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Recette de pâtes italiennes aux asperges pour la fête des mères

Recette de pâtes italiennes aux asperges pour la fête des mères


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« La mamma è semper la mamma » : « Maman est toujours maman », dit un dicton italien. Mais les mères ont toujours été des mères un peu partout dans l'espace et le temps ! Alors, en ce jour spécial, que diriez-vous d'offrir à « Maman » un fabuleux dîner à l'italienne, pour montrer votre appréciation et votre amour ?


Essex, Angleterre, Royaume-Uni

2 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 3

  • 350g de pâtes au choix (ex : fusilli)
  • 1 à 2 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge
  • 1 oignon, haché
  • 150 g d'asperges fraîches, extrémités dures enlevées
  • 8 tomates séchées au soleil
  • sel et poivre au goût

MéthodePréparation :20min ›Cuisine :25min ›Prêt en :45min

  1. Porter une casserole d'eau légèrement salée à ébullition à feu vif. Ajouter les pâtes et cuire selon les instructions sur le paquet, ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
  2. Pendant ce temps, faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et ajoutez les oignons. Hacher les pointes d'asperges tendres et les ajouter à la poêle avec une pincée de sel; cuire et remuer environ 15 minutes.
  3. Égoutter les pâtes; versez-le dans la poêle et faites revenir quelques minutes avec les oignons et les asperges.
  4. Ajouter les tomates à la toute dernière seconde afin de les réchauffer dans la poêle mais sans les ramollir. Garnissez vos assiettes de pâtes d'une pincée de poivre fraîchement moulu et de quelques tomates séchées à côté.

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Un menu italien pour la fête des mères

Si vous avez grandi dans un foyer merveilleux plein d'amour, de chaleur et de bonne nourriture, c'était probablement le résultat direct de votre mère (désolé pour tous les pères bien équilibrés). À son tour, votre charmante mère mérite, à tout le moins, un menu ou un repas fait maison pour la fête des mères à thème italien. Notre sélection comprend des articles faciles à préparer qui vous donneront beaucoup de temps à passer avec votre famille et vos amis. Cuisiner pour votre mère méritante n'est pas aussi difficile que vous le pensez et c'est mieux que de faire face aux foules de brunchs et aux restaurants hors de prix.

  • Frittatas sélectionnées, y compris pommes de terre et oignons, herbes fraîches et champignons avec garniture de chapelure
  • Crostoni sélectionnés, y compris tartinade aux poivrons et pois chiches rôtis et/ou pizza
  • Un pichet de Scodonis ou quelques belles bouteilles de vin

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Raviolis et asperges au bouillon d'amandes grillées

Les amandes donnent à ce plat une onctuosité soyeuse, ce qui permet un changement de rythme rafraîchissant et léger des raviolis dans une sauce pour pâtes à base de tomates. Les raviolis de blé entier, si vous pouvez en trouver, se marient particulièrement bien avec les amandes, mais tous les raviolis que vous aimez fonctionnent bien. Pour garder le plat végétalien, utilisez des raviolis végétaliens, tels que la marque Kite Hill, et utilisez un parmesan végétalien.

Notes de conservation : Les raviolis cuits, les asperges et le bouillon peuvent être réfrigérés séparément jusqu'à 5 jours, arrosez les raviolis d'huile d'olive pour les empêcher de coller ensemble. Faire chauffer le bouillon sur la cuisinière et y réchauffer doucement les raviolis et les asperges avant d'ajouter la garniture et de servir.

Portions :

Lorsque vous redimensionnez une recette, gardez à l'esprit que les temps et les températures de cuisson, les tailles de casseroles et les assaisonnements peuvent être affectés, alors ajustez en conséquence. De plus, les quantités indiquées dans les instructions ne refléteront pas les modifications apportées aux quantités d'ingrédients.

Ingrédients
Instructions

Dans un mélangeur à grande vitesse, mélanger 1 tasse d'amandes et le bouillon ou l'eau, et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter le jus de citron, le sel et le poivre. Goûtez et assaisonnez avec plus de sel et de poivre si nécessaire. Transférer dans une petite casserole, couverte, à feu doux pour garder au chaud.

Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les raviolis selon les instructions du paquet. Ajouter les asperges aux raviolis en dernière minute de cuisson.

Égoutter les raviolis et les asperges et les répartir dans quatre bols. Verser le bouillon sur les pâtes et garnir avec la ciboulette, les oignons verts, les amandes restantes, un filet d'huile d'olive et le parmesan, si vous en utilisez. Servir chaud, avec des quartiers de citron à part pour les presser à table.

Source de la recette

Adapté de « Super Natural Simple » de Heidi Swanson (Ten Speed ​​Press, 2021).


Honnêtement, l'idée de manger des choux de Bruxelles crus ne m'excitait pas. Mais quand j'ai essayé cette salade, j'ai complètement changé d'avis.

Cette salade est complète avec des choux de Bruxelles et des pommes émincés, des graines de tournesol, des canneberges séchées, du parmesan et une vinaigrette à la moutarde à l'érable sucrée et acidulée.

La couleur, la saveur et la texture obtiennent toutes un 10 sur 10.


Résumé de la recette

  • 1 paquet (8 onces) de spaghettis
  • 4 tranches de bacon de coupe centrale, coupées en tranches de 1/2 pouce
  • 1 ½ tasse d'asperges fines, coupées en longueurs de 1 1/2 pouce
  • 1 grosse gousse d'ail, émincée
  • ½ tasse de parmesan finement râpé, divisé
  • 3 jaunes d'oeufs, à température ambiante
  • ½ tasse de yogourt grec nature sans gras
  • sel et poivre noir fraîchement moulu
  • 2 cuillères à soupe sans gras moitié-moitié
  • ¼ tasse de persil fraîchement haché

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les spaghettis dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes à croquer, environ 12 minutes.

Pendant ce temps, chauffer une grande poêle à feu moyen-doux et cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant de temps en temps, de 5 à 6 minutes. Transférer le bacon dans une assiette tapissée de papier absorbant à l'aide d'une écumoire. Retirez tout sauf 1 cuillère à soupe de graisse de bacon de la poêle.

Ajouter les asperges dans la poêle et cuire dans le gras de bacon jusqu'à ce que les asperges commencent à dorer, environ 3 minutes. Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes. Transférer les asperges et l'ail dans l'assiette avec le bacon.

Réservez 2 cuillères à soupe de parmesan pour la garniture. Mélanger le reste du parmesan, les jaunes d'œufs, le yogourt grec, le sel et le poivre dans un petit bol.

Égoutter les spaghettis en mettant de côté environ 3/4 tasse d'eau de cuisson et remettre les spaghettis dans la casserole. Incorporer le mélange de jaunes d'œufs et mélanger pendant 1 minute jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés. Remettre la casserole sur feu doux et cuire, en ajustant la consistance avec l'eau de cuisson réservée si nécessaire, 1 à 2 minutes.

Éteindre le feu, verser la moitié-moitié et bien mélanger. Mélanger le bacon et les asperges. Garnir du parmesan réservé et du persil haché. Sers immédiatement.


Meilleures recettes pour la fête des mères

La frittata aux légumes printaniers est un délicieux petit-déjeuner ou servi à tout moment de la journée. C'est un repas dans une seule casserole qui commence sur la cuisinière et passe au four. La recette parfaite pour un brunch de la fête des mères.

Des cupcakes à la vanille légers, aérés et moelleux avec un glaçage à la crème au beurre aux pétales de rose sont la gâterie la plus mignonne pour Pâques. Ils sont super rapides et faciles à faire. Une de mes recettes préférées pour la fête des mères.

Les croissants au beurre rapides et faciles sont feuilletés, beurrés, aérés et authentiques, et sont fabriqués en une fraction du temps en utilisant une technique simplifiée spéciale.

La tarte aux asperges avec du gruyère, un glaçage balsamique et une pâte feuilletée feuilletée est un ajout savoureux et délicieux au brunch de ce printemps lorsque vous cherchez des recettes pour la fête des mères.

Les scones glacés au citron et aux myrtilles sont des objectifs totaux pour le petit-déjeuner. Les myrtilles et le citron se marient dans un scone léger, tendre et feuilleté, arrosé d'un glaçage au citron sucré qui est tout simplement impressionnant.

Préparez cette casserole de petit-déjeuner aux œufs et aux pommes de terre facile à préparer en combinant simplement tous les ingrédients dans une casserole, mettez-la au four et laissez-la faire son travail.

Le gâteau Bundt aux carottes avec glaçage au fromage à la crème est léger, moelleux et moelleux. Il est chargé de sucre, d'épices et de tout ce qui est agréable, y compris des carottes râpées.

La salade d'asperges hachées avec vinaigrette au citron est la salade printanière la plus simple et la meilleure de tous les temps - colorée, vibrante, savoureuse, légère et croquante.

Aucun petit-déjeuner n'est complet sans une pile des meilleures crêpes à l'ancienne, douces et moelleuses. Facile à faire en moins de 15 minutes !

Les petits pains au citron doux et moelleux sont remplis d'un sucre vanillé au citron et garnis d'un glaçage au fromage à la crème au citron fait maison. Ils sont sucrés, citronnés et acidulés.

La bruschetta aux tomates avec glaçage balsamique est un apéritif italien facile garni de tomates, d'oignons, d'ail, de basilic et d'huile d'olive. Délicieux, frais et simple. C'est l'un de mes apéritifs de Pâques préférés de tous les temps.

La soupe d'asperges au citron et au parmesan est la soupe printanière parfaite - onctueuse, légère, fraîche et savoureuse. Il est personnalisable et peut être servi chaud ou froid. C'est une recette facile à offrir à maman pour la fête des mères.

Les brioches croisées chaudes sont un pain de Pâques classique intemporel à base de raisins secs, de cannelle et d'un glaçage au miel. Ils sont parfaits pour le petit déjeuner, une collation ou un dessert.

Les meilleurs bretzels mous salés rapides et faciles sont beurrés, salés et tellement délicieux. Ils sont dorés et moelleux à l'extérieur, mais chauds et doux à l'intérieur.

De jolis biscuits sablés en forme de cœur à la framboise et au chocolat blanc fondent littéralement dans la bouche. Ils sont parfaits pour la fête des mères.

La salade de chou frisé au citron est un repas simple, savoureux et sain qui se prépare en quelques minutes avec des ingrédients frais. Le déjeuner ou le dîner rapide parfait. Si vous recherchez des recettes saines pour la fête des mères, c'est un excellent choix.

Chaque bouchée de ce macaron français classique et sucré fourré de crème au beurre à la vanille est un délice fondant dans la bouche.

La galette de pommes de terre à la roquette et à la crème fraîche est une tarte salée riche, légère et délicieuse à servir au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner. Un plaisir total pour la foule.

Légère et aérée, la trempette fouettée à la ricotta est si facile à préparer en seulement 5 minutes avec quelques ingrédients frais, notamment des herbes fraîches, de l'huile d'olive, de l'ail et du miel.

Le pain torsadé au levain doux et moelleux à la cannelle est beurré et recouvert de sucre à la cannelle. Préparez-le la veille et cuisez-le fraîchement pour le petit-déjeuner.

Ce crostini garni de figues sucrées et juteuses et accompagné de fromage de chèvre acidulé et de pistaches croquantes est si savoureux et parfait pour grignoter ou recevoir.

Les pâtes printanières au pesto, aux asperges et à la ciboulette sont légères et préparées avec des ingrédients simples en moins de 20 minutes. Servez-le chaud pour le dîner ou froid comme salade de pâtes.

Les œufs farcis classiques sont un apéritif simple et facile à préparer pour le déjeuner ou le dîner, ou tout simplement comme collation. C'est une recette de Pâques classique à ne pas manquer.

Profitez des asperges de saison ce printemps et savourez leur saveur dans une délicieuse et onctueuse soupe crème d'asperges sans crème.

Amenez votre fête à un autre niveau avec ce guide facile à suivre sur la façon de faire une planche de charcuterie, avec une variété de fromages, de charcuterie, de craquelins, d'olives et de trempettes. Ajoutez des craquelins au levain avec des graines de sésame sur la planche.

Les crêpes au Nutella légères, fines et beurrées avec des baies sont une recette de mélangeur facile à préparer qui vous donnera envie de petit-déjeuner toute la journée.

Les asperges rôties avec des œufs pochés et des herbes fraîches sont un repas de printemps chic et élevé pour la fête des mères qui vous laissera léger, mais complètement rassasié.

Inspiré du pain au citron de Starbucks, ce pain au citron maison moelleux avec glaçage au citron a l'équilibre parfait entre le sucré et le piquant, et tellement savoureux.

La salade méditerranéenne en quartiers de pois chiches combine des pois chiches, des garnitures de légumes croquants et une vinaigrette au houmous pour une délicieuse saveur de falafel déconstruit.

Les fraises enrobées de chocolat sont des friandises raffinées, décadentes et de la taille d'une bouchée qui sont appréciées de tous. Ils sont si simples et faciles à faire à la maison.

Les asperges et les paquets de cantaloup enveloppés de prosciutto à trois ingrédients sont salés, sucrés et juteux - le tiercé gagnant dont vous n'aviez jamais pensé avoir besoin.

Vous êtes fan de gâteau aux carottes ? Alors vous serez fan de ces muffins aux carottes chauds, allégés et épicés qui satisferont vos envies les plus fortes !

Superposez des fruits frais, du yogourt grec crémeux et du granola croquant pour faire de ce parfait aux fruits et au yogourt un délicieux petit-déjeuner sain ou une simple collation.

Le pain challah sucré à la cannelle et aux raisins est aéré, moelleux et moelleux avec une belle croûte dorée enrobée d'amandes. Il est tressé et cuit dans un moule à pain.

Une salade de pâtes orzo méditerranéenne rapide et facile remplie de légumes frais et d'herbes est mélangée à une vinaigrette grecque au citron. Sain, léger et délicieux.

Cette frittata caprese de 15 minutes est la recette que vous attendiez - tomates, basilic, mozzarella fraîche enveloppée entre des œufs moelleux et légers. Un petit-déjeuner incontournable pour se divertir facilement.

Les biscuits sablés au gâteau aux carottes sont sucrés et beurrés, remplis de carottes et de noix et épicés comme votre gâteau aux carottes préféré. Un régal total.

Pain doré aux trois baies avec des tranches de pain chaudes, un mélange d'œufs crémeux, une surcharge de baies et un filet de sirop d'érable sur le dessus. dois-je même continuer?

Le houmous au pesto onctueux et crémeux est une trempette saine, délicieuse et savoureuse qui est facile à préparer en seulement 5 minutes. C'est végétalien et sans gluten.

Préparez-vous pour le printemps avec cet apéritif printanier impressionnant et délicieux - des crostini à la ricotta crémeuse, des pois anglais frais et de la menthe parfumée.

La soupe onctueuse, riche et veloutée de carottes rôties et de gingembre est la soupe végétarienne parfaite - savoureuse, saine et super facile à préparer en 30 minutes environ.

Ces beignets à la gelée faits maison, fondants dans la bouche, enrobés de sucre et remplis de confiture de fraises sucrée, sont si doux, moelleux, spongieux et aérés.

La salade de roquette et de carottes rôties est l'une des meilleures salades printanières, remplie d'une délicieuse combinaison de saveurs aigre-douce, et facile à préparer.

Le pain brioché est un pain beurré, moelleux et moelleux, riche en saveur, avec une belle croûte dorée. Fait avec 20 minutes de travail de préparation. C'est une de mes recettes préférées pour la fête des mères.

La quiche aux épinards et à la feta est saine et sans gluten avec une croûte de chou-fleur céto et une garniture végétarienne savoureuse. Servir pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner.

Le biscotti au gâteau aux carottes est croquant, friable et satisfait toutes vos envies de gâteau aux carottes. Dégustez ces biscuits italiens tels quels ou avec du chocolat blanc.

Les crostini à la ricotta fouettée sont un apéritif facile à préparer en quelques minutes ou à préparer à l'avance et à assembler avant de servir. Un plaisir total pour la foule.

Personne ne pourra résister à ce gâteau au sucre brun glacé parfaitement sucré et moelleux. Fabriqué avec du yogourt grec pour une décadence et une richesse majeures.

Les bagels tout faits maison faciles avec un mélange d'assaisonnements pour bagels tout faits sur le dessus sont comme des bagels de style boulangerie et si faciles à préparer à la maison.

Les muffins au yogourt aux myrtilles sont beurrés, moelleux, moelleux et pâteux et regorgent de myrtilles à chaque bouchée. Ils sont super rapides et faciles à faire. D'autres muffins à essayer sont les muffins aux carottes épicés, les muffins aux pommes et à l'avoine ou les muffins aux pépites de chocolat et à la banane.

Ajoutez quelque chose de rafraîchissant au brunch avec cette salade de fruits simple et colorée. Mélangez simplement une poignée de fruits dans une vinaigrette au miel et au citron et creusez.

De belles miches tressées à trois brins de pain challah facile sont légères, douces et moelleuses, avec une croûte dorée. Riche en saveur et légèrement sucré.

Le meilleur sandwich à la salade aux œufs est un classique de pique-nique rapide et facile rempli d'œufs durs parfaits, de mayonnaise, d'une touche de moutarde de Dijon et d'oignons verts.

Les gâteaux de lave au chocolat fondu sont riches et fondants avec un centre de chocolat gluant classique qui s'écoule comme de la lave. Tellement simple et facile à faire.

Les petits biscottis aux amandes sont croquants, friables et remplis d'amandes, parfaits pour tremper dans du thé, du café ou du chocolat chaud, et ils sont très faciles à préparer. De plus, maman peut ramener à la maison les restes, car ils peuvent être conservés pendant des semaines.

Délicieuse et savoureuse, la crème légère au brocoli est une soupe soyeuse, crémeuse et épaisse rendue plus saine sans crème. Faites-le en moins de 25 minutes.

Le pain focaccia au romarin et à l'ail facile à pétrir est épais avec une texture dorée et croustillante parfaite à l'extérieur, mais doux, moelleux et tendre à l'intérieur.

Le gâteau au double chocolat est riche, intensément parfumé et un spectacle parfait pour toutes les vacances. Il est dense et moelleux, et il a le goût de fudge.

Moelleux, moelleux et moelleux, ce sont les meilleurs muffins aux bananes et pépites de chocolat de tous les temps. Préparez cette recette facile dans un bol en moins de 10 minutes avec quelques ingrédients.

Améliorez les œufs brouillés ordinaires avec ces œufs brouillés méditerranéens délicieux, vibrants et colorés avec des épinards, des tomates et de la feta. Tout ce rouge, vert et blanc le rend parfait pour le petit-déjeuner et le brunch de Noël.

Feuilletés, moelleux, beurrés et moelleux, ces biscuits maison faciles à préparer ne contiennent qu'une poignée d'ingrédients que vous avez déjà à la maison.

Les chaussons aux pommes maison faciles sont la gâterie d'automne parfaite - farcis de pommes tendres et de cannelle et enveloppés dans une croûte croustillante, feuilletée et beurrée.

Le pain aux bananes sain est délicieux et moelleux et ne contient ni sucre raffiné ni beurre. Rapide et facile à préparer avec 10 minutes de préparation et quelques agrafes de garde-manger.

Vous cherchez l'apéritif parfait ou un déjeuner léger? Essayez une tarte aux tomates et à la mozzarella garnie de basilic et d'un filet de mélasse de grenade.

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Les moules cuisent à la vapeur dans la même casserole que la sauce tomate épicée au chili et au fenouil dans ce souper sans effort.

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25 recettes fraîches pour la fête des mères

La fête des mères m'est tombée dessus cette année ! J'ai rassemblé mes recettes printanières préférées pour les personnes de dernière minute comme moi. Célébrons nos mamans aimantes avec des repas faits maison tout au long du week-end.

Si vous cherchez un moyen de vous connecter virtuellement ce week-end, j'ai une idée pour vous. Peut-être pourriez-vous planifier une session de pâtisserie virtuelle ensemble ? Mes recettes de muffins, par exemple, sont assez simples à préparer pendant que vous discutez. Ils sont tous mélangés à la main, de sorte que vous ne serez pas interrompu par des mélangeurs bruyants. Je fais les muffins aux myrtilles ! (Si vous n'avez plus de farine ordinaire, la farine d'avoine maison est une alternative viable.)

Ci-dessous, vous trouverez des recettes végétariennes fraîches organisées par catégorie, des brunchs salés et sucrés aux salades et accompagnements, plats principaux et desserts. Pour encore plus d'options, vous pouvez parcourir mon résumé du brunch printanier. J'espère que vous passez un merveilleux week-end.


Qu'est-ce que les pâtes orecchiette?

En italien, orecchiette signifie "petites oreilles", c'est un petit type de pâtes en forme de coupe. Ici, nous l'avons utilisé pour faire des pâtes aux asperges au citron faciles. Ce que nous avons appris de nos voyages en Italie : simple c'est mieux. Quelques saveurs élégamment combinées peuvent avoir meilleur goût que quelque chose qui a pris toute la journée à préparer. Celui-ci combine des asperges vertes brillantes avec du citron, du fromage feta et de l'huile d'olive.

Tout va avec les pâtes orecchiette : combinez-les avec des légumes rôtis comme ici, utilisez des légumes frais et chargez-les d'herbes en été, ou tout simplement arrosez-les de marinara. Cette recette d'orecchiette prend juste 7 ingrédients et environ 20 minutes faire. C'est si simple et rapide qu'il fonctionne pour un dîner sans viande en semaine, mais il est également assez élégant pour être servi lors d'un dîner.

Vous pouvez servir les pâtes orecchiette comme n'importe quelle pâte courte. Essayez-le avec notre sauce à la citrouille, notre marinara facile, notre marinara végétalienne crémeuse, notre pesto végétalien ou avec des pois, de la feta et de l'aneth.


Vidéo associée

Les asperges fraîches étaient agréables, mais elles se sont transformées en une goutte de fromage.

Délicieux mais je ferais attention de précuire suffisamment les asperges avant de les mettre dans les lasagnes. Je l'ai fait deux fois et les asperges sont devenues un peu boisées à certains endroits. Je chercherai le bébé une fois la prochaine fois ou j'essayerai le brocoli.

Un excellent plat, très polyvalent. J'y suis aussi allé avec du prosciutto et de la mozzarella fumée. Mais essayez ceci!: Sautez l'étape de la sauce tomate et préparez une sauce tomate à la crème avec: 1Tbl de pâte de tomate 2 Tbl de crème épaisse Jus de citron basilic frais 1oz de vodka Faites chauffer pour libérer de l'alcool puis réfrigérez pendant une heure. arroser de lasagne au moment de servir. Donne une belle couleur et le goût aigre-doux est un bon contrepoint à la richesse du plat.

J'ai fait cette recette plusieurs fois. Oui, cela prend du temps, mais cela en vaut la peine par temps froid. J'ai fait avec et sans bacon, j'ai juste ajouté plus d'asperges.

J'ai trouvé que c'était une recette délicieuse et rapide. J'ai utilisé de la mozzarella fumée au lieu du fromage suisse et de la sauce tomate maison avec beaucoup de basilic frais ajouté. J'ai utilisé 6 feuilles de lasagnes sans ébullition, ce qui a vraiment réduit le temps de préparation, mais a dû laisser les lasagnes au four plus longtemps (environ 40 minutes.) J'ai fait sauter les asperges (que j'ai coupées avant la cuisson) avec un peu de sel, de poivre et d'olive l'huile, au lieu de la vapeur. J'utiliserais certainement à nouveau le fromage fumé.

Pas la chose la plus excitante au monde, mais satisfaisante. Un peu décevant après tout pour cela en remuant, en râpant, en cuisant à la vapeur et en hachant. Besoin d'herbes ou quelque chose. La prochaine fois que je le ferai, je vais ajouter une couche d'épinards. peut-être du brocoli aussi.

JE L'AI FAIT LORS DE LA PREMIÈRE apparition dans BON APPETIT. JE CROIS QUE L'ORIGINAL APPELLE DU PROSCIUTTO AU LIEU DE BACON CANADIEN (OU JE PEUX L'AI SUBSTITUE). EN TOUT CAS C'ÉTAIT DÉLICIEUX !

J'ai été surpris après avoir lu les critiques que ce n'était qu'une recette moyenne. Nous pensions que c'était un peu fade et lourd et je ne pensais pas que le bacon était un bon mélange. J'ai peur que ce soit une grosse déception.

Je ferais ce plat encore et encore, mais je le laisserais au four plus de 20 minutes.

Mon mari et moi avons apprécié ce plat, mais nous avons pensé que la saveur fumée du bacon canadien avait tendance à nous submerger. La prochaine fois, j'utiliserais juste une demi-tasse.

Ce plat est merveilleusement rafraîchissant !! J'en ai donné à un voisin qui a donné un avant-goût à une autre personne et je suis maintenant occupé à leur dire d'acheter un ordinateur et de se connecter pour profiter d'Epicurious ! Ils ont adoré la recette et tous voulaient une copie.

Préparé ceci pour la réunion de famille de la fête des mères. Tout le monde a vraiment aimé. C'est facile à préparer mais hors de l'ordinaire. Excellent.


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