les régions chaudes du monde, sont des légumes-racines violets qui possèdent à peu près la même valeur nutritionnelle que les autres variétés d'ignames. Mais parce qu'ils ont un goût beaucoup plus sucré, ils sont souvent incorporés dans les desserts, y compris la crème glacée, grâce à une marque basée à Hawaï.

2. HOMARD

L'obsession du Maine pour le homard ne connaît pas de limites. Les amateurs de crustacés peuvent désormais manger des morceaux mélangés à de la crème glacée au beurre dans un restaurant de Pine Tree State.

3. HAGGIS

Pour tous ceux qui ne connaissent pas la délicatesse écossaise, le haggis est traditionnellement préparé en remplissant l'estomac d'une vache avec le cœur, les poumons et le foie d'un mouton, du suif de bœuf (graisse), de la farine d'avoine et d'autres ingrédients décidément non desserts. Il est difficile d'imaginer ce que cela aurait le goût d'une friandise glacée, mais cela a été fait, créé spécialement pour un festival de ferme en Écosse.

4. ENCRE DE CALAMAR

L'encre de seiche (ou parfois l'encre de seiche) est utilisée dans une variété de plats japonais et fournit une teinte profonde distinctive. Certains prétendent qu'ils peuvent à peine le goûter - oui, même dans des plats sucrés comme la crème glacée - tandis que d'autres disent qu'il ajoute une saveur de poisson aux aliments à la fois sucrés et salés.

5. PROSCIUTTO

Déplacez-vous, bacon : un salon de San Francisco pense qu'il est temps pour le prosciutto de briller, en particulier dans les environnements non traditionnels. Comme votre plat de crème glacée.

6. CIGALE

Une façon de gérer une invasion d'insectes bruyante? Faites-les bouillir, ajoutez la cassonade et le lait et transformez-les en crème glacée. Assurez-vous simplement d'en attraper suffisamment pour geler et économiser pour plus tard, car il faudra peut-être encore 13 ans avant qu'ils ne reviennent.

7. FROMAGE CHEDDAR

Si vous êtes d'accord avec l'idée de doubler votre consommation de produits laitiers, la crème glacée au fromage est une vraie chose qui existe vraiment. Pour vous aider à l'identifier dans la section congélateur, certaines marques vendent la crème glacée sous le nom de Quezo Real, qui se traduit par « vrai fromage ». C'est aussi difficile à manquer, car c'est la couleur d'un bloc de cheddar.

8. SANG DE PORC

En dehors des plats traditionnels, tels que le boudin noir et le boudin, le sang animal est généralement jeté lors de la préparation des aliments. Mais récemment, certains chefs ont expérimenté d'autres moyens de transformer le liquide riche en fer et en protéines en un ingrédient utilisable. Un laboratoire alimentaire a même réussi à l'utiliser comme substitut d'œuf dans la crème glacée et d'autres recettes de desserts, dans l'espoir de trouver une solution culinaire pour les personnes allergiques aux œufs.

9. SRIRACHA

Très peu de condiments ont le genre de base de fans dévoués que Sriracha a. Si vous recherchez quelque chose de froid qui donne également un coup de pied, la crème glacée à la vanille garnie de sriracha peut devenir votre commande préférée.

10. JALAPEO VERT

Apparemment, la sauce jalapeño verte donne une saveur de crème glacée «piquante». Pour ceux qui préfèrent bricoler, vous pouvez acheter des pots de ce mélange de crème glacée, qui est livré avec des instructions pour qu'il n'y ait pas de devinette.

11. L'HERBE

Un chimiste de cuisine basé à Londres a expérimenté l'utilisation d'herbe, de foin et d'aiguilles de pin comme arômes pour ses glaces surgelées à l'azote liquide. Si vous essayez cela à la maison, vous voudrez peut-être ajouter quelques ingrédients de crème glacée traditionnels pour rendre l'expérience globale un peu plus douce.

12. RAMEN À LA CANNELLE

Le ramen est devenu incroyablement tendance au cours des deux dernières années, mais les nouilles séchées japonaises existent depuis un certain temps. Un magasin de Baltimore a décidé de réinventer l'aliment de base asiatique, en hachant des nouilles avec de la cannelle pour créer une saveur de crème glacée unique en son genre.

13. SORGHO ET GRAINS

Le sirop de sorgho est un édulcorant fabriqué à partir de la canne de sorgho, une plante à haute céréale, cultivée principalement dans les Grandes Plaines. Un chef du Kentucky a décidé de mélanger le sirop avec du gruau (maïs grossièrement moulu) et des sucres pour faire une crème glacée qui, selon nous, est considérée comme un aliment acceptable pour le petit-déjeuner.

14. LANGUE DE VACHE

Vendue comme une nouveauté au Japon, la crème glacée à la langue de vache est exactement ce que vous pensez qu'elle est. Gardez à l'esprit que la règle générale est de ne pas frapper quelque chose avant de l'avoir essayé, alors nous allons aller de l'avant et nous mordre la langue.

15. AUBERGINE GRILLÉE

Vous pouvez toujours compter sur le Japon pour repousser les limites. En plus de la crème glacée à la langue de vache, vous pouvez également déguster une crème glacée aux aubergines grillées pendant que vous y êtes. (Peut-être n'essayez pas de combiner les deux, cependant.)


15 saveurs de crème glacée dont vous ignoriez l'existence

Bien sûr, vous pourrait assouvir cette envie persistante de crème glacée estivale avec l'un des classiques. Mais pourquoi ne pas vivre à fleur de peau cette saison ? Au lieu d'opter (encore une fois) pour des pépites de chocolat à la menthe, goûtez à l'une de ces saveurs légèrement plus non conventionnelles :

1. UBE YAMS

Les ignames Ube, qui poussent dans les régions chaudes du monde, sont des légumes-racines violets qui possèdent à peu près la même valeur nutritionnelle que les autres variétés d'ignames. Mais parce qu'ils ont un goût beaucoup plus sucré, ils sont souvent incorporés dans les desserts, y compris la crème glacée, grâce à une marque basée à Hawaï.

2. HOMARD

L'obsession du Maine pour le homard ne connaît pas de limites. Les amateurs de crustacés peuvent désormais manger des morceaux mélangés à de la crème glacée au beurre dans un restaurant de Pine Tree State.

3. HAGGIS

Pour ceux qui ne connaissent pas la délicatesse écossaise, le haggis est traditionnellement préparé en remplissant l'estomac d'une vache avec le cœur, les poumons et le foie d'un mouton, du suif de bœuf (graisse), de la farine d'avoine et d'autres ingrédients décidément non desserts. Il est difficile d'imaginer ce que cela aurait le goût d'une friandise glacée, mais cela a été fait, créé spécialement pour un festival de ferme en Écosse.

4. ENCRE DE CALAMAR

L'encre de calmar (ou parfois l'encre de seiche) est utilisée dans une variété de plats japonais et fournit une teinte profonde distinctive. Certains prétendent qu'ils peuvent à peine le goûter - oui, même dans des plats sucrés comme la crème glacée - tandis que d'autres disent qu'il ajoute une saveur de poisson aux aliments à la fois sucrés et salés.

5. PROSCIUTTO

Déplacez-vous, bacon : un salon de San Francisco pense qu'il est temps pour le prosciutto de briller, en particulier dans les environnements non traditionnels. Comme votre plat de crème glacée.

6. CIGALE

Une façon de gérer une invasion d'insectes bruyante? Faites-les bouillir, ajoutez la cassonade et le lait et transformez-les en crème glacée. Assurez-vous simplement d'en attraper suffisamment pour geler et économiser pour plus tard, car il faudra peut-être encore 13 ans avant qu'ils ne reviennent.

7. FROMAGE CHEDDAR

Si vous êtes d'accord avec l'idée de doubler votre consommation de produits laitiers, la crème glacée au fromage est une vraie chose qui existe vraiment. Pour vous aider à l'identifier dans la section congélateur, certaines marques vendent la crème glacée sous le nom de Quezo Real, qui se traduit par « vrai fromage ». C'est aussi difficile à manquer, car c'est la couleur d'un bloc de cheddar.

8. SANG DE PORC

En dehors des plats traditionnels, tels que le boudin noir et le boudin, le sang animal est généralement jeté lors de la préparation des aliments. Mais récemment, certains chefs ont expérimenté d'autres moyens de transformer le liquide riche en fer et en protéines en un ingrédient utilisable. Un laboratoire alimentaire a même réussi à l'utiliser comme substitut d'œuf dans la crème glacée et d'autres recettes de desserts, dans l'espoir de trouver une solution culinaire pour les personnes allergiques aux œufs.

9. SRIRACHA

Très peu de condiments ont le genre de base de fans dévoués que Sriracha a. Si vous cherchez quelque chose de froid qui donne également un coup de pied, la crème glacée à la vanille garnie de sriracha peut devenir votre commande préférée.

10. JALAPEO VERT

Apparemment, la sauce jalapeño verte donne une saveur de crème glacée «piquante». Pour ceux qui préfèrent bricoler, vous pouvez acheter des pots de ce mélange de crème glacée, qui est livré avec des instructions pour qu'il n'y ait pas de devinette.

11. L'HERBE

Un chimiste de cuisine basé à Londres a expérimenté l'utilisation d'herbe, de foin et d'aiguilles de pin comme arômes pour ses glaces surgelées à l'azote liquide. Si vous essayez cela à la maison, vous voudrez peut-être ajouter quelques ingrédients de crème glacée traditionnels pour rendre l'expérience globale un peu plus douce.

12. RAMEN À LA CANNELLE

Les ramen sont devenus incroyablement à la mode au cours des deux dernières années, mais les nouilles séchées japonaises existent depuis un certain temps. Un magasin de Baltimore a décidé de réinventer l'aliment de base asiatique, en hachant des nouilles avec de la cannelle pour créer une saveur de crème glacée unique en son genre.

13. SORGHO ET GRAINS

Le sirop de sorgho est un édulcorant fabriqué à partir de la canne de sorgho, une plante à haute céréale, cultivée principalement dans les Grandes Plaines. Un chef du Kentucky a décidé de mélanger le sirop avec du gruau (maïs grossièrement moulu) et des sucres pour faire une crème glacée qui, selon nous, est considérée comme un aliment acceptable pour le petit-déjeuner.

14. LANGUE DE VACHE

Vendue comme une nouveauté au Japon, la crème glacée à la langue de vache est exactement ce que vous pensez qu'elle est. Gardez à l'esprit que la règle générale est de ne pas frapper quelque chose avant de l'avoir essayé, alors nous allons aller de l'avant et nous mordre la langue.

15. AUBERGINE GRILLÉE

Vous pouvez toujours compter sur le Japon pour repousser les limites. En plus de la crème glacée à la langue de vache, vous pouvez également déguster une crème glacée aux aubergines grillées pendant que vous y êtes. (Peut-être n'essayez pas de combiner les deux, cependant.)


15 saveurs de crème glacée dont vous ignoriez l'existence

Bien sûr, vous pourrait assouvir cette envie persistante de crème glacée estivale avec l'un des classiques. Mais pourquoi ne pas vivre à fleur de peau cette saison ? Au lieu d'opter pour des pépites de chocolat à la menthe (encore une fois), goûtez à l'une de ces saveurs légèrement plus non conventionnelles :

1. UBE YAMS

Les ignames Ube, qui poussent dans les régions chaudes du monde, sont des légumes-racines violets qui possèdent à peu près la même valeur nutritionnelle que les autres variétés d'ignames. Mais parce qu'ils ont un goût beaucoup plus sucré, ils sont souvent incorporés dans les desserts, y compris la crème glacée, grâce à une marque basée à Hawaï.

2. HOMARD

L'obsession du Maine pour le homard ne connaît pas de limites. Les amateurs de crustacés peuvent désormais manger des morceaux mélangés à de la crème glacée au beurre dans un restaurant de Pine Tree State.

3. HAGGIS

Pour ceux qui ne connaissent pas la délicatesse écossaise, le haggis est traditionnellement préparé en remplissant l'estomac d'une vache avec le cœur, les poumons et le foie d'un mouton, du suif de bœuf (graisse), de la farine d'avoine et d'autres ingrédients décidément non desserts. Il est difficile d'imaginer ce que cela aurait le goût d'une friandise glacée, mais cela a été fait, créé spécialement pour un festival de ferme en Écosse.

4. ENCRE DE SQUID

L'encre de calmar (ou parfois l'encre de seiche) est utilisée dans une variété de plats japonais et fournit une teinte profonde distinctive. Certains prétendent qu'ils peuvent à peine le goûter - oui, même dans des plats sucrés comme la crème glacée - tandis que d'autres disent qu'il ajoute une saveur de poisson aux aliments à la fois sucrés et salés.

5. PROSCIUTTO

Déplacez-vous, bacon : un salon de San Francisco pense qu'il est temps pour le prosciutto de briller, en particulier dans les environnements non traditionnels. Comme votre plat de crème glacée.

6. CIGALE

Une façon de gérer une invasion d'insectes bruyante? Faites-les bouillir, ajoutez la cassonade et le lait et transformez-les en crème glacée. Assurez-vous simplement d'en attraper suffisamment pour geler et économiser pour plus tard, car il faudra peut-être encore 13 ans avant qu'ils ne reviennent.

7. FROMAGE CHEDDAR

Si vous êtes d'accord avec l'idée de doubler votre consommation de produits laitiers, la crème glacée au fromage est une vraie chose qui existe vraiment. Pour vous aider à l'identifier dans la section congélateur, certaines marques vendent la crème glacée sous le nom de Quezo Real, qui se traduit par « vrai fromage ». C'est aussi difficile à manquer, car c'est la couleur d'un bloc de cheddar.

8. SANG DE PORC

En dehors des plats traditionnels, tels que le boudin noir et le boudin, le sang animal est généralement jeté lors de la préparation des aliments. Mais récemment, certains chefs ont expérimenté d'autres moyens de transformer le liquide riche en fer et en protéines en un ingrédient utilisable. Un laboratoire alimentaire a même réussi à l'utiliser comme substitut d'œuf dans la crème glacée et d'autres recettes de desserts, dans l'espoir de trouver une solution culinaire pour les personnes allergiques aux œufs.

9. SRIRACHA

Très peu de condiments ont le genre de base de fans dévoués que Sriracha a. Si vous recherchez quelque chose de froid qui donne également un coup de pied, la crème glacée à la vanille garnie de sriracha peut devenir votre commande préférée.

10. JALAPEO VERT

Apparemment, la sauce jalapeño verte donne une saveur de crème glacée «piquante». Pour ceux qui préfèrent bricoler, vous pouvez acheter des pots de ce mélange de crème glacée, qui est livré avec des instructions pour qu'il n'y ait pas de devinette.

11. L'HERBE

Un chimiste de cuisine basé à Londres a expérimenté l'utilisation d'herbe, de foin et d'aiguilles de pin comme arômes pour ses glaces surgelées à l'azote liquide. Si vous essayez cela à la maison, vous voudrez peut-être ajouter quelques ingrédients de crème glacée traditionnels pour rendre l'expérience globale un peu plus douce.

12. RAMEN À LA CANNELLE

Les ramen sont devenus incroyablement à la mode au cours des deux dernières années, mais les nouilles séchées japonaises existent depuis un certain temps. Un magasin de Baltimore a décidé de réinventer l'aliment de base asiatique, en hachant des nouilles avec de la cannelle pour créer une saveur de crème glacée unique en son genre.

13. SORGHO ET GRAINS

Le sirop de sorgho est un édulcorant fabriqué à partir de la canne de sorgho, une plante à haute céréale, cultivée principalement dans les Grandes Plaines. Un chef du Kentucky a décidé de mélanger le sirop avec du gruau (maïs grossièrement moulu) et des sucres pour faire une crème glacée qui, selon nous, est considérée comme un aliment acceptable pour le petit-déjeuner.

14. LANGUE DE VACHE

Vendue comme une nouveauté au Japon, la glace à la langue de vache est exactement ce que vous pensez qu'elle est. Gardez à l'esprit que la règle générale est de ne pas frapper quelque chose avant de l'avoir essayé, alors nous allons aller de l'avant et nous mordre la langue.

15. AUBERGINE GRILLÉE

Vous pouvez toujours compter sur le Japon pour repousser les limites. En plus de la crème glacée à la langue de vache, vous pouvez également déguster une crème glacée aux aubergines grillées pendant que vous y êtes. (Peut-être n'essayez pas de combiner les deux, cependant.)


15 saveurs de crème glacée dont vous ignoriez l'existence

Bien sûr, vous pourrait assouvir cette envie persistante de crème glacée estivale avec l'un des classiques. Mais pourquoi ne pas vivre à fleur de peau cette saison ? Au lieu d'opter pour des pépites de chocolat à la menthe (encore une fois), goûtez à l'une de ces saveurs légèrement plus non conventionnelles :

1. UBE YAMS

Les ignames Ube, qui poussent dans les régions chaudes du monde, sont des légumes-racines violets qui possèdent à peu près la même valeur nutritionnelle que les autres variétés d'ignames. Mais parce qu'ils ont un goût beaucoup plus sucré, ils sont souvent incorporés dans les desserts, y compris la crème glacée, grâce à une marque basée à Hawaï.

2. HOMARD

L'obsession du Maine pour le homard ne connaît pas de limites. Les amateurs de crustacés peuvent désormais manger des morceaux mélangés à de la crème glacée au beurre dans un restaurant de Pine Tree State.

3. HAGGIS

Pour ceux qui ne connaissent pas la délicatesse écossaise, le haggis est traditionnellement préparé en remplissant l'estomac d'une vache avec le cœur, les poumons et le foie d'un mouton, du suif de bœuf (graisse), de la farine d'avoine et d'autres ingrédients décidément non desserts. Il est difficile d'imaginer ce que cela aurait le goût d'une friandise glacée, mais cela a été fait, créé spécialement pour un festival de ferme en Écosse.

4. ENCRE DE CALAMAR

L'encre de calmar (ou parfois l'encre de seiche) est utilisée dans une variété de plats japonais et fournit une teinte profonde distinctive. Certains prétendent qu'ils peuvent à peine le goûter - oui, même dans des plats sucrés comme la crème glacée - tandis que d'autres disent qu'il ajoute une saveur de poisson aux aliments à la fois sucrés et salés.

5. PROSCIUTTO

Déplacez-vous, bacon : un salon de San Francisco pense qu'il est temps pour le prosciutto de briller, en particulier dans les environnements non traditionnels. Comme votre plat de crème glacée.

6. CIGALE

Une façon de gérer une invasion d'insectes bruyante? Faites-les bouillir, ajoutez la cassonade et le lait et transformez-les en crème glacée. Assurez-vous simplement d'en attraper suffisamment pour geler et économiser pour plus tard, car il faudra peut-être encore 13 ans avant qu'ils ne reviennent.

7. FROMAGE CHEDDAR

Si vous êtes d'accord avec l'idée de doubler votre consommation de produits laitiers, la crème glacée au fromage est une vraie chose qui existe vraiment. Pour vous aider à l'identifier dans la section congélateur, certaines marques vendent la crème glacée sous le nom de Quezo Real, qui se traduit par « vrai fromage ». C'est aussi difficile à manquer, car c'est la couleur d'un bloc de cheddar.

8. SANG DE PORC

En dehors des plats traditionnels, tels que le boudin noir et le boudin, le sang animal est généralement jeté lors de la préparation des aliments. Mais récemment, certains chefs ont expérimenté d'autres moyens de transformer le liquide riche en fer et en protéines en un ingrédient utilisable. Un laboratoire alimentaire a même réussi à l'utiliser comme substitut d'œuf dans la crème glacée et d'autres recettes de desserts, dans l'espoir de trouver une solution culinaire pour les personnes allergiques aux œufs.

9. SRIRACHA

Très peu de condiments ont le genre de base de fans dévoués que Sriracha a. Si vous cherchez quelque chose de froid qui donne également un coup de pied, la crème glacée à la vanille garnie de sriracha peut devenir votre commande préférée.

10. JALAPEO VERT

Apparemment, la sauce jalapeño verte donne une saveur de crème glacée «piquante». Pour ceux qui préfèrent bricoler, vous pouvez acheter des pots de ce mélange de crème glacée, qui est livré avec des instructions pour qu'il n'y ait pas de devinette.

11. L'HERBE

Un chimiste de cuisine basé à Londres a expérimenté l'utilisation d'herbe, de foin et d'aiguilles de pin comme arômes pour ses glaces surgelées à l'azote liquide. Si vous essayez cela à la maison, vous voudrez peut-être ajouter quelques ingrédients de crème glacée traditionnels pour rendre l'expérience globale un peu plus douce.

12. RAMEN À LA CANNELLE

Le ramen est devenu incroyablement tendance au cours des deux dernières années, mais les nouilles séchées japonaises existent depuis un certain temps. Un magasin de Baltimore a décidé de réinventer l'aliment de base asiatique, en hachant des nouilles avec de la cannelle pour créer une saveur de crème glacée unique en son genre.

13. SORGHO ET GRAINS

Le sirop de sorgho est un édulcorant fabriqué à partir de la canne de sorgho, une plante à haute céréale, cultivée principalement dans les Grandes Plaines. Un chef du Kentucky a décidé de mélanger le sirop avec du gruau (maïs grossièrement moulu) et des sucres pour faire une crème glacée qui, selon nous, est considérée comme un aliment acceptable pour le petit-déjeuner.

14. LANGUE DE VACHE

Vendue comme une nouveauté au Japon, la crème glacée à la langue de vache est exactement ce que vous pensez qu'elle est. Gardez à l'esprit que la règle générale est de ne pas frapper quelque chose avant de l'avoir essayé, alors nous allons aller de l'avant et nous mordre la langue.

15. AUBERGINE GRILLÉE

Vous pouvez toujours compter sur le Japon pour repousser les limites. En plus de la crème glacée à la langue de vache, vous pouvez également déguster une crème glacée aux aubergines grillées pendant que vous y êtes. (Peut-être n'essayez pas de combiner les deux, cependant.)


15 saveurs de crème glacée dont vous ignoriez l'existence

Bien sûr, vous pourrait assouvir cette envie persistante de crème glacée estivale avec l'un des classiques. Mais pourquoi ne pas vivre à fleur de peau cette saison ? Au lieu d'opter (encore une fois) pour des pépites de chocolat à la menthe, goûtez à l'une de ces saveurs légèrement plus non conventionnelles :

1. UBE YAMS

Les ignames Ube, qui poussent dans les régions chaudes du monde, sont des légumes-racines violets qui possèdent à peu près la même valeur nutritionnelle que les autres variétés d'ignames. Mais parce qu'ils ont un goût beaucoup plus sucré, ils sont souvent incorporés dans les desserts, y compris la crème glacée, grâce à une marque basée à Hawaï.

2. HOMARD

L'obsession du Maine pour le homard ne connaît pas de limites. Les amateurs de crustacés peuvent désormais manger des morceaux mélangés à de la crème glacée au beurre dans un restaurant de Pine Tree State.

3. HAGGIS

Pour tous ceux qui ne connaissent pas la délicatesse écossaise, le haggis est traditionnellement préparé en remplissant l'estomac d'une vache avec le cœur, les poumons et le foie d'un mouton, du suif de bœuf (graisse), de la farine d'avoine et d'autres ingrédients décidément non desserts. Il est difficile d'imaginer ce que cela aurait le goût d'une friandise glacée, mais cela a été fait, créé spécialement pour un festival de ferme en Écosse.

4. ENCRE DE CALAMAR

L'encre de calmar (ou parfois l'encre de seiche) est utilisée dans une variété de plats japonais et fournit une teinte profonde distinctive. Certains prétendent qu'ils peuvent à peine le goûter - oui, même dans des plats sucrés comme la crème glacée - tandis que d'autres disent qu'il ajoute une saveur de poisson aux aliments à la fois sucrés et salés.

5. PROSCIUTTO

Déplacez-vous, bacon : un salon de San Francisco pense qu'il est temps pour le prosciutto de briller, en particulier dans les environnements non traditionnels. Comme votre plat de crème glacée.

6. CIGALE

Une façon de gérer une invasion d'insectes bruyante? Faites-les bouillir, ajoutez la cassonade et le lait et transformez-les en crème glacée. Assurez-vous simplement d'en attraper suffisamment pour geler et économiser pour plus tard, car il faudra peut-être encore 13 ans avant qu'ils ne reviennent.

7. FROMAGE CHEDDAR

Si vous êtes d'accord avec l'idée de doubler votre consommation de produits laitiers, la crème glacée au fromage est une vraie chose qui existe vraiment. Pour vous aider à l'identifier dans la section congélateur, certaines marques vendent la crème glacée sous le nom de Quezo Real, qui se traduit par « vrai fromage ». C'est aussi difficile à manquer, car c'est la couleur d'un bloc de cheddar.

8. SANG DE PORC

En dehors des plats traditionnels, tels que le boudin noir et le boudin, le sang animal est généralement jeté lors de la préparation des aliments. Mais récemment, certains chefs ont expérimenté d'autres moyens de transformer le liquide riche en fer et en protéines en un ingrédient utilisable. One food lab has even managed to use it as an egg substitute in ice cream and other dessert recipes, in the hopes of finding a culinary solution for people with egg allergies.

9. SRIRACHA

Very few condiments have the kind of devoted fan base that sriracha has. If you’re looking for something cold that also delivers a kick, sriracha-topped vanilla ice cream may become your go-to order.

10. GREEN JALAPEÑO

Apparently green jalapeño sauce results in a “tangy” ice cream flavor. For those who prefer to DIY, you can purchase tubs of this ice cream mix, which comes with instructions so there’s no guess-work.

11. GRASS

One London-based kitchen chemist has experimented with using grass, hay, and pine needles as flavors for his liquid nitrogen-frozen ice creams. If you’re going to try this at home, you may want to add in a few traditional ice cream ingredients to make the overall experience a little sweeter.

12. CINNAMON RAMEN

Ramen has become incredibly trendy over the past couple years, but the Japanese dried noodles have been around for quite some time. One Baltimore shop decided to reinvent the Asian staple, chopping up noodles with cinnamon to create a one-of-a-kind ice cream flavor.

13. SORGHUM AND GRITS

Sorghum syrup is a sweetener made from the cane of sorghum, a tall grain plant, grown primarily across the Great Plains. One Kentucky-based chef decided to mix the syrup with grits (coarsely ground corn) and sugars to make an ice cream that we think qualifies as an acceptable breakfast food.

14. COW TONGUE

Sold as a novelty ice cream in Japan, cow tongue ice cream is exactly what you think it is. Keep in mind that the general rule is to not knock something until you’ve tried it, so we’re going to go ahead and bite our, well, tongues.

15. GRILLED EGGPLANT

You can always count on Japan to push the envelope. In addition to cow tongue ice cream, you can also sample grilled eggplant-flavored ice cream while you’re there. (Maybe don’t try combining the two, though.)


15 Ice Cream Flavors You Didn’t Know Existed

Sure, you pourrait sate that persistent summertime ice cream craving with one of the classics. But why not live on the edge this season? Instead of opting for mint chocolate chip (again), sample one of these slightly more unconventional flavors:

1. UBE YAMS

Ube yams, which grow in warm regions around the world, are purple root vegetables that possess about the same nutritional value as other yam varieties. But because they taste much sweeter, they’re often incorporated into desserts—including ice cream, thanks to one Hawaii-based brand.

2. LOBSTER

Maine’s obsession with lobster knows no bounds. Fans of the crustacean can now eat chunks mixed with butter-flavored ice cream at one Pine Tree State eatery.

3. HAGGIS

For anyone unfamiliar with the Scottish delicacy, haggis is traditionally made by stuffing a cow’s stomach with the heart, lung, and liver of a sheep, beef suet (fat), oatmeal, and other decidedly non-desserty ingredients. It’s hard to imagine what that would taste like as a frozen treat, but it has been done, created especially for a farm festival in—where else—Scotland.

4. SQUID INK

Squid ink (or sometimes cuttlefish ink) is used in a variety of Japanese dishes and provides a distinctive deep hue. Some claim they can hardly taste it—yes, even in sweet dishes like ice cream—while others say it adds a fishy flavor to foods both sweet and savory.

5. PROSCIUTTO

Move over, bacon: One San Francisco parlor thinks it’s prosciutto’s time to shine, specifically in non-traditional settings. Like your ice cream dish.

6. CICADA

One way to handle a loud insect invasion? Boil them, add brown sugar and milk, and turn them into ice cream. Just make sure you catch enough to freeze and save for later, because it may be another 13 years before they return.

7. CHEDDAR CHEESE

If you’re cool with the idea of doubling down on your dairy intake, cheese-flavored ice cream is a real thing that really exists. To help you identify it in the freezer section, some brands sell the ice cream as Quezo Real, which translates to “real cheese.” It’s also hard to miss, because it’s the color of a block of cheddar.

8. PIG’S BLOOD

Outside of traditional dishes, such as black pudding and blood sausage, animal blood is generally discarded during food preparation. But recently, some chefs have been experimenting with other ways to turn the iron and protein-rich liquid into a useable ingredient. One food lab has even managed to use it as an egg substitute in ice cream and other dessert recipes, in the hopes of finding a culinary solution for people with egg allergies.

9. SRIRACHA

Very few condiments have the kind of devoted fan base that sriracha has. If you’re looking for something cold that also delivers a kick, sriracha-topped vanilla ice cream may become your go-to order.

10. GREEN JALAPEÑO

Apparently green jalapeño sauce results in a “tangy” ice cream flavor. For those who prefer to DIY, you can purchase tubs of this ice cream mix, which comes with instructions so there’s no guess-work.

11. GRASS

One London-based kitchen chemist has experimented with using grass, hay, and pine needles as flavors for his liquid nitrogen-frozen ice creams. If you’re going to try this at home, you may want to add in a few traditional ice cream ingredients to make the overall experience a little sweeter.

12. CINNAMON RAMEN

Ramen has become incredibly trendy over the past couple years, but the Japanese dried noodles have been around for quite some time. One Baltimore shop decided to reinvent the Asian staple, chopping up noodles with cinnamon to create a one-of-a-kind ice cream flavor.

13. SORGHUM AND GRITS

Sorghum syrup is a sweetener made from the cane of sorghum, a tall grain plant, grown primarily across the Great Plains. One Kentucky-based chef decided to mix the syrup with grits (coarsely ground corn) and sugars to make an ice cream that we think qualifies as an acceptable breakfast food.

14. COW TONGUE

Sold as a novelty ice cream in Japan, cow tongue ice cream is exactly what you think it is. Keep in mind that the general rule is to not knock something until you’ve tried it, so we’re going to go ahead and bite our, well, tongues.

15. GRILLED EGGPLANT

You can always count on Japan to push the envelope. In addition to cow tongue ice cream, you can also sample grilled eggplant-flavored ice cream while you’re there. (Maybe don’t try combining the two, though.)


15 Ice Cream Flavors You Didn’t Know Existed

Sure, you pourrait sate that persistent summertime ice cream craving with one of the classics. But why not live on the edge this season? Instead of opting for mint chocolate chip (again), sample one of these slightly more unconventional flavors:

1. UBE YAMS

Ube yams, which grow in warm regions around the world, are purple root vegetables that possess about the same nutritional value as other yam varieties. But because they taste much sweeter, they’re often incorporated into desserts—including ice cream, thanks to one Hawaii-based brand.

2. LOBSTER

Maine’s obsession with lobster knows no bounds. Fans of the crustacean can now eat chunks mixed with butter-flavored ice cream at one Pine Tree State eatery.

3. HAGGIS

For anyone unfamiliar with the Scottish delicacy, haggis is traditionally made by stuffing a cow’s stomach with the heart, lung, and liver of a sheep, beef suet (fat), oatmeal, and other decidedly non-desserty ingredients. It’s hard to imagine what that would taste like as a frozen treat, but it has been done, created especially for a farm festival in—where else—Scotland.

4. SQUID INK

Squid ink (or sometimes cuttlefish ink) is used in a variety of Japanese dishes and provides a distinctive deep hue. Some claim they can hardly taste it—yes, even in sweet dishes like ice cream—while others say it adds a fishy flavor to foods both sweet and savory.

5. PROSCIUTTO

Move over, bacon: One San Francisco parlor thinks it’s prosciutto’s time to shine, specifically in non-traditional settings. Like your ice cream dish.

6. CICADA

One way to handle a loud insect invasion? Boil them, add brown sugar and milk, and turn them into ice cream. Just make sure you catch enough to freeze and save for later, because it may be another 13 years before they return.

7. CHEDDAR CHEESE

If you’re cool with the idea of doubling down on your dairy intake, cheese-flavored ice cream is a real thing that really exists. To help you identify it in the freezer section, some brands sell the ice cream as Quezo Real, which translates to “real cheese.” It’s also hard to miss, because it’s the color of a block of cheddar.

8. PIG’S BLOOD

Outside of traditional dishes, such as black pudding and blood sausage, animal blood is generally discarded during food preparation. But recently, some chefs have been experimenting with other ways to turn the iron and protein-rich liquid into a useable ingredient. One food lab has even managed to use it as an egg substitute in ice cream and other dessert recipes, in the hopes of finding a culinary solution for people with egg allergies.

9. SRIRACHA

Very few condiments have the kind of devoted fan base that sriracha has. If you’re looking for something cold that also delivers a kick, sriracha-topped vanilla ice cream may become your go-to order.

10. GREEN JALAPEÑO

Apparently green jalapeño sauce results in a “tangy” ice cream flavor. For those who prefer to DIY, you can purchase tubs of this ice cream mix, which comes with instructions so there’s no guess-work.

11. GRASS

One London-based kitchen chemist has experimented with using grass, hay, and pine needles as flavors for his liquid nitrogen-frozen ice creams. If you’re going to try this at home, you may want to add in a few traditional ice cream ingredients to make the overall experience a little sweeter.

12. CINNAMON RAMEN

Ramen has become incredibly trendy over the past couple years, but the Japanese dried noodles have been around for quite some time. One Baltimore shop decided to reinvent the Asian staple, chopping up noodles with cinnamon to create a one-of-a-kind ice cream flavor.

13. SORGHUM AND GRITS

Sorghum syrup is a sweetener made from the cane of sorghum, a tall grain plant, grown primarily across the Great Plains. One Kentucky-based chef decided to mix the syrup with grits (coarsely ground corn) and sugars to make an ice cream that we think qualifies as an acceptable breakfast food.

14. COW TONGUE

Sold as a novelty ice cream in Japan, cow tongue ice cream is exactly what you think it is. Keep in mind that the general rule is to not knock something until you’ve tried it, so we’re going to go ahead and bite our, well, tongues.

15. GRILLED EGGPLANT

You can always count on Japan to push the envelope. In addition to cow tongue ice cream, you can also sample grilled eggplant-flavored ice cream while you’re there. (Maybe don’t try combining the two, though.)


15 Ice Cream Flavors You Didn’t Know Existed

Sure, you pourrait sate that persistent summertime ice cream craving with one of the classics. But why not live on the edge this season? Instead of opting for mint chocolate chip (again), sample one of these slightly more unconventional flavors:

1. UBE YAMS

Ube yams, which grow in warm regions around the world, are purple root vegetables that possess about the same nutritional value as other yam varieties. But because they taste much sweeter, they’re often incorporated into desserts—including ice cream, thanks to one Hawaii-based brand.

2. LOBSTER

Maine’s obsession with lobster knows no bounds. Fans of the crustacean can now eat chunks mixed with butter-flavored ice cream at one Pine Tree State eatery.

3. HAGGIS

For anyone unfamiliar with the Scottish delicacy, haggis is traditionally made by stuffing a cow’s stomach with the heart, lung, and liver of a sheep, beef suet (fat), oatmeal, and other decidedly non-desserty ingredients. It’s hard to imagine what that would taste like as a frozen treat, but it has been done, created especially for a farm festival in—where else—Scotland.

4. SQUID INK

Squid ink (or sometimes cuttlefish ink) is used in a variety of Japanese dishes and provides a distinctive deep hue. Some claim they can hardly taste it—yes, even in sweet dishes like ice cream—while others say it adds a fishy flavor to foods both sweet and savory.

5. PROSCIUTTO

Move over, bacon: One San Francisco parlor thinks it’s prosciutto’s time to shine, specifically in non-traditional settings. Like your ice cream dish.

6. CICADA

One way to handle a loud insect invasion? Boil them, add brown sugar and milk, and turn them into ice cream. Just make sure you catch enough to freeze and save for later, because it may be another 13 years before they return.

7. CHEDDAR CHEESE

If you’re cool with the idea of doubling down on your dairy intake, cheese-flavored ice cream is a real thing that really exists. To help you identify it in the freezer section, some brands sell the ice cream as Quezo Real, which translates to “real cheese.” It’s also hard to miss, because it’s the color of a block of cheddar.

8. PIG’S BLOOD

Outside of traditional dishes, such as black pudding and blood sausage, animal blood is generally discarded during food preparation. But recently, some chefs have been experimenting with other ways to turn the iron and protein-rich liquid into a useable ingredient. One food lab has even managed to use it as an egg substitute in ice cream and other dessert recipes, in the hopes of finding a culinary solution for people with egg allergies.

9. SRIRACHA

Very few condiments have the kind of devoted fan base that sriracha has. If you’re looking for something cold that also delivers a kick, sriracha-topped vanilla ice cream may become your go-to order.

10. GREEN JALAPEÑO

Apparently green jalapeño sauce results in a “tangy” ice cream flavor. For those who prefer to DIY, you can purchase tubs of this ice cream mix, which comes with instructions so there’s no guess-work.

11. GRASS

One London-based kitchen chemist has experimented with using grass, hay, and pine needles as flavors for his liquid nitrogen-frozen ice creams. If you’re going to try this at home, you may want to add in a few traditional ice cream ingredients to make the overall experience a little sweeter.

12. CINNAMON RAMEN

Ramen has become incredibly trendy over the past couple years, but the Japanese dried noodles have been around for quite some time. One Baltimore shop decided to reinvent the Asian staple, chopping up noodles with cinnamon to create a one-of-a-kind ice cream flavor.

13. SORGHUM AND GRITS

Sorghum syrup is a sweetener made from the cane of sorghum, a tall grain plant, grown primarily across the Great Plains. One Kentucky-based chef decided to mix the syrup with grits (coarsely ground corn) and sugars to make an ice cream that we think qualifies as an acceptable breakfast food.

14. COW TONGUE

Sold as a novelty ice cream in Japan, cow tongue ice cream is exactly what you think it is. Keep in mind that the general rule is to not knock something until you’ve tried it, so we’re going to go ahead and bite our, well, tongues.

15. GRILLED EGGPLANT

You can always count on Japan to push the envelope. In addition to cow tongue ice cream, you can also sample grilled eggplant-flavored ice cream while you’re there. (Maybe don’t try combining the two, though.)


Voir la vidéo: GOAT Camp (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Struan

    C'est d'accord, de très bonnes informations

  2. Kwami

    C'est d'accord, une pièce plutôt utile

  3. Gardalmaran

    Je peux offrir beaucoup d'informations sur ce sujet, avez-vous besoin?.

  4. Vale

    Je suis d'accord avec dit tout ci-dessus. Nous pouvons communiquer sur ce thème.



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