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Ces 15 aliments « riches » sont en fait bons pour votre taux de cholestérol

Ces 15 aliments « riches » sont en fait bons pour votre taux de cholestérol



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Le chocolat, les pâtes et même les produits de boulangerie ont fait cette liste délicieusement saine

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Élevé en glucides, crémeux et en quelque sorte bon pour votre taux de cholestérol.

Contrairement à la croyance populaire, un régime pauvre en cholestérol pouvez consister en plus que du poulet grillé et riz brun nature. Cela pourrait être une grande nouvelle pour la saveur de vos futurs dîners.

Cliquez ici pour le diaporama Ces 15 aliments « riches » sont réellement bons pour votre taux de cholestérol.

Quelque part le long de la ligne, les gens ont été stressés par la teneur en matières grasses et en sel de leurs aliments. Oui, une tonne de gras trans va faire des dégâts. Mais un peu de graisse saine et un peu de saveur n'ont jamais tué personne - et pourrait en fait faire beaucoup de bien.

Manger un régime trop faible en graisses et déficient en sodium est associé à toute une série de résultats négatifs pour la santé. Si, à la recherche d'un faible taux de cholestérol, vous éliminez ces nutriments de votre alimentation, vous aurez forcément bien plus à vous soucier que votre cholestérol.

Il existe de nombreux aliments riches et agréables qui pourraient réellement aider votre taux de cholestérol, sans le nuire. Certains d'entre eux sont gras, d'autres salés et d'autres tout simplement délicieux. Mais étonnamment, tous pourraient améliorer votre taux de cholestérol global.


Aliments qui augmentent le cholestérol&mdashPlus quelques aliments surprenants qui ne le font pas !

Si vous surveillez votre taux de cholestérol, faites attention à ces aliments. Nous démantelons également plusieurs mythes sur le cholestérol pour vous montrer que certains aliments ne méritent pas la mauvaise réputation qu'ils reçoivent.

Photo :਄kodiak/Getty Images

Des niveaux élevés de cholestérol LDL, le mauvais type de cholestérol, dans votre sang augmentent votre risque de maladie cardiaque. Bien que l'exercice et la consommation d'aliments qui réduisent le cholestérol LDL puissent aider, la meilleure chose que vous puissiez faire pour améliorer votre nombre est d'éviter ces aliments qui augmentent le cholestérol LDL.

Viande rouge

Manger des steaks gras et du bœuf haché peut augmenter votre cholestérol LDL car ils sont riches en graisses saturées. Les viandes rouges transformées comme le bacon et les saucisses sont encore pires pour la santé cardiaque car elles sont également riches en sodium, dont une trop grande quantité peut entraîner une hypertension artérielle. Bien que certaines graisses saturées soient acceptables avec modération, vous feriez mieux de remplacer la viande rouge par du poisson sain pour le cœur ou de la volaille à viande blanche sans peau. Si vous voulez un steak, recherchez des coupes maigres, comme le New York Strip, et optez pour des variétés nourries à l'herbe, qui ont tendance à avoir moins de gras que le bœuf conventionnel.

Le beurre

Parce qu'il est riche en graisses saturées, il a été démontré que le beurre augmente le cholestérol LDL dans le sang. Pour réduire votre cholestérol LDL et améliorer votre bon cholestérol HDL, remplacez le beurre par des graisses mono- ou polyinsaturées plus saines. Étalez du beurre d'amande ou écrasez de l'avocat sur du pain grillé à la place du beurre, ou faites sauter des légumes dans de l'huile d'olive pour des avantages supplémentaires pour la santé du cœur sans sacrifier la saveur. Si vous préférez la saveur du beurre, utilisez-le comme ingrédient de finition. Mélangez-le avec des haricots fraîchement cuits à la vapeur ou frottez-le sur des rouleaux chauds. Vous obtenez la satisfaction de la saveur sans consommer une grande partie de la pâte à tartiner dorée.

Macaroni et fromage

Ce favori des aliments réconfortants crémeux contient un triple coup de graisse saturée. Souvent fait avec du lait entier, du beurre et du fromage entier, le macaroni au fromage est mieux réservé pour une gâterie de temps en temps. Les pâtes elles-mêmes et la chapelure au beurre qui les couronnent pourraient également contribuer à des niveaux de cholestérol malsains. La recherche a montré que les glucides raffinés, comme le pain blanc et les pâtes blanches, peuvent augmenter le cholestérol LDL. Si vous ne pouvez pas vivre sans votre macaroni au fromage, optez pour une version maison avec des pâtes de blé entier et du lait et du fromage écrémés.

Produits de boulangerie du commerce

Les muffins, les biscuits et les gâteaux combinent des ingrédients qui obstruent les artères comme le beurre, le sucre et la farine raffinée. Ceux achetés en magasin, en particulier, sont souvent fournis en portions massives, ce qui peut contribuer à un taux de cholestérol malsain si vous vous adonnez trop souvent. Certains produits de boulangerie commerciaux contiennent également des gras trans, qui sont largement reconnus comme dangereux car ils augmentent le risque de maladie cardiaque. Bien que ces gras trans dangereux soient pour la plupart éliminés des aliments transformés, il est important de vérifier l'étiquette pour en être sûr. Si vous appréciez la commodité d'un petit-déjeuner à emporter, préparez un lot de muffins le week-end et congelez-les pour l'avenir. Sortez simplement un du congélateur la veille de votre intention de le manger. Le matin, passez-le 10 à 15 secondes au micro-ondes pour une alternative plus saine tout juste sortie du four.

Les aliments riches en cholestérol sont-ils mauvais pour vous ?

Pendant des décennies, les conseils de régime standard étaient de limiter les aliments riches en cholestérol pour réduire votre nombre, mais les dernières recherches ont renversé cette recommandation. Le cholestérol alimentaire est différent du cholestérol sanguin, donc manger des aliments riches en cholestérol augmentera nécessairement les niveaux de cholestérol LDL dans votre sang. Cela signifie que certains de ces aliments autrefois interdits sont maintenant de retour sur la table.


Aliments qui augmentent le cholestérol&mdashPlus quelques aliments surprenants qui ne le font pas !

Si vous surveillez votre taux de cholestérol, faites attention à ces aliments. Nous démantelons également plusieurs mythes sur le cholestérol pour vous montrer que certains aliments ne méritent pas la mauvaise réputation qu'ils reçoivent.

Photo :਄kodiak/Getty Images

Des niveaux élevés de cholestérol LDL, le mauvais type de cholestérol, dans votre sang augmentent votre risque de maladie cardiaque. Bien que l'exercice et la consommation d'aliments qui réduisent le cholestérol LDL puissent aider, la meilleure chose que vous puissiez faire pour améliorer votre nombre est d'éviter ces aliments qui augmentent le cholestérol LDL.

Viande rouge

Manger des steaks gras et du bœuf haché peut augmenter votre cholestérol LDL car ils sont riches en graisses saturées. Les viandes rouges transformées comme le bacon et les saucisses sont encore pires pour la santé cardiaque car elles sont également riches en sodium, dont une trop grande quantité peut entraîner une hypertension artérielle. Bien que certaines graisses saturées soient acceptables avec modération, vous feriez mieux de remplacer la viande rouge par du poisson sain pour le cœur ou de la volaille à viande blanche sans peau. Si vous voulez un steak, recherchez des coupes maigres, comme le New York Strip, et optez pour des variétés nourries à l'herbe, qui ont tendance à avoir moins de gras que le bœuf conventionnel.

Le beurre

Parce qu'il est riche en graisses saturées, il a été démontré que le beurre augmente le cholestérol LDL dans le sang. Pour réduire votre cholestérol LDL et améliorer votre bon cholestérol HDL, remplacez le beurre par des graisses mono- ou polyinsaturées plus saines. Étalez du beurre d'amande ou écrasez de l'avocat sur du pain grillé à la place du beurre, ou faites sauter des légumes dans de l'huile d'olive pour des avantages supplémentaires pour la santé du cœur sans sacrifier la saveur. Si vous préférez la saveur du beurre, utilisez-le comme ingrédient de finition. Mélangez-le avec des haricots fraîchement cuits à la vapeur ou frottez-le sur des rouleaux chauds. Vous obtenez la satisfaction de la saveur sans consommer une grande partie de la pâte à tartiner dorée.

Macaroni et fromage

Ce favori des aliments réconfortants crémeux contient un triple coup de graisse saturée. Souvent fait avec du lait entier, du beurre et du fromage entier, le macaroni au fromage est mieux réservé pour une gâterie de temps en temps. Les pâtes elles-mêmes et la chapelure au beurre qui les couronnent pourraient également contribuer à des niveaux de cholestérol malsains. La recherche a montré que les glucides raffinés, comme le pain blanc et les pâtes blanches, peuvent augmenter le cholestérol LDL. Si vous ne pouvez pas vivre sans votre macaroni au fromage, optez pour une version maison avec des pâtes de blé entier et du lait et du fromage écrémés.

Produits de boulangerie du commerce

Les muffins, les biscuits et les gâteaux combinent des ingrédients qui obstruent les artères comme le beurre, le sucre et la farine raffinée. Ceux achetés en magasin, en particulier, sont souvent fournis en portions massives, ce qui peut contribuer à un taux de cholestérol malsain si vous vous adonnez trop souvent. Certains produits de boulangerie commerciaux contiennent également des gras trans, qui sont largement reconnus comme dangereux car ils augmentent le risque de maladie cardiaque. Bien que ces gras trans dangereux soient pour la plupart éliminés des aliments transformés, il est important de vérifier l'étiquette pour en être sûr. Si vous appréciez la commodité d'un petit-déjeuner à emporter, préparez un lot de muffins le week-end et congelez-les pour l'avenir. Sortez simplement un du congélateur la veille de votre intention de le manger. Le matin, passez-le 10 à 15 secondes au micro-ondes pour une alternative plus saine tout juste sortie du four.

Les aliments riches en cholestérol sont-ils mauvais pour vous ?

Pendant des décennies, les conseils de régime standard étaient de limiter les aliments riches en cholestérol pour réduire votre nombre, mais les dernières recherches ont renversé cette recommandation. Le cholestérol alimentaire est différent du cholestérol sanguin, donc manger des aliments riches en cholestérol augmentera nécessairement les niveaux de cholestérol LDL dans votre sang. Cela signifie que certains de ces aliments autrefois interdits sont maintenant de retour sur la table.


Aliments qui augmentent le cholestérol&mdashPlus quelques aliments surprenants qui ne le font pas !

Si vous surveillez votre taux de cholestérol, faites attention à ces aliments. Nous démantelons également plusieurs mythes sur le cholestérol pour vous montrer que certains aliments ne méritent pas la mauvaise réputation qu'ils reçoivent.

Photo :਄kodiak/Getty Images

Des niveaux élevés de cholestérol LDL, le mauvais type de cholestérol, dans votre sang augmentent votre risque de maladie cardiaque. Bien que l'exercice et la consommation d'aliments qui réduisent le cholestérol LDL puissent aider, la meilleure chose que vous puissiez faire pour améliorer votre nombre est d'éviter ces aliments qui augmentent le cholestérol LDL.

Viande rouge

Manger des steaks gras et du bœuf haché peut augmenter votre cholestérol LDL car ils sont riches en graisses saturées. Les viandes rouges transformées comme le bacon et les saucisses sont encore pires pour la santé cardiaque car elles sont également riches en sodium, dont une trop grande quantité peut entraîner une hypertension artérielle. Bien que certaines graisses saturées soient acceptables avec modération, vous feriez mieux de remplacer la viande rouge par du poisson sain pour le cœur ou de la volaille à viande blanche sans peau. Si vous voulez un steak, recherchez des coupes maigres, comme le New York Strip, et optez pour des variétés nourries à l'herbe, qui ont tendance à avoir moins de gras que le bœuf conventionnel.

Le beurre

Parce qu'il est riche en graisses saturées, il a été démontré que le beurre augmente le cholestérol LDL dans le sang. Pour réduire votre cholestérol LDL et améliorer votre bon cholestérol HDL, remplacez le beurre par des graisses mono- ou polyinsaturées plus saines. Étalez du beurre d'amande ou écrasez de l'avocat sur du pain grillé à la place du beurre, ou faites sauter des légumes dans de l'huile d'olive pour des avantages supplémentaires pour la santé du cœur sans sacrifier la saveur. Si vous préférez la saveur du beurre, utilisez-le comme ingrédient de finition. Mélangez-le avec des haricots fraîchement cuits à la vapeur ou frottez-le sur des rouleaux chauds. Vous obtenez la satisfaction de la saveur sans consommer une grande partie de la pâte à tartiner dorée.

Macaroni et fromage

Ce favori des aliments réconfortants crémeux contient un triple coup de graisse saturée. Souvent fait avec du lait entier, du beurre et du fromage entier, le macaroni au fromage est mieux réservé pour une gâterie de temps en temps. Les pâtes elles-mêmes et la chapelure au beurre qui les couronnent pourraient également contribuer à des niveaux de cholestérol malsains. La recherche a montré que les glucides raffinés, comme le pain blanc et les pâtes blanches, peuvent augmenter le cholestérol LDL. Si vous ne pouvez pas vivre sans votre macaroni au fromage, optez pour une version maison avec des pâtes de blé entier et du lait et du fromage écrémés.

Produits de boulangerie du commerce

Les muffins, les biscuits et les gâteaux combinent des ingrédients qui obstruent les artères comme le beurre, le sucre et la farine raffinée. Ceux achetés en magasin, en particulier, viennent souvent en portions massives, ce qui peut contribuer à un taux de cholestérol malsain si vous vous adonnez trop souvent. Certains produits de boulangerie commerciaux contiennent également des gras trans, qui sont largement reconnus comme dangereux car ils augmentent le risque de maladie cardiaque. Bien que ces gras trans dangereux soient pour la plupart éliminés des aliments transformés, il est important de vérifier l'étiquette pour en être sûr. Si vous appréciez la commodité d'un petit-déjeuner à emporter, préparez un lot de muffins le week-end et congelez-les pour l'avenir. Sortez simplement un du congélateur la veille de votre intention de le manger. Le matin, passez-le 10 à 15 secondes au micro-ondes pour une alternative plus saine tout juste sortie du four.

Les aliments riches en cholestérol sont-ils mauvais pour vous ?

Pendant des décennies, les conseils de régime standard étaient de limiter les aliments riches en cholestérol pour réduire votre nombre, mais les dernières recherches ont renversé cette recommandation. Le cholestérol alimentaire est différent du cholestérol sanguin, donc manger des aliments riches en cholestérol augmentera nécessairement les niveaux de cholestérol LDL dans votre sang. Cela signifie que certains de ces aliments autrefois interdits sont maintenant de retour sur la table.


Aliments qui augmentent le cholestérol&mdashPlus quelques aliments surprenants qui ne le font pas !

Si vous surveillez votre taux de cholestérol, faites attention à ces aliments. Nous démantelons également plusieurs mythes sur le cholestérol pour vous montrer que certains aliments ne méritent pas la mauvaise réputation qu'ils reçoivent.

Photo :਄kodiak/Getty Images

Des niveaux élevés de cholestérol LDL, le mauvais type de cholestérol, dans votre sang augmentent votre risque de maladie cardiaque. Bien que l'exercice et la consommation d'aliments qui réduisent le cholestérol LDL puissent aider, la meilleure chose que vous puissiez faire pour améliorer votre nombre est d'éviter ces aliments qui augmentent le cholestérol LDL.

Viande rouge

Manger des steaks gras et du bœuf haché peut augmenter votre cholestérol LDL car ils sont riches en graisses saturées. Les viandes rouges transformées comme le bacon et les saucisses sont encore pires pour la santé cardiaque car elles sont également riches en sodium, dont une trop grande quantité peut entraîner une hypertension artérielle. Bien que certaines graisses saturées soient acceptables avec modération, vous feriez mieux de remplacer la viande rouge par du poisson sain pour le cœur ou de la volaille à viande blanche sans peau. Si vous voulez un steak, recherchez des coupes maigres, comme le New York Strip, et optez pour des variétés nourries à l'herbe, qui ont tendance à avoir moins de gras que le bœuf conventionnel.

Le beurre

Parce qu'il est riche en graisses saturées, il a été démontré que le beurre augmente le cholestérol LDL dans le sang. Pour réduire votre cholestérol LDL et améliorer votre bon cholestérol HDL, remplacez le beurre par des graisses mono- ou polyinsaturées plus saines. Étalez du beurre d'amande ou écrasez de l'avocat sur du pain grillé à la place du beurre, ou faites sauter des légumes dans de l'huile d'olive pour des avantages supplémentaires pour la santé du cœur sans sacrifier la saveur. Si vous préférez la saveur du beurre, utilisez-le comme ingrédient de finition. Mélangez-le avec des haricots fraîchement cuits à la vapeur ou frottez-le sur des rouleaux chauds. Vous obtenez la satisfaction de la saveur sans consommer une grande partie de la pâte à tartiner dorée.

Macaroni et fromage

Ce favori des aliments réconfortants crémeux contient un triple coup de graisse saturée. Souvent fait avec du lait entier, du beurre et du fromage entier, le macaroni au fromage est mieux réservé pour une gâterie de temps en temps. Les pâtes elles-mêmes et la chapelure au beurre qui les couronnent pourraient également contribuer à des niveaux de cholestérol malsains. La recherche a montré que les glucides raffinés, comme le pain blanc et les pâtes blanches, peuvent augmenter le cholestérol LDL. Si vous ne pouvez pas vivre sans votre macaroni au fromage, optez pour une version maison avec des pâtes de blé entier et du lait et du fromage écrémés.

Produits de boulangerie du commerce

Les muffins, les biscuits et les gâteaux combinent des ingrédients qui obstruent les artères comme le beurre, le sucre et la farine raffinée. Ceux achetés en magasin, en particulier, sont souvent fournis en portions massives, ce qui peut contribuer à un taux de cholestérol malsain si vous vous adonnez trop souvent. Certains produits de boulangerie commerciaux contiennent également des gras trans, qui sont largement reconnus comme dangereux car ils augmentent le risque de maladie cardiaque. Bien que ces gras trans dangereux soient pour la plupart éliminés des aliments transformés, il est important de vérifier l'étiquette pour en être sûr. Si vous appréciez la commodité d'un petit-déjeuner à emporter, préparez un lot de muffins le week-end et congelez-les pour l'avenir. Sortez simplement un du congélateur la veille de votre intention de le manger. Le matin, passez-le 10 à 15 secondes au micro-ondes pour une alternative plus saine tout juste sortie du four.

Les aliments riches en cholestérol sont-ils mauvais pour vous ?

Pendant des décennies, les conseils de régime standard étaient de limiter les aliments riches en cholestérol pour réduire votre nombre, mais les dernières recherches ont renversé cette recommandation. Le cholestérol alimentaire est différent du cholestérol sanguin, donc manger des aliments riches en cholestérol augmentera nécessairement les niveaux de cholestérol LDL dans votre sang. Cela signifie que certains de ces aliments autrefois interdits sont maintenant de retour sur la table.


Aliments qui augmentent le cholestérol&mdashPlus quelques aliments surprenants qui ne le font pas !

Si vous surveillez votre taux de cholestérol, faites attention à ces aliments. Nous démantelons également plusieurs mythes sur le cholestérol pour vous montrer que certains aliments ne méritent pas la mauvaise réputation qu'ils reçoivent.

Photo :਄kodiak/Getty Images

Des niveaux élevés de cholestérol LDL, le mauvais type de cholestérol, dans votre sang augmentent votre risque de maladie cardiaque. Bien que l'exercice et la consommation d'aliments qui réduisent le cholestérol LDL puissent aider, la meilleure chose que vous puissiez faire pour améliorer votre nombre est d'éviter ces aliments qui augmentent le cholestérol LDL.

Viande rouge

Manger des steaks gras et du bœuf haché peut augmenter votre cholestérol LDL car ils sont riches en graisses saturées. Les viandes rouges transformées comme le bacon et les saucisses sont encore pires pour la santé cardiaque car elles sont également riches en sodium, dont une trop grande quantité peut entraîner une hypertension artérielle. Bien que certaines graisses saturées soient acceptables avec modération, vous feriez mieux de remplacer la viande rouge par du poisson sain pour le cœur ou de la volaille à viande blanche sans peau. Si vous voulez un steak, recherchez des coupes maigres, comme le New York Strip, et optez pour des variétés nourries à l'herbe, qui ont tendance à avoir moins de gras que le bœuf conventionnel.

Le beurre

Parce qu'il est riche en graisses saturées, il a été démontré que le beurre augmente le cholestérol LDL dans le sang. Pour réduire votre cholestérol LDL et améliorer votre bon cholestérol HDL, remplacez le beurre par des graisses mono- ou polyinsaturées plus saines. Étalez du beurre d'amande ou écrasez de l'avocat sur du pain grillé à la place du beurre, ou faites sauter des légumes dans de l'huile d'olive pour des avantages supplémentaires pour la santé du cœur sans sacrifier la saveur. Si vous préférez la saveur du beurre, utilisez-le comme ingrédient de finition. Mélangez-le avec des haricots fraîchement cuits à la vapeur ou frottez-le sur des rouleaux chauds. Vous obtenez la satisfaction de la saveur sans consommer une grande partie de la pâte à tartiner dorée.

Macaroni et fromage

Ce plat préféré crémeux contient un triple coup de graisse saturée. Souvent fait avec du lait entier, du beurre et du fromage entier, le macaroni au fromage est mieux réservé pour une gâterie de temps en temps. Les pâtes elles-mêmes et la chapelure au beurre qui les couronnent pourraient également contribuer à des niveaux de cholestérol malsains. La recherche a montré que les glucides raffinés, comme le pain blanc et les pâtes blanches, peuvent augmenter le cholestérol LDL. Si vous ne pouvez pas vivre sans votre macaroni au fromage, optez pour une version maison avec des pâtes de blé entier et du lait et du fromage écrémés.

Produits de boulangerie du commerce

Les muffins, les biscuits et les gâteaux combinent des ingrédients qui obstruent les artères comme le beurre, le sucre et la farine raffinée. Ceux achetés en magasin, en particulier, viennent souvent en portions massives, ce qui peut contribuer à un taux de cholestérol malsain si vous vous adonnez trop souvent. Certains produits de boulangerie commerciaux contiennent également des gras trans, qui sont largement reconnus comme dangereux car ils augmentent le risque de maladie cardiaque. Bien que ces gras trans dangereux soient pour la plupart éliminés des aliments transformés, il est important de vérifier l'étiquette pour en être sûr. Si vous appréciez la commodité d'un petit-déjeuner à emporter, préparez un lot de muffins le week-end et congelez-les pour l'avenir. Sortez simplement un du congélateur la veille de votre intention de le manger. Le matin, passez-le 10 à 15 secondes au micro-ondes pour une alternative plus saine tout juste sortie du four.

Les aliments riches en cholestérol sont-ils mauvais pour vous ?

Pendant des décennies, les conseils de régime standard étaient de limiter les aliments riches en cholestérol pour réduire votre nombre, mais les dernières recherches ont renversé cette recommandation. Le cholestérol alimentaire est différent du cholestérol sanguin, donc manger des aliments riches en cholestérol augmentera nécessairement les niveaux de cholestérol LDL dans votre sang. Cela signifie que certains de ces aliments autrefois interdits sont maintenant de retour sur la table.


Aliments qui augmentent le cholestérol&mdashPlus quelques aliments surprenants qui ne le font pas !

Si vous surveillez votre taux de cholestérol, faites attention à ces aliments. Nous démantelons également plusieurs mythes sur le cholestérol pour vous montrer que certains aliments ne méritent pas la mauvaise réputation qu'ils reçoivent.

Photo :਄kodiak/Getty Images

Des niveaux élevés de cholestérol LDL, le mauvais type de cholestérol, dans votre sang augmentent votre risque de maladie cardiaque. Bien que l'exercice et la consommation d'aliments qui réduisent le cholestérol LDL puissent aider, la meilleure chose que vous puissiez faire pour améliorer votre nombre est d'éviter ces aliments qui augmentent le cholestérol LDL.

Viande rouge

Manger des steaks gras et du bœuf haché peut augmenter votre cholestérol LDL car ils sont riches en graisses saturées. Les viandes rouges transformées comme le bacon et les saucisses sont encore pires pour la santé cardiaque car elles sont également riches en sodium, dont une trop grande quantité peut entraîner une hypertension artérielle. Bien que certaines graisses saturées soient acceptables avec modération, vous feriez mieux de remplacer la viande rouge par du poisson sain pour le cœur ou de la volaille à viande blanche sans peau. Si vous voulez un steak, recherchez des coupes maigres, comme le New York Strip, et optez pour des variétés nourries à l'herbe, qui ont tendance à avoir moins de gras que le bœuf conventionnel.

Le beurre

Parce qu'il est riche en graisses saturées, il a été démontré que le beurre augmente le cholestérol LDL dans le sang. Pour réduire votre cholestérol LDL et améliorer votre bon cholestérol HDL, remplacez le beurre par des graisses mono- ou polyinsaturées plus saines. Étalez du beurre d'amande ou écrasez de l'avocat sur du pain grillé à la place du beurre, ou faites sauter des légumes dans de l'huile d'olive pour des bienfaits supplémentaires pour la santé du cœur sans sacrifier la saveur. Si vous préférez la saveur du beurre, utilisez-le comme ingrédient de finition. Mélangez-le avec des haricots fraîchement cuits à la vapeur ou frottez-le sur des rouleaux chauds. Vous obtenez la satisfaction de la saveur sans consommer une grande partie de la pâte à tartiner dorée.

Macaroni et fromage

Ce favori des aliments réconfortants crémeux contient un triple coup de graisse saturée. Souvent fait avec du lait entier, du beurre et du fromage entier, le macaroni au fromage est mieux réservé pour une gâterie de temps en temps. Les pâtes elles-mêmes et la chapelure au beurre qui les couronnent pourraient également contribuer à des niveaux de cholestérol malsains. La recherche a montré que les glucides raffinés, comme le pain blanc et les pâtes blanches, peuvent augmenter le cholestérol LDL. Si vous ne pouvez pas vivre sans votre macaroni au fromage, optez pour une version maison avec des pâtes de blé entier et du lait et du fromage écrémés.

Produits de boulangerie du commerce

Les muffins, les biscuits et les gâteaux combinent des ingrédients qui obstruent les artères comme le beurre, le sucre et la farine raffinée. Ceux achetés en magasin, en particulier, viennent souvent en portions massives, ce qui peut contribuer à un taux de cholestérol malsain si vous vous adonnez trop souvent. Certains produits de boulangerie commerciaux contiennent également des gras trans, qui sont largement reconnus comme dangereux car ils augmentent le risque de maladie cardiaque. Bien que ces gras trans dangereux soient pour la plupart éliminés des aliments transformés, il est important de vérifier l'étiquette pour en être sûr. Si vous appréciez la commodité d'un petit-déjeuner à emporter, préparez un lot de muffins le week-end et congelez-les pour l'avenir. Sortez simplement un du congélateur la veille de votre intention de le manger. Le matin, passez-le 10 à 15 secondes au micro-ondes pour une alternative plus saine tout juste sortie du four.

Les aliments riches en cholestérol sont-ils mauvais pour vous ?

Pendant des décennies, les conseils de régime standard étaient de limiter les aliments riches en cholestérol pour réduire votre nombre, mais les dernières recherches ont renversé cette recommandation. Le cholestérol alimentaire est différent du cholestérol sanguin, donc manger des aliments riches en cholestérol augmentera nécessairement les niveaux de cholestérol LDL dans votre sang. Cela signifie que certains de ces aliments autrefois interdits sont maintenant de retour sur la table.


Aliments qui augmentent le cholestérol&mdashPlus quelques aliments surprenants qui ne le font pas !

Si vous surveillez votre taux de cholestérol, faites attention à ces aliments. Nous démantelons également plusieurs mythes sur le cholestérol pour vous montrer que certains aliments ne méritent pas la mauvaise réputation qu'ils reçoivent.

Photo :਄kodiak/Getty Images

Des niveaux élevés de cholestérol LDL, le mauvais type de cholestérol, dans votre sang augmentent votre risque de maladie cardiaque. Bien que l'exercice et la consommation d'aliments qui réduisent le cholestérol LDL puissent aider, la meilleure chose que vous puissiez faire pour améliorer votre nombre est d'éviter ces aliments qui augmentent le cholestérol LDL.

Viande rouge

Manger des steaks gras et du bœuf haché peut augmenter votre cholestérol LDL car ils sont riches en graisses saturées. Les viandes rouges transformées comme le bacon et les saucisses sont encore pires pour la santé cardiaque car elles sont également riches en sodium, dont une trop grande quantité peut entraîner une hypertension artérielle. Bien que certaines graisses saturées soient acceptables avec modération, vous feriez mieux de remplacer la viande rouge par du poisson sain pour le cœur ou de la volaille à viande blanche sans peau. Si vous voulez un steak, recherchez des coupes maigres, comme le New York Strip, et optez pour des variétés nourries à l'herbe, qui ont tendance à avoir moins de gras que le bœuf conventionnel.

Le beurre

Parce qu'il est riche en graisses saturées, il a été démontré que le beurre augmente le cholestérol LDL dans le sang. Pour réduire votre cholestérol LDL et améliorer votre bon cholestérol HDL, remplacez le beurre par des graisses mono- ou polyinsaturées plus saines. Étalez du beurre d'amande ou écrasez de l'avocat sur du pain grillé à la place du beurre, ou faites sauter des légumes dans de l'huile d'olive pour des avantages supplémentaires pour la santé du cœur sans sacrifier la saveur. Si vous préférez la saveur du beurre, utilisez-le comme ingrédient de finition. Mélangez-le avec des haricots fraîchement cuits à la vapeur ou frottez-le sur des rouleaux chauds. Vous obtenez la satisfaction de la saveur sans consommer une grande partie de la pâte à tartiner dorée.

Macaroni et fromage

Ce favori des aliments réconfortants crémeux contient un triple coup de graisse saturée. Souvent fait avec du lait entier, du beurre et du fromage entier, le macaroni au fromage est mieux réservé pour une gâterie de temps en temps. Les pâtes elles-mêmes et la chapelure au beurre qui les couronnent pourraient également contribuer à des niveaux de cholestérol malsains. La recherche a montré que les glucides raffinés, comme le pain blanc et les pâtes blanches, peuvent augmenter le cholestérol LDL. Si vous ne pouvez pas vivre sans votre macaroni au fromage, optez pour une version maison avec des pâtes de blé entier et du lait et du fromage écrémés.

Produits de boulangerie du commerce

Les muffins, les biscuits et les gâteaux combinent des ingrédients qui obstruent les artères comme le beurre, le sucre et la farine raffinée. Ceux achetés en magasin, en particulier, viennent souvent en portions massives, ce qui peut contribuer à un taux de cholestérol malsain si vous vous adonnez trop souvent. Certains produits de boulangerie commerciaux contiennent également des gras trans, qui sont largement reconnus comme dangereux car ils augmentent le risque de maladie cardiaque. Bien que ces gras trans dangereux soient pour la plupart éliminés des aliments transformés, il est important de vérifier l'étiquette pour en être sûr. Si vous appréciez la commodité d'un petit-déjeuner à emporter, préparez un lot de muffins le week-end et congelez-les pour l'avenir. Sortez simplement un du congélateur la veille de votre intention de le manger. Le matin, passez-le 10 à 15 secondes au micro-ondes pour une alternative plus saine tout juste sortie du four.

Les aliments riches en cholestérol sont-ils mauvais pour vous ?

Pendant des décennies, les conseils de régime standard étaient de limiter les aliments riches en cholestérol pour réduire votre nombre, mais les dernières recherches ont renversé cette recommandation. Le cholestérol alimentaire est différent du cholestérol sanguin, donc manger des aliments riches en cholestérol augmentera nécessairement les niveaux de cholestérol LDL dans votre sang. Cela signifie que certains de ces aliments autrefois interdits sont maintenant de retour sur la table.


Aliments qui augmentent le cholestérol&mdashPlus quelques aliments surprenants qui ne le font pas !

Si vous surveillez votre taux de cholestérol, faites attention à ces aliments. Nous démantelons également plusieurs mythes sur le cholestérol pour vous montrer que certains aliments ne méritent pas la mauvaise réputation qu'ils reçoivent.

Photo :਄kodiak/Getty Images

Des niveaux élevés de cholestérol LDL, le mauvais type de cholestérol, dans votre sang augmentent votre risque de maladie cardiaque. Bien que l'exercice et la consommation d'aliments qui réduisent le cholestérol LDL puissent aider, la meilleure chose que vous puissiez faire pour améliorer votre nombre est d'éviter ces aliments qui augmentent le cholestérol LDL.

Viande rouge

Manger des steaks gras et du bœuf haché peut augmenter votre cholestérol LDL car ils sont riches en graisses saturées. Les viandes rouges transformées comme le bacon et les saucisses sont encore pires pour la santé cardiaque car elles sont également riches en sodium, dont une trop grande quantité peut entraîner une hypertension artérielle. Bien que certaines graisses saturées soient acceptables avec modération, vous feriez mieux de remplacer la viande rouge par du poisson sain pour le cœur ou de la volaille à viande blanche sans peau. Si vous voulez un steak, recherchez des coupes maigres, comme le New York Strip, et optez pour des variétés nourries à l'herbe, qui ont tendance à avoir moins de gras que le bœuf conventionnel.

Le beurre

Parce qu'il est riche en graisses saturées, il a été démontré que le beurre augmente le cholestérol LDL dans le sang. Pour réduire votre cholestérol LDL et améliorer votre bon cholestérol HDL, remplacez le beurre par des graisses mono- ou polyinsaturées plus saines. Étalez du beurre d'amande ou écrasez de l'avocat sur du pain grillé à la place du beurre, ou faites sauter des légumes dans de l'huile d'olive pour des avantages supplémentaires pour la santé du cœur sans sacrifier la saveur. Si vous préférez la saveur du beurre, utilisez-le comme ingrédient de finition. Mélangez-le avec des haricots fraîchement cuits à la vapeur ou frottez-le sur des rouleaux chauds. Vous obtenez la satisfaction de la saveur sans consommer une grande partie de la pâte à tartiner dorée.

Macaroni et fromage

Ce plat préféré crémeux contient un triple coup de graisse saturée. Souvent fait avec du lait entier, du beurre et du fromage entier, le macaroni au fromage est mieux réservé pour une gâterie de temps en temps. Les pâtes elles-mêmes et la chapelure au beurre qui les couronnent pourraient également contribuer à des niveaux de cholestérol malsains. La recherche a montré que les glucides raffinés, comme le pain blanc et les pâtes blanches, peuvent augmenter le cholestérol LDL. Si vous ne pouvez pas vivre sans votre macaroni au fromage, optez pour une version maison avec des pâtes de blé entier et du lait et du fromage écrémés.

Produits de boulangerie du commerce

Les muffins, les biscuits et les gâteaux combinent des ingrédients qui obstruent les artères comme le beurre, le sucre et la farine raffinée. Ceux achetés en magasin, en particulier, sont souvent fournis en portions massives, ce qui peut contribuer à un taux de cholestérol malsain si vous vous adonnez trop souvent. Certains produits de boulangerie commerciaux contiennent également des gras trans, qui sont largement reconnus comme dangereux car ils augmentent le risque de maladie cardiaque. Bien que ces gras trans dangereux soient pour la plupart éliminés des aliments transformés, il est important de vérifier l'étiquette pour en être sûr. Si vous appréciez la commodité d'un petit-déjeuner à emporter, préparez un lot de muffins le week-end et congelez-les pour l'avenir. Sortez-en simplement un du congélateur la veille de votre intention de le manger. Le matin, passez-le 10 à 15 secondes au micro-ondes pour une alternative plus saine tout juste sortie du four.

Les aliments riches en cholestérol sont-ils mauvais pour vous ?

Pendant des décennies, les conseils de régime standard étaient de limiter les aliments riches en cholestérol pour réduire votre nombre, mais les dernières recherches ont renversé cette recommandation. Le cholestérol alimentaire est différent du cholestérol sanguin, donc manger des aliments riches en cholestérol augmentera nécessairement les niveaux de cholestérol LDL dans votre sang. That means that some of these once-banned foods are now back on the table.


Foods That Raise Cholesterol&mdashPlus a Few Surprising Foods That Don't!

If you're watching your cholesterol numbers, watch out for these foods. We also bust several cholesterol myths to show you some foods don't deserve the bad rap they get.

Photo:਄kodiak/ Getty Images

High levels of LDL cholesterol, the bad type of cholesterol, in your blood increase your risk for heart disease. While exercising and eating foods that reduce LDL cholesterol can help, the best thing you can do to improve your numbers is avoid these foods that raise LDL cholesterol.

Red meat

Eating fatty steaks and ground beef can raise your LDL cholesterol because they are high in saturated fat. Processed red meats like bacon and sausage are even worse for heart health because they&aposre also high in sodium, too much of which can lead to high blood pressure. While some saturated fat is OK in moderation, you&aposre better off swapping out the red meat for heart-healthy fish or skinless white-meat poultry. If you do want a steak, look for lean cuts, like New York strip, and opt for grass-fed varieties, which tend to have less fat than conventional beef.

Le beurre

Because it&aposs high in saturated fat, butter has been shown to increase LDL cholesterol in the blood. To lower your LDL cholesterol and improve your good HDL cholesterol levels, substitute healthier mono- or polyunsaturated fats for butter. Spread almond butter or smash avocado on toast in place of butter, or sauté vegetables in olive oil for added heart-healthy benefits without sacrificing flavor. If you prefer the flavor of butter, use it as a finishing ingredient. Toss it with freshly steamed beans, or rub it on warm roll tops. You&aposll get the flavor satisfaction without consuming a great deal of the golden spread.

Macaroni and cheese

This creamy comfort-food favorite packs a triple whammy of saturated fat. Often made with whole milk, butter and full-fat cheese, mac and cheese is best reserved for a once-in-a-while treat. The pasta itself and the buttery breadcrumbs that top it off might also contribute to unhealthy cholesterol levels. Research has shown that refined carbohydrates, like white bread and white pasta, can increase LDL cholesterol. If you can&apost live without your mac and cheese, opt for a homemade version with whole-wheat pasta and low-fat milk and cheese.

Store-bought baked goods

Muffins, cookies and cakes combine artery-clogging ingredients like butter, sugar and refined flour. The store-bought ones in particular often come in massive portions, which can contribute to unhealthy cholesterol levels if you indulge too often. Some commercial baked goods also contain trans fats, which are widely recognized as unsafe because they increase the risk of heart disease. While these dangerous trans fats are mostly being phased out of processed foods, it&aposs important to check the label to be sure. If you enjoy the convenience of a grab-and-go breakfast option, make a batch of muffins on the weekend, and freeze them for the future. Simply take one out of the freezer the night before you intend to eat it. In the morning, zap it for 10 to 15 seconds in the microwave for a fresh-from-the-oven healthier alternative.

Are high-cholesterol foods bad for you?

For decades, standard diet advice was to limit foods high in cholesterol to keep your numbers down, but the latest research has turned this recommendation on its head. Dietary cholesterol is different from blood cholesterol, so eating foods high in cholesterol won&apost necessarily raise levels of LDL cholesterol in your blood. That means that some of these once-banned foods are now back on the table.


Foods That Raise Cholesterol&mdashPlus a Few Surprising Foods That Don't!

If you're watching your cholesterol numbers, watch out for these foods. We also bust several cholesterol myths to show you some foods don't deserve the bad rap they get.

Photo:਄kodiak/ Getty Images

High levels of LDL cholesterol, the bad type of cholesterol, in your blood increase your risk for heart disease. While exercising and eating foods that reduce LDL cholesterol can help, the best thing you can do to improve your numbers is avoid these foods that raise LDL cholesterol.

Red meat

Eating fatty steaks and ground beef can raise your LDL cholesterol because they are high in saturated fat. Processed red meats like bacon and sausage are even worse for heart health because they&aposre also high in sodium, too much of which can lead to high blood pressure. While some saturated fat is OK in moderation, you&aposre better off swapping out the red meat for heart-healthy fish or skinless white-meat poultry. If you do want a steak, look for lean cuts, like New York strip, and opt for grass-fed varieties, which tend to have less fat than conventional beef.

Le beurre

Because it&aposs high in saturated fat, butter has been shown to increase LDL cholesterol in the blood. To lower your LDL cholesterol and improve your good HDL cholesterol levels, substitute healthier mono- or polyunsaturated fats for butter. Spread almond butter or smash avocado on toast in place of butter, or sauté vegetables in olive oil for added heart-healthy benefits without sacrificing flavor. If you prefer the flavor of butter, use it as a finishing ingredient. Toss it with freshly steamed beans, or rub it on warm roll tops. You&aposll get the flavor satisfaction without consuming a great deal of the golden spread.

Macaroni and cheese

This creamy comfort-food favorite packs a triple whammy of saturated fat. Often made with whole milk, butter and full-fat cheese, mac and cheese is best reserved for a once-in-a-while treat. The pasta itself and the buttery breadcrumbs that top it off might also contribute to unhealthy cholesterol levels. Research has shown that refined carbohydrates, like white bread and white pasta, can increase LDL cholesterol. If you can&apost live without your mac and cheese, opt for a homemade version with whole-wheat pasta and low-fat milk and cheese.

Store-bought baked goods

Muffins, cookies and cakes combine artery-clogging ingredients like butter, sugar and refined flour. The store-bought ones in particular often come in massive portions, which can contribute to unhealthy cholesterol levels if you indulge too often. Some commercial baked goods also contain trans fats, which are widely recognized as unsafe because they increase the risk of heart disease. While these dangerous trans fats are mostly being phased out of processed foods, it&aposs important to check the label to be sure. If you enjoy the convenience of a grab-and-go breakfast option, make a batch of muffins on the weekend, and freeze them for the future. Simply take one out of the freezer the night before you intend to eat it. In the morning, zap it for 10 to 15 seconds in the microwave for a fresh-from-the-oven healthier alternative.

Are high-cholesterol foods bad for you?

For decades, standard diet advice was to limit foods high in cholesterol to keep your numbers down, but the latest research has turned this recommendation on its head. Dietary cholesterol is different from blood cholesterol, so eating foods high in cholesterol won&apost necessarily raise levels of LDL cholesterol in your blood. That means that some of these once-banned foods are now back on the table.