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Le diaporama des meilleurs Tater Tots du pays

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Yelp/ Heather G

Au 12e étage du Marines' Memorial Club se trouve un steakhouse sans prétention qui sert certains des meilleurs tater tots du pays. Les SteakhouseLes tout-petits aux truffes ressemblent plus à des bouchées de mini-churro que les tout-petits, mais une bouchée de cette bonté infusée à la truffe et vous oublierez forcément cette côte de bœuf à 31 $. Autant obtenir deux commandes de bambins.

11) Steakhouse Leatherneck, San Francisco

Yelp/ Heather G

Au 12e étage du Marines' Memorial Club se trouve un steakhouse sans prétention qui sert certains des meilleurs tater tots du pays. Autant obtenir deux commandes de bambins.

9) Salon du moteur de Psycho Suzi, Minneapolis

Ce bar tiki est connu pour son large assortiment de boissons d'inspiration tropicale, d'apéritifs qui font sauter les tripes et de pizzas, mais il y a un élément tapi sur le menu qui a piqué notre intérêt : l'Astro Tots. Ces mauvais garçons sont garnis d'un monticule de cheddar fort et d'une bonne portion de sauce à la saucisse de style sud. Le menu prétend qu'ils sont sans calories, mais cela reste non vérifié.

6) Alouette des champs, Chicago

Cette barre sombre et piqué ouvert dans le quartier de Pilsen à Chicago en 2003, et s'est rapidement imposé comme l'une des meilleures destinations de la ville pour les aliments frits. Leur sandwich à la poitrine de poulet frit est stellaire, tout comme leur sandwich à la morue frite, et demandez à tous ceux qui y sont déjà allés et ils vous diront que le véritable atout du menu, ce sont les tout-petits. Ceux-ci ne sont pas faits maison ou étouffés dans des macaronis au fromage ou du porc effiloché; ils sont simplement l'idéal platonicien de ce que devrait être un tot, et ne coûtent que 3,50 $. Parfaitement croustillants, pas trop gras, empilés haut et servis avec de la moutarde au miel, du ranch et de la sauce barbecue, ces tout-petits sont délicieux, même lorsqu'ils sont mangés "nus".

5) Pork Slope, Brooklyn, N.Y.

Le chef Dale Talde est un sorcier créatif dans la cuisine, comme tous ceux qui l'ont vu sur Excellent chef ou mangé dans son restaurant éponyme de Brooklyn le saura. Mais il a décidé d'être discret avec sa deuxième entreprise de restaurant, avec un grand effet. Les tout-petits de son « relais routier » de Park Slope Côte de porc, sont frits à la perfection et garnis de porc effiloché fumé, de poitrine, de chili, de poitrine, d'œuf, de fromage, de bacon ou de toute combinaison de ce qui précède. Des bambins au bacon, aux œufs et au fromage pour le petit-déjeuner ? Pourquoi pas!

4) Bar Boulud, New York

Ali Rosen

Une fois que vous entrez dans un territoire gastronomique et fait maison, le jeu de tous change. Plus de gadgets, juste des œuvres d'art épicuriennes. Et s'il est répertorié dans le menu en français, alors plus de puissance. Les Croquettes de Porc et Pommes de Terre chez le célèbre chef Daniel Boulud Bar Boulud sont de petites bouchées de bonté porcine et pomme de terre. Alors que la plupart des bambins sont maintenus ensemble par de la farine ou de la fécule de pomme de terre, ceux-ci utilisent de la gélatine provenant d'oreilles de porc fondues, conférant au bambin une intensité sublimement porcine. Servis avec des oignons caramélisés et du ketchup épicé, ces tout-petits ont toutes les bonnes notes et valent bien le prix de 14 $.

3) P.J. Clarke's, divers endroits

Cette ancien bar de Midtown Manhattan a engendré cinq autres endroits à travers le pays et même au Brésil, et leurs hamburgers et frites ont aidé à les mettre sur la carte. Un élément de menu vedette moins connu, cependant, est leur tater tots, fabriqué en interne. Ce ne sont pas seulement des croquettes gonflées; ils sont la vraie affaire. Un peu de parmesan est ajouté au mélange, et ils reçoivent un saupoudrage de parme et de persil avant d'être apportés à la table avec du ketchup fumé aux tomates. Qui a besoin de frites quand c'est une option ?

2) La volière, Chicago

Si vous connaissez Grant Achatz, de Alinea célébrité, vous savez qu'il n'est rien de moins qu'un génie de la nourriture. Dans son bar à cocktails, appelé La volière, il donne aux cocktails et à la nourriture de bar le traitement Alinea, et les résultats sont tout simplement époustouflants. Le simple Moscow Mule, par exemple, devient une extravagance de neige gingembre et citron vert, de zeste de citron vert mariné, de piments tranchés finement et d'un side-car de vodka shiso, et les chips et le guacamole deviennent des tubes de semoule de maïs pressée, garnis d'une cuillerée de crème sure et de piment. et rempli de crème d'avocat. Alors, qu'est-ce qu'Achatz a dans sa manche pour les tout-petits? Inscrits au menu comme simplement « Pomme de terre », ce sont des morceaux carrés d'utopie de pomme de terre, infusés de vinaigre de malt et garnis de ciboulette hachée. La science derrière ce tot est toujours un mystère (et croyez-nous, il y a une vraie science à l'œuvre ici) mais le résultat est un paradis de pommes de terre frites crémeuses, super croquantes.

1) Le coin, Atlanta

Le coin La gloire est son Bloody Best, un Bloody Mary de 32 onces chargé de pepperoncini, de jalapeos, d'un œuf dur, de toasts, de steak et, oui, de tater tots. Ce repas dans un verre n'est cependant pas le seul endroit où les tout-petits font leur apparition; il y a cinq variétés individuelles de "Totchos" sur leur menu, y compris Mac Daddy Totchos (mac and cheese et chili au bœuf), Buffalo Chicken Totchos (poulet, sauce Buffalo, fromage bleu et oignons verts) et Redneck Totchos (porc fumé, coca sauce barbecue, jalapeos et sauce au fromage). Et ce ne sont pas que des garnitures étriquées ; les tout-petits sont complètement étouffés et les résultats sont loin d'être fantaisistes; ces créations sont sans aucun doute délicieuses.

Si vous vous sentez particulièrement fou, vous pouvez commander l'un de ces styles "Macho", ce qui signifie que votre commande pèsera environ 5 livres. Terminez le tout et votre photo apparaîtra sur leur mur de la renommée, mais si vous préférez manger vos 5 livres de PoTotchos chargés dans l'intimité de votre propre maison, ils le livreront également n'importe où dans le pays. Cet endroit est certainement fou.

10) Chiens Crif, New York City

Ce duo de boutiques de hot-dogs de Manhattan Village de l'Est et celui de Brooklyn Williamsburg quartier est surtout connu pour sa gamme insensée de garnitures pour hot-dogs (enrobées de bacon, frites et garnies de fèves au lard, d'ananas et de fromage? Allez-y), mais leurs tater tots parfaitement frits, servis dans une feuille d'aluminium bateau en papier, sont très probablement un meilleur récipient pour les garnitures que même les hot-dogs. Egguf, bacon, jambon Taylor, sauce au fromage, chili, ananas, avocat; les possibilités sont infinies. Et si vous vous trouvez à East Village, décrochez le téléphone dans la cabine téléphonique et voyez ce qui se passe.

7) The Tot Cart, Philadelphie

L'itinérance du campus de l'Université Temple est Le chariot de tout-petit, peut-être la chose la plus impressionnante qui puisse apparaître après une nuit de forte consommation d'alcool. Une sauce au fromage exclusive (appelée, quoi d'autre, Drunk Cheese) est la garniture préférée, mais la sauce aux ailes et le fromage bleu, Old Bay, l'ail et le parmesan sont également proposés, ainsi qu'une liste tournante de spécialités.

8) Bullitt, San Francisco

Nommé d'après un film avec l'une des plus grandes poursuites en voiture de l'histoire, San Francisco's Bullitt est un petit bar sombre et élégant qui semble perpétuellement emballé. Prenez un endroit pour vous asseoir, car vous voudrez vous frayer un chemin dans leur bar Tater Tot. C'est vrai: leur menu comprend une section complète. Tots patates douces, tots ail, tots truffes, tots bacon-fromage bleu, macaronis au fromage, même les fameux Tot-Chos, garnis de garnitures de nachos, sont tous disponibles ici. Gardez le Mac and Cheese Bar pour un autre jour.


23 façons savoureuses d'utiliser les petits taters surgelés

Faites passer votre sac de tater tots au niveau supérieur avec ces recettes chargées.

Relatif à:

Comment faire cuire des tots de pommes de terre

Étaler les tots sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à 450˚ jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, de 30 à 35 minutes.

Old Bay Tots avec mayonnaise épicée (No. 1)

Old Bay Tots avec mayonnaise épicée (No. 1)

Pimentez vos tout-petits

1. Old Bay Tots avec mayonnaise épicée : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 1/2 cuillères à thé Old Bay et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient très croustillants, 5 minutes de plus. Pour la sauce, mélanger 2/3 tasse de mayonnaise avec 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon et 1/2 cuillère à café de raifort, de sauce Worcestershire, de sauce piquante et de jus de citron saupoudrer de Old Bay.

2. Tots de ciboulette avec sauce crémeuse pour steak : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 cuillère à thé d'assaisonnement à steak Montréal et 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée. Pour la sauce, mélangez 1/2 tasse de mayonnaise avec 3 cuillères à soupe de sauce à steak, 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée et 1 cuillère à café de miel.

3. Togarashi Tots avec mayonnaise au wasabi : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 1/2 cuillères à thé de shichimi togarashi (mélange d'épices japonais) et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'il soit très croustillant, 5 minutes de plus. Pour la sauce, mélangez 1/2 tasse de mayonnaise avec le zeste et le jus d'1 citron vert, 2 cuillères à café de pâte de wasabi et 1 échalote émincée.

4. Bambins espagnols avec sauce aux poivrons rouges : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 cuillère à café de paprika fumé et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'il soit très croustillant, 5 minutes de plus. Pour la sauce, réduire en purée 1/2 tasse de poivrons rouges rôtis avec 1/4 tasse chacun de mayonnaise et d'amandes grillées, 1 petite gousse d'ail, 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès et sel et poivre au goût.

5. Tots frits au vinaigre de malt : Fouetter 1 tasse de farine avec une lager en bouteille de 12 onces, 1 œuf et 1 cuillère à café de sel casher. En travaillant en deux lots, draguer les tots congelés de 1 livre dans la farine, puis les tremper dans la pâte et les faire frire dans de l'huile végétale à 365˚ jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 4 minutes. Égoutter sur du papier absorbant. Assaisonnez avec du sel. Servir avec du vinaigre de malt.

Petits Tandoori avec Chutney de Yogourt (No. 7)

Tandoori Tots avec chutney de yogourt (No. 7)

6. Jerk Tots avec du ketchup épicé : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 2 cuillères à soupe de pâte jerk et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit très croustillante, 5 à 8 minutes de plus. Pour la sauce, mélangez 1/2 tasse de ketchup avec 2 cuillères à café de jus de citron vert et 1 cuillère à café de sauce piquante Scotch Bonnet.

Tots de sésame et d'échalotes avec sauce soja (No. 8)

Tots de sésame et d'échalotes avec sauce soja (No. 8)

7. Petits tandoori avec chutney de yogourt : Cuire des bambins de 1 livre. Fouetter 2 cuillères à soupe de pâte tandoori et de yogourt nature dans un grand bol, ajouter les tots et mélanger, puis remettre sur la plaque à pâtisserie et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient très croustillantes, 6 à 10 minutes de plus. Pour la sauce, réduire en purée 1 bouquet de coriandre avec 1 jalapeño épépiné, 1/2 tasse de yogourt nature, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1/4 cuillère à café de garam masala, du cumin moulu et du sel kasher et une pincée de poivre de cayenne.

8. Bouchées de sésame et d'échalotes avec sauce soja : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 2 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé, 1 cuillère à soupe de graines de sésame, d'ail émincé et de gingembre émincé et 3 oignons verts tranchés et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient très croustillants, 5 à 8 minutes de plus. Pour la sauce, mélangez 2 cuillères à soupe de sauce soja et de vinaigre de riz avec 1 cuillère à soupe d'eau.

Brochettes Péruviennes de Crevettes Tot (No. 9)

Brochettes Péruviennes de Crevettes Tot (No. 9)

Servez les tout-petits sur un bâton !

9. Brochettes de crevettes péruviennes : Cuire au four 8 onces, puis mélanger avec 1 cuillère à soupe de beurre fondu et d'ail émincé. Pendant ce temps, cuire 12 onces de grosses crevettes (pelées et déveinées) dans de l'huile végétale dans une grande poêle antiadhésive à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient opaques, 2 minutes de chaque côté. Incorporer 1 cuillère à soupe de pâte d'amarillo ají (Chili péruvien) assaisonner de sel et de poivre. Enfiler les crevettes sur des brochettes en alternant avec les tots et les quartiers de lime. Saupoudrer de coriandre hachée.

10. Kebabs au curry thaï : Cuire au four 12 onces. Fouetter 2 cuillères à soupe de pâte de curry jaune thaï avec 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans un grand bol. Ajouter les tots et mélanger, puis remettre sur la plaque à pâtisserie et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient très croustillantes, 5 à 10 minutes de plus. Enfiler sur des brochettes en alternant avec des morceaux de concombre. Arroser de sauce aux arachides et garnir de coriandre hachée.

Brochettes Hawaïennes Tot (No. 12)

Brochettes Hawaïennes Tot (No. 12)

11. Kielbasa Tot Kebabs : Cuire 8 onces de kielbasa (coupées en morceaux de 1 pouce) dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, en les retournant jusqu'à ce qu'elles soient dorées, de 2 à 3 minutes. Mélanger 8 onces de bambins surgelés avec 1/2 cuillère à café de graines de carvi moulues au four. Enfiler sur des brochettes en alternant avec les morceaux de kielbasa et les bouchées de bretzels moelleux. Remettre sur la plaque à pâtisserie et cuire jusqu'à ce que le tout soit chaud, 5 minutes. Servir avec de la moutarde à la bière.

12. Brochettes hawaïennes : Faire revenir 1 tasse chacun de Spam et de poivrons rouges (coupés en cubes de 1 pouce) dans de l'huile végétale dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, 5 minutes. Cuire au four 8 onces et enfiler sur des brochettes, en alternant avec le Spam, les poivrons et les morceaux d'ananas. Arroser de glaçage teriyaki.

Brochettes De Homard Roll Tot (No. 14)

Brochettes De Homard Roll Tot (No. 14)

13. Antipasti Tot Kebabs à l'italienne : Cuire au four 8 onces. Enfiler sur des brochettes en alternant avec des cœurs d'artichauts en pot, des tomates cerises et des boules de mozzarella marinées. Badigeonner de pesto.

14. Kebabs au homard : Réchauffer 1 1/4 tasse de homard cuit (coupé en gros morceaux) dans 4 cuillères à soupe de beurre fondu, puis incorporer 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée assaisonnée de sel et de poivre. Cuire au four 8 onces et enfiler sur des brochettes, en alternant avec le homard et les feuilles de laitue Bibb. Saupoudrer de paprika

Faire des Tot-chos!

15. Tot-chos mexicains : Mélanger 28 onces de bambins surgelés avec 2 cuillères à café de poudre de chili au four. Garnir de 2 tasses de mélange de fromage mexicain râpé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit fondu, 1 minute de plus. Garnir de pico de gallo, d'olives noires tranchées, de guacamole et de crème ou de crème sure.

16. Tot-chos de poulet aux tomates : Mélanger 28 onces de bambins surgelés avec 2 cuillères à café d'assaisonnement pour fajita. Garnir de 2 tasses de monterey jack râpé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit fondu, 1 minute de plus. Réchauffer 1 tasse de poulet rôti déchiqueté avec 1 tasse de cuillère à sauce tomatillo sur les tout-petits et saupoudrer de fromage Cotija émietté, de radis tranchés et d'oignons en dés.

17. Tot-chos de pâté chinois: Cuire 28 onces tots. Pendant ce temps, faire revenir 1 livre de bœuf haché dans l'huile d'olive avec 1 petit oignon en dés, 1 carotte hachée et 2 cuillères à café de thym haché dans une grande poêle à feu moyen-vif, 5 minutes. Saupoudrer de 1 cuillère à soupe de farine, puis ajouter 1 tasse de bouillon de bœuf, 3 cuillères à soupe de ketchup et 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire. Laisser mijoter jusqu'à épaississement, 7 minutes. Incorporer 1/2 tasse de pois surgelés décongelés et 2 cuillères à soupe de persil haché assaisonner de sel et de poivre. Garnir les tout-petits du mélange de bœuf et de 1 tasse de cheddar râpé jusqu'à ce qu'ils soient fondus, 1 à 2 minutes.

18. Petit-déjeuner Tot-chos : Cuire les tots de 1 livre dans une grande poêle en fonte. Casser 6 œufs sur le dessus et saupoudrer de 1 tasse de cheddar râpé. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les blancs soient pris mais que les jaunes soient encore coulants, 5 à 7 minutes. Garnir de 6 tranches de bacon cuit émietté et de 2 cuillères à soupe de persil haché. Servir avec du ketchup.


23 façons savoureuses d'utiliser des tater tots congelés

Faites passer votre sac de tater tots au niveau supérieur avec ces recettes chargées.

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Comment faire cuire des tots de pommes de terre

Étaler les tots sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à 450˚ jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, de 30 à 35 minutes.

Old Bay Tots avec mayonnaise épicée (No. 1)

Old Bay Tots avec mayonnaise épicée (No. 1)

Pimentez vos tout-petits

1. Old Bay Tots avec mayonnaise épicée : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 1/2 cuillères à thé Old Bay et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient très croustillants, 5 minutes de plus. Pour la sauce, mélanger 2/3 tasse de mayonnaise avec 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon et 1/2 cuillère à café de raifort, de sauce Worcestershire, de sauce piquante et de jus de citron saupoudrer de Old Bay.

2. Tots de ciboulette avec sauce crémeuse pour steak : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 cuillère à thé d'assaisonnement à steak Montréal et 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée. Pour la sauce, mélangez 1/2 tasse de mayonnaise avec 3 cuillères à soupe de sauce à steak, 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée et 1 cuillère à café de miel.

3. Togarashi Tots avec mayonnaise au wasabi : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 1/2 cuillères à thé de shichimi togarashi (mélange d'épices japonais) et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'il soit très croustillant, 5 minutes de plus. Pour la sauce, mélangez 1/2 tasse de mayonnaise avec le zeste et le jus d'1 citron vert, 2 cuillères à café de pâte de wasabi et 1 échalote émincée.

4. Bambins espagnols avec sauce aux poivrons rouges : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 cuillère à café de paprika fumé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit très croustillant, 5 minutes de plus. Pour la sauce, réduire en purée 1/2 tasse de poivrons rouges rôtis avec 1/4 tasse chacun de mayonnaise et d'amandes grillées, 1 petite gousse d'ail, 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès et sel et poivre au goût.

5. Tots frits au vinaigre de malt : Fouetter 1 tasse de farine avec une bouteille de bière blonde de 12 onces, 1 œuf et 1 cuillère à café de sel casher. En travaillant en deux lots, draguer les tots congelés de 1 livre dans la farine, puis les tremper dans la pâte et les faire frire dans de l'huile végétale à 365˚ jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 4 minutes. Égoutter sur du papier absorbant. Assaisonnez avec du sel. Servir avec du vinaigre de malt.

Tandoori Tots avec chutney de yogourt (No. 7)

Petits Tandoori avec Chutney de Yogourt (No. 7)

6. Jerk Tots avec du ketchup épicé : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 2 cuillères à soupe de pâte jerk et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit très croustillante, 5 à 8 minutes de plus. Pour la sauce, mélangez 1/2 tasse de ketchup avec 2 cuillères à café de jus de citron vert et 1 cuillère à café de sauce piquante Scotch Bonnet.

Tots de sésame et d'échalotes avec sauce soja (No. 8)

Tots de sésame et d'échalotes avec sauce soja (No. 8)

7. Petits tandoori avec chutney de yogourt : Cuire des bambins de 1 livre. Fouetter 2 cuillères à soupe de pâte tandoori et de yogourt nature dans un grand bol, ajouter les tots et mélanger, puis remettre sur la plaque à pâtisserie et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient très croustillantes, 6 à 10 minutes de plus. Pour la sauce, réduire en purée 1 bouquet de coriandre avec 1 jalapeño épépiné, 1/2 tasse de yogourt nature, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1/4 cuillère à café de garam masala, du cumin moulu et du sel kasher et une pincée de poivre de cayenne.

8. Bouchées de sésame et d'échalotes avec sauce soja : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 2 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé, 1 cuillère à soupe de graines de sésame, d'ail émincé et de gingembre émincé et 3 oignons verts tranchés et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient très croustillants, 5 à 8 minutes de plus. Pour la sauce, mélangez 2 cuillères à soupe de sauce soja et de vinaigre de riz avec 1 cuillère à soupe d'eau.

Brochettes Péruviennes de Crevettes Tot (No. 9)

Brochettes Péruviennes de Crevettes Tot (No. 9)

Servez les tout-petits sur un bâton !

9. Brochettes de crevettes péruviennes : Cuire au four 8 onces, puis mélanger avec 1 cuillère à soupe de beurre fondu et d'ail émincé. Pendant ce temps, cuire 12 onces de grosses crevettes (pelées et déveinées) dans de l'huile végétale dans une grande poêle antiadhésive à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient opaques, 2 minutes de chaque côté. Incorporer 1 cuillère à soupe de pâte d'amarillo ají (Chili péruvien) assaisonner de sel et de poivre. Enfiler les crevettes sur des brochettes en alternant avec les tots et les quartiers de lime. Saupoudrer de coriandre hachée.

10. Kebabs au curry thaï : Cuire au four 12 onces. Fouetter 2 cuillères à soupe de pâte de curry jaune thaï avec 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans un grand bol. Ajouter les tots et mélanger, puis remettre sur la plaque à pâtisserie et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient très croustillantes, 5 à 10 minutes de plus. Enfiler sur des brochettes en alternant avec des morceaux de concombre. Arroser de sauce aux arachides et garnir de coriandre hachée.

Brochettes Hawaïennes Tot (No. 12)

Brochettes Hawaïennes Tot (No. 12)

11. Kielbasa Tot Kebabs : Cuire 8 onces de kielbasa (coupées en morceaux de 1 pouce) dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, en les retournant jusqu'à ce qu'elles soient dorées, de 2 à 3 minutes. Mélanger 8 onces de bambins surgelés avec 1/2 cuillère à café de graines de carvi moulues au four. Enfiler sur des brochettes en alternant avec les morceaux de kielbasa et les bouchées de bretzels moelleux.Remettre sur la plaque à pâtisserie et cuire jusqu'à ce que le tout soit chaud, 5 minutes. Servir avec de la moutarde à la bière.

12. Brochettes hawaïennes : Faire revenir 1 tasse chacun de Spam et de poivrons rouges (coupés en cubes de 1 pouce) dans de l'huile végétale dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, 5 minutes. Cuire au four 8 onces et enfiler sur des brochettes, en alternant avec le Spam, les poivrons et les morceaux d'ananas. Arroser de glaçage teriyaki.

Brochettes De Homard Roll Tot (No. 14)

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13. Antipasti Tot Kebabs à l'italienne : Cuire au four 8 onces. Enfiler sur des brochettes en alternant avec des cœurs d'artichauts en pot, des tomates cerises et des boules de mozzarella marinées. Badigeonner de pesto.

14. Kebabs au homard : Réchauffer 1 1/4 tasse de homard cuit (coupé en gros morceaux) dans 4 cuillères à soupe de beurre fondu, puis incorporer 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée assaisonnée de sel et de poivre. Cuire au four 8 onces et enfiler sur des brochettes, en alternant avec le homard et les feuilles de laitue Bibb. Saupoudrer de paprika

Faire des Tot-chos!

15. Tot-chos mexicains : Mélanger 28 onces de bambins surgelés avec 2 cuillères à café de poudre de chili au four. Garnir de 2 tasses de mélange de fromage mexicain râpé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit fondu, 1 minute de plus. Garnir de pico de gallo, d'olives noires tranchées, de guacamole et de crème ou de crème sure.

16. Tot-chos de poulet aux tomates : Mélanger 28 onces de bambins surgelés avec 2 cuillères à café d'assaisonnement pour fajita. Garnir de 2 tasses de monterey jack râpé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit fondu, 1 minute de plus. Réchauffer 1 tasse de poulet rôti déchiqueté avec 1 tasse de cuillère à sauce tomatillo sur les tout-petits et saupoudrer de fromage Cotija émietté, de radis tranchés et d'oignons en dés.

17. Tot-chos de pâté chinois: Cuire 28 onces tots. Pendant ce temps, faire revenir 1 livre de bœuf haché dans l'huile d'olive avec 1 petit oignon en dés, 1 carotte hachée et 2 cuillères à café de thym haché dans une grande poêle à feu moyen-vif, 5 minutes. Saupoudrer de 1 cuillère à soupe de farine, puis ajouter 1 tasse de bouillon de bœuf, 3 cuillères à soupe de ketchup et 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire. Laisser mijoter jusqu'à épaississement, 7 minutes. Incorporer 1/2 tasse de pois surgelés décongelés et 2 cuillères à soupe de persil haché assaisonner de sel et de poivre. Garnir les tout-petits du mélange de bœuf et de 1 tasse de cheddar râpé jusqu'à ce qu'ils soient fondus, 1 à 2 minutes.

18. Petit-déjeuner Tot-chos : Cuire les tots de 1 livre dans une grande poêle en fonte. Casser 6 œufs sur le dessus et saupoudrer de 1 tasse de cheddar râpé. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les blancs soient pris mais que les jaunes soient encore coulants, 5 à 7 minutes. Garnir de 6 tranches de bacon cuit émietté et de 2 cuillères à soupe de persil haché. Servir avec du ketchup.


23 façons savoureuses d'utiliser des tater tots congelés

Faites passer votre sac de tater tots au niveau supérieur avec ces recettes chargées.

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Comment faire cuire des tots de pommes de terre

Étaler les tots sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à 450˚ jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, de 30 à 35 minutes.

Old Bay Tots avec mayonnaise épicée (No. 1)

Old Bay Tots avec mayonnaise épicée (No. 1)

Pimentez vos tout-petits

1. Old Bay Tots avec mayonnaise épicée : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 1/2 cuillères à thé Old Bay et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient très croustillants, 5 minutes de plus. Pour la sauce, mélanger 2/3 tasse de mayonnaise avec 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon et 1/2 cuillère à café de raifort, de sauce Worcestershire, de sauce piquante et de jus de citron saupoudrer de Old Bay.

2. Tots de ciboulette avec sauce crémeuse pour steak : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 cuillère à thé d'assaisonnement à steak Montréal et 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée. Pour la sauce, mélangez 1/2 tasse de mayonnaise avec 3 cuillères à soupe de sauce à steak, 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée et 1 cuillère à café de miel.

3. Togarashi Tots avec mayonnaise au wasabi : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 1/2 cuillères à thé de shichimi togarashi (mélange d'épices japonais) et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'il soit très croustillant, 5 minutes de plus. Pour la sauce, mélangez 1/2 tasse de mayonnaise avec le zeste et le jus d'1 citron vert, 2 cuillères à café de pâte de wasabi et 1 échalote émincée.

4. Bambins espagnols avec sauce aux poivrons rouges : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 cuillère à café de paprika fumé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit très croustillant, 5 minutes de plus. Pour la sauce, réduire en purée 1/2 tasse de poivrons rouges rôtis avec 1/4 tasse chacun de mayonnaise et d'amandes grillées, 1 petite gousse d'ail, 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès et sel et poivre au goût.

5. Tots frits au vinaigre de malt : Fouetter 1 tasse de farine avec une bouteille de bière blonde de 12 onces, 1 œuf et 1 cuillère à café de sel casher. En travaillant en deux lots, draguer les tots congelés de 1 livre dans la farine, puis les tremper dans la pâte et les faire frire dans de l'huile végétale à 365˚ jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 4 minutes. Égoutter sur du papier absorbant. Assaisonnez avec du sel. Servir avec du vinaigre de malt.

Petits Tandoori avec Chutney de Yogourt (No. 7)

Petits Tandoori avec Chutney de Yogourt (No. 7)

6. Jerk Tots avec du ketchup épicé : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 2 cuillères à soupe de pâte jerk et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit très croustillante, 5 à 8 minutes de plus. Pour la sauce, mélangez 1/2 tasse de ketchup avec 2 cuillères à café de jus de citron vert et 1 cuillère à café de sauce piquante Scotch Bonnet.

Tots de sésame et d'échalotes avec sauce soja (No. 8)

Tots de sésame et d'échalotes avec sauce soja (No. 8)

7. Petits tandoori avec chutney de yogourt : Cuire des bambins de 1 livre. Fouetter 2 cuillères à soupe de pâte tandoori et de yogourt nature dans un grand bol, ajouter les tots et mélanger, puis remettre sur la plaque à pâtisserie et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient très croustillantes, 6 à 10 minutes de plus. Pour la sauce, réduire en purée 1 bouquet de coriandre avec 1 jalapeño épépiné, 1/2 tasse de yogourt nature, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1/4 cuillère à café de garam masala, du cumin moulu et du sel kasher et une pincée de poivre de cayenne.

8. Bouchées de sésame et d'échalotes avec sauce soja : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 2 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé, 1 cuillère à soupe de graines de sésame, d'ail émincé et de gingembre émincé et 3 oignons verts tranchés et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient très croustillants, 5 à 8 minutes de plus. Pour la sauce, mélangez 2 cuillères à soupe de sauce soja et de vinaigre de riz avec 1 cuillère à soupe d'eau.

Brochettes Péruviennes de Crevettes Tot (No. 9)

Brochettes Péruviennes de Crevettes Tot (No. 9)

Servez les tout-petits sur un bâton !

9. Brochettes de crevettes péruviennes : Cuire au four 8 onces, puis mélanger avec 1 cuillère à soupe de beurre fondu et d'ail émincé. Pendant ce temps, cuire 12 onces de grosses crevettes (pelées et déveinées) dans de l'huile végétale dans une grande poêle antiadhésive à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient opaques, 2 minutes de chaque côté. Incorporer 1 cuillère à soupe de pâte d'amarillo ají (Chili péruvien) assaisonner de sel et de poivre. Enfiler les crevettes sur des brochettes en alternant avec les tots et les quartiers de lime. Saupoudrer de coriandre hachée.

10. Kebabs au curry thaï : Cuire au four 12 onces. Fouetter 2 cuillères à soupe de pâte de curry jaune thaï avec 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans un grand bol. Ajouter les tots et mélanger, puis remettre sur la plaque à pâtisserie et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient très croustillantes, 5 à 10 minutes de plus. Enfiler sur des brochettes en alternant avec des morceaux de concombre. Arroser de sauce aux arachides et garnir de coriandre hachée.

Brochettes Hawaïennes Tot (No. 12)

Brochettes Hawaïennes Tot (No. 12)

11. Kielbasa Tot Kebabs : Cuire 8 onces de kielbasa (coupées en morceaux de 1 pouce) dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, en les retournant jusqu'à ce qu'elles soient dorées, de 2 à 3 minutes. Mélanger 8 onces de bambins surgelés avec 1/2 cuillère à café de graines de carvi moulues au four. Enfiler sur des brochettes en alternant avec les morceaux de kielbasa et les bouchées de bretzels moelleux. Remettre sur la plaque à pâtisserie et cuire jusqu'à ce que le tout soit chaud, 5 minutes. Servir avec de la moutarde à la bière.

12. Brochettes hawaïennes : Faire revenir 1 tasse chacun de Spam et de poivrons rouges (coupés en cubes de 1 pouce) dans de l'huile végétale dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, 5 minutes. Cuire au four 8 onces et enfiler sur des brochettes, en alternant avec le Spam, les poivrons et les morceaux d'ananas. Arroser de glaçage teriyaki.

Brochettes De Homard Roll Tot (No. 14)

Brochettes De Homard Roll Tot (No. 14)

13. Antipasti Tot Kebabs à l'italienne : Cuire au four 8 onces. Enfiler sur des brochettes en alternant avec des cœurs d'artichauts en pot, des tomates cerises et des boules de mozzarella marinées. Badigeonner de pesto.

14. Kebabs au homard : Réchauffer 1 1/4 tasse de homard cuit (coupé en gros morceaux) dans 4 cuillères à soupe de beurre fondu, puis incorporer 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée assaisonnée de sel et de poivre. Cuire au four 8 onces et enfiler sur des brochettes, en alternant avec le homard et les feuilles de laitue Bibb. Saupoudrer de paprika

Faire des Tot-chos!

15. Tot-chos mexicains : Mélanger 28 onces de bambins surgelés avec 2 cuillères à café de poudre de chili au four. Garnir de 2 tasses de mélange de fromage mexicain râpé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit fondu, 1 minute de plus. Garnir de pico de gallo, d'olives noires tranchées, de guacamole et de crème ou de crème sure.

16. Tot-chos de poulet aux tomates : Mélanger 28 onces de bambins surgelés avec 2 cuillères à café d'assaisonnement pour fajita. Garnir de 2 tasses de monterey jack râpé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit fondu, 1 minute de plus. Réchauffer 1 tasse de poulet rôti déchiqueté avec 1 tasse de cuillère à sauce tomatillo sur les tout-petits et saupoudrer de fromage Cotija émietté, de radis tranchés et d'oignons en dés.

17. Tot-chos de pâté chinois: Cuire 28 onces tots. Pendant ce temps, faire revenir 1 livre de bœuf haché dans l'huile d'olive avec 1 petit oignon en dés, 1 carotte hachée et 2 cuillères à café de thym haché dans une grande poêle à feu moyen-vif, 5 minutes. Saupoudrer de 1 cuillère à soupe de farine, puis ajouter 1 tasse de bouillon de bœuf, 3 cuillères à soupe de ketchup et 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire. Laisser mijoter jusqu'à épaississement, 7 minutes. Incorporer 1/2 tasse de pois surgelés décongelés et 2 cuillères à soupe de persil haché assaisonner de sel et de poivre. Garnir les tout-petits du mélange de bœuf et de 1 tasse de cheddar râpé jusqu'à ce qu'ils soient fondus, 1 à 2 minutes.

18. Petit-déjeuner Tot-chos : Cuire les tots de 1 livre dans une grande poêle en fonte. Casser 6 œufs sur le dessus et saupoudrer de 1 tasse de cheddar râpé. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les blancs soient pris mais que les jaunes soient encore coulants, 5 à 7 minutes. Garnir de 6 tranches de bacon cuit émietté et de 2 cuillères à soupe de persil haché. Servir avec du ketchup.


23 façons savoureuses d'utiliser des tater tots congelés

Faites passer votre sac de tater tots au niveau supérieur avec ces recettes chargées.

Relatif à:

Comment faire cuire des tots de pommes de terre

Étaler les tots sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à 450˚ jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, de 30 à 35 minutes.

Old Bay Tots avec mayonnaise épicée (No. 1)

Old Bay Tots avec mayonnaise épicée (No. 1)

Pimentez vos tout-petits

1. Old Bay Tots avec mayonnaise épicée : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 1/2 cuillères à thé Old Bay et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient très croustillants, 5 minutes de plus. Pour la sauce, mélanger 2/3 tasse de mayonnaise avec 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon et 1/2 cuillère à café de raifort, de sauce Worcestershire, de sauce piquante et de jus de citron saupoudrer de Old Bay.

2. Tots de ciboulette avec sauce crémeuse pour steak : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 cuillère à thé d'assaisonnement à steak Montréal et 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée. Pour la sauce, mélangez 1/2 tasse de mayonnaise avec 3 cuillères à soupe de sauce à steak, 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée et 1 cuillère à café de miel.

3. Togarashi Tots avec mayonnaise au wasabi : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 1/2 cuillères à thé de shichimi togarashi (mélange d'épices japonais) et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'il soit très croustillant, 5 minutes de plus. Pour la sauce, mélangez 1/2 tasse de mayonnaise avec le zeste et le jus d'1 citron vert, 2 cuillères à café de pâte de wasabi et 1 échalote émincée.

4. Bambins espagnols avec sauce aux poivrons rouges : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 cuillère à café de paprika fumé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit très croustillant, 5 minutes de plus. Pour la sauce, réduire en purée 1/2 tasse de poivrons rouges rôtis avec 1/4 tasse chacun de mayonnaise et d'amandes grillées, 1 petite gousse d'ail, 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès et sel et poivre au goût.

5. Tots frits au vinaigre de malt : Fouetter 1 tasse de farine avec une bouteille de bière blonde de 12 onces, 1 œuf et 1 cuillère à café de sel casher. En travaillant en deux lots, draguer les tots congelés de 1 livre dans la farine, puis les tremper dans la pâte et les faire frire dans de l'huile végétale à 365˚ jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 4 minutes. Égoutter sur du papier absorbant. Assaisonnez avec du sel. Servir avec du vinaigre de malt.

Petits Tandoori avec Chutney de Yogourt (No. 7)

Petits Tandoori avec Chutney de Yogourt (No. 7)

6. Jerk Tots avec du ketchup épicé : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 2 cuillères à soupe de pâte jerk et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit très croustillante, 5 à 8 minutes de plus. Pour la sauce, mélangez 1/2 tasse de ketchup avec 2 cuillères à café de jus de citron vert et 1 cuillère à café de sauce piquante Scotch Bonnet.

Tots de sésame et d'échalotes avec sauce soja (No. 8)

Tots de sésame et d'échalotes avec sauce soja (No. 8)

7. Petits tandoori avec chutney de yogourt : Cuire des bambins de 1 livre. Fouetter 2 cuillères à soupe de pâte tandoori et de yogourt nature dans un grand bol, ajouter les tots et mélanger, puis remettre sur la plaque à pâtisserie et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient très croustillantes, 6 à 10 minutes de plus. Pour la sauce, réduire en purée 1 bouquet de coriandre avec 1 jalapeño épépiné, 1/2 tasse de yogourt nature, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1/4 cuillère à café de garam masala, du cumin moulu et du sel kasher et une pincée de poivre de cayenne.

8. Bouchées de sésame et d'échalotes avec sauce soja : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 2 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé, 1 cuillère à soupe de graines de sésame, d'ail émincé et de gingembre émincé et 3 oignons verts tranchés et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient très croustillants, 5 à 8 minutes de plus. Pour la sauce, mélangez 2 cuillères à soupe de sauce soja et de vinaigre de riz avec 1 cuillère à soupe d'eau.

Brochettes Péruviennes de Crevettes Tot (No. 9)

Brochettes Péruviennes de Crevettes Tot (No. 9)

Servez les tout-petits sur un bâton !

9. Brochettes de crevettes péruviennes : Cuire au four 8 onces, puis mélanger avec 1 cuillère à soupe de beurre fondu et d'ail émincé. Pendant ce temps, cuire 12 onces de grosses crevettes (pelées et déveinées) dans de l'huile végétale dans une grande poêle antiadhésive à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient opaques, 2 minutes de chaque côté. Incorporer 1 cuillère à soupe de pâte d'amarillo ají (Chili péruvien) assaisonner de sel et de poivre. Enfiler les crevettes sur des brochettes en alternant avec les tots et les quartiers de lime. Saupoudrer de coriandre hachée.

10. Kebabs au curry thaï : Cuire au four 12 onces. Fouetter 2 cuillères à soupe de pâte de curry jaune thaï avec 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans un grand bol. Ajouter les tots et mélanger, puis remettre sur la plaque à pâtisserie et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient très croustillantes, 5 à 10 minutes de plus. Enfiler sur des brochettes en alternant avec des morceaux de concombre. Arroser de sauce aux arachides et garnir de coriandre hachée.

Brochettes Hawaïennes Tot (No. 12)

Brochettes Hawaïennes Tot (No. 12)

11. Kielbasa Tot Kebabs : Cuire 8 onces de kielbasa (coupées en morceaux de 1 pouce) dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, en les retournant jusqu'à ce qu'elles soient dorées, de 2 à 3 minutes. Mélanger 8 onces de bambins surgelés avec 1/2 cuillère à café de graines de carvi moulues au four. Enfiler sur des brochettes en alternant avec les morceaux de kielbasa et les bouchées de bretzels moelleux. Remettre sur la plaque à pâtisserie et cuire jusqu'à ce que le tout soit chaud, 5 minutes. Servir avec de la moutarde à la bière.

12. Brochettes hawaïennes : Faire revenir 1 tasse chacun de Spam et de poivrons rouges (coupés en cubes de 1 pouce) dans de l'huile végétale dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, 5 minutes. Cuire au four 8 onces et enfiler sur des brochettes, en alternant avec le Spam, les poivrons et les morceaux d'ananas. Arroser de glaçage teriyaki.

Brochettes De Homard Roll Tot (No. 14)

Brochettes De Homard Roll Tot (No. 14)

13. Antipasti Tot Kebabs à l'italienne : Cuire au four 8 onces. Enfiler sur des brochettes en alternant avec des cœurs d'artichauts en pot, des tomates cerises et des boules de mozzarella marinées. Badigeonner de pesto.

14. Kebabs au homard : Réchauffer 1 1/4 tasse de homard cuit (coupé en gros morceaux) dans 4 cuillères à soupe de beurre fondu, puis incorporer 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée assaisonnée de sel et de poivre. Cuire au four 8 onces et enfiler sur des brochettes, en alternant avec le homard et les feuilles de laitue Bibb. Saupoudrer de paprika

Faire des Tot-chos!

15. Tot-chos mexicains : Mélanger 28 onces de bambins surgelés avec 2 cuillères à café de poudre de chili au four. Garnir de 2 tasses de mélange de fromage mexicain râpé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit fondu, 1 minute de plus. Garnir de pico de gallo, d'olives noires tranchées, de guacamole et de crème ou de crème sure.

16. Tot-chos de poulet aux tomates : Mélanger 28 onces de bambins surgelés avec 2 cuillères à café d'assaisonnement pour fajita. Garnir de 2 tasses de monterey jack râpé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit fondu, 1 minute de plus. Réchauffer 1 tasse de poulet rôti déchiqueté avec 1 tasse de cuillère à sauce tomatillo sur les tout-petits et saupoudrer de fromage Cotija émietté, de radis tranchés et d'oignons en dés.

17. Tot-chos de pâté chinois: Cuire 28 onces tots. Pendant ce temps, faire revenir 1 livre de bœuf haché dans l'huile d'olive avec 1 petit oignon en dés, 1 carotte hachée et 2 cuillères à café de thym haché dans une grande poêle à feu moyen-vif, 5 minutes. Saupoudrer de 1 cuillère à soupe de farine, puis ajouter 1 tasse de bouillon de bœuf, 3 cuillères à soupe de ketchup et 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire. Laisser mijoter jusqu'à épaississement, 7 minutes. Incorporer 1/2 tasse de pois surgelés décongelés et 2 cuillères à soupe de persil haché assaisonner de sel et de poivre. Garnir les tout-petits du mélange de bœuf et de 1 tasse de cheddar râpé jusqu'à ce qu'ils soient fondus, 1 à 2 minutes.

18. Petit-déjeuner Tot-chos : Cuire les tots de 1 livre dans une grande poêle en fonte. Casser 6 œufs sur le dessus et saupoudrer de 1 tasse de cheddar râpé. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les blancs soient pris mais que les jaunes soient encore coulants, 5 à 7 minutes. Garnir de 6 tranches de bacon cuit émietté et de 2 cuillères à soupe de persil haché. Servir avec du ketchup.


23 façons savoureuses d'utiliser des tater tots congelés

Faites passer votre sac de tater tots au niveau supérieur avec ces recettes chargées.

Relatif à:

Comment faire cuire des tots de pommes de terre

Étaler les tots sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à 450˚ jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, de 30 à 35 minutes.

Old Bay Tots avec mayonnaise épicée (No. 1)

Old Bay Tots avec mayonnaise épicée (No. 1)

Pimentez vos tout-petits

1. Old Bay Tots avec mayonnaise épicée : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 1/2 cuillères à thé Old Bay et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient très croustillants, 5 minutes de plus. Pour la sauce, mélanger 2/3 tasse de mayonnaise avec 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon et 1/2 cuillère à café de raifort, de sauce Worcestershire, de sauce piquante et de jus de citron saupoudrer de Old Bay.

2. Tots de ciboulette avec sauce crémeuse pour steak : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 cuillère à thé d'assaisonnement à steak Montréal et 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée. Pour la sauce, mélangez 1/2 tasse de mayonnaise avec 3 cuillères à soupe de sauce à steak, 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée et 1 cuillère à café de miel.

3. Togarashi Tots avec mayonnaise au wasabi : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 1/2 cuillères à thé de shichimi togarashi (mélange d'épices japonais) et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'il soit très croustillant, 5 minutes de plus. Pour la sauce, mélangez 1/2 tasse de mayonnaise avec le zeste et le jus d'1 citron vert, 2 cuillères à café de pâte de wasabi et 1 échalote émincée.

4. Bambins espagnols avec sauce aux poivrons rouges : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 cuillère à café de paprika fumé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit très croustillant, 5 minutes de plus. Pour la sauce, réduire en purée 1/2 tasse de poivrons rouges rôtis avec 1/4 tasse chacun de mayonnaise et d'amandes grillées, 1 petite gousse d'ail, 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès et sel et poivre au goût.

5. Tots frits au vinaigre de malt : Fouetter 1 tasse de farine avec une bouteille de bière blonde de 12 onces, 1 œuf et 1 cuillère à café de sel casher. En travaillant en deux lots, draguer les tots congelés de 1 livre dans la farine, puis les tremper dans la pâte et les faire frire dans de l'huile végétale à 365˚ jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 4 minutes. Égoutter sur du papier absorbant. Assaisonnez avec du sel. Servir avec du vinaigre de malt.

Petits Tandoori avec Chutney de Yogourt (No. 7)

Petits Tandoori avec Chutney de Yogourt (No. 7)

6. Jerk Tots avec du ketchup épicé : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 2 cuillères à soupe de pâte jerk et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit très croustillante, 5 à 8 minutes de plus. Pour la sauce, mélangez 1/2 tasse de ketchup avec 2 cuillères à café de jus de citron vert et 1 cuillère à café de sauce piquante Scotch Bonnet.

Tots de sésame et d'échalotes avec sauce soja (No. 8)

Tots de sésame et d'échalotes avec sauce soja (No. 8)

7. Petits tandoori avec chutney de yogourt : Cuire des bambins de 1 livre. Fouetter 2 cuillères à soupe de pâte tandoori et de yogourt nature dans un grand bol, ajouter les tots et mélanger, puis remettre sur la plaque à pâtisserie et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient très croustillantes, 6 à 10 minutes de plus. Pour la sauce, réduire en purée 1 bouquet de coriandre avec 1 jalapeño épépiné, 1/2 tasse de yogourt nature, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1/4 cuillère à café de garam masala, du cumin moulu et du sel kasher et une pincée de poivre de cayenne.

8. Bouchées de sésame et d'échalotes avec sauce soja : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 2 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé, 1 cuillère à soupe de graines de sésame, d'ail émincé et de gingembre émincé et 3 oignons verts tranchés et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient très croustillants, 5 à 8 minutes de plus. Pour la sauce, mélangez 2 cuillères à soupe de sauce soja et de vinaigre de riz avec 1 cuillère à soupe d'eau.

Brochettes Péruviennes de Crevettes Tot (No. 9)

Brochettes Péruviennes de Crevettes Tot (No. 9)

Servez les tout-petits sur un bâton !

9. Brochettes de crevettes péruviennes : Cuire au four 8 onces, puis mélanger avec 1 cuillère à soupe de beurre fondu et d'ail émincé. Pendant ce temps, cuire 12 onces de grosses crevettes (pelées et déveinées) dans de l'huile végétale dans une grande poêle antiadhésive à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient opaques, 2 minutes de chaque côté. Incorporer 1 cuillère à soupe de pâte d'amarillo ají (Chili péruvien) assaisonner de sel et de poivre. Enfiler les crevettes sur des brochettes en alternant avec les tots et les quartiers de lime. Saupoudrer de coriandre hachée.

10. Kebabs au curry thaï : Cuire au four 12 onces. Fouetter 2 cuillères à soupe de pâte de curry jaune thaï avec 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans un grand bol. Ajouter les tots et mélanger, puis remettre sur la plaque à pâtisserie et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient très croustillantes, 5 à 10 minutes de plus. Enfiler sur des brochettes en alternant avec des morceaux de concombre. Arroser de sauce aux arachides et garnir de coriandre hachée.

Brochettes Hawaïennes Tot (No. 12)

Brochettes Hawaïennes Tot (No. 12)

11. Kielbasa Tot Kebabs : Cuire 8 onces de kielbasa (coupées en morceaux de 1 pouce) dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, en les retournant jusqu'à ce qu'elles soient dorées, de 2 à 3 minutes. Mélanger 8 onces de bambins surgelés avec 1/2 cuillère à café de graines de carvi moulues au four. Enfiler sur des brochettes en alternant avec les morceaux de kielbasa et les bouchées de bretzels moelleux. Remettre sur la plaque à pâtisserie et cuire jusqu'à ce que le tout soit chaud, 5 minutes. Servir avec de la moutarde à la bière.

12. Brochettes hawaïennes : Faire revenir 1 tasse chacun de Spam et de poivrons rouges (coupés en cubes de 1 pouce) dans de l'huile végétale dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, 5 minutes. Cuire au four 8 onces et enfiler sur des brochettes, en alternant avec le Spam, les poivrons et les morceaux d'ananas. Arroser de glaçage teriyaki.

Brochettes De Homard Roll Tot (No. 14)

Brochettes De Homard Roll Tot (No. 14)

13. Antipasti Tot Kebabs à l'italienne : Cuire au four 8 onces. Enfiler sur des brochettes en alternant avec des cœurs d'artichauts en pot, des tomates cerises et des boules de mozzarella marinées. Badigeonner de pesto.

14. Kebabs au homard : Réchauffer 1 1/4 tasse de homard cuit (coupé en gros morceaux) dans 4 cuillères à soupe de beurre fondu, puis incorporer 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée assaisonnée de sel et de poivre. Cuire au four 8 onces et enfiler sur des brochettes, en alternant avec le homard et les feuilles de laitue Bibb. Saupoudrer de paprika

Faire des Tot-chos!

15. Tot-chos mexicains : Mélanger 28 onces de bambins surgelés avec 2 cuillères à café de poudre de chili au four. Garnir de 2 tasses de mélange de fromage mexicain râpé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit fondu, 1 minute de plus. Garnir de pico de gallo, d'olives noires tranchées, de guacamole et de crème ou de crème sure.

16. Tot-chos de poulet aux tomates : Mélanger 28 onces de bambins surgelés avec 2 cuillères à café d'assaisonnement pour fajita. Garnir de 2 tasses de monterey jack râpé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit fondu, 1 minute de plus. Réchauffer 1 tasse de poulet rôti déchiqueté avec 1 tasse de cuillère à sauce tomatillo sur les tout-petits et saupoudrer de fromage Cotija émietté, de radis tranchés et d'oignons en dés.

17. Tot-chos de pâté chinois: Cuire 28 onces tots. Pendant ce temps, faire revenir 1 livre de bœuf haché dans l'huile d'olive avec 1 petit oignon en dés, 1 carotte hachée et 2 cuillères à café de thym haché dans une grande poêle à feu moyen-vif, 5 minutes. Saupoudrer de 1 cuillère à soupe de farine, puis ajouter 1 tasse de bouillon de bœuf, 3 cuillères à soupe de ketchup et 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire. Laisser mijoter jusqu'à épaississement, 7 minutes. Incorporer 1/2 tasse de pois surgelés décongelés et 2 cuillères à soupe de persil haché assaisonner de sel et de poivre. Garnir les tout-petits du mélange de bœuf et de 1 tasse de cheddar râpé jusqu'à ce qu'ils soient fondus, 1 à 2 minutes.

18. Petit-déjeuner Tot-chos : Cuire les tots de 1 livre dans une grande poêle en fonte. Casser 6 œufs sur le dessus et saupoudrer de 1 tasse de cheddar râpé. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les blancs soient pris mais que les jaunes soient encore coulants, 5 à 7 minutes. Garnir de 6 tranches de bacon cuit émietté et de 2 cuillères à soupe de persil haché. Servir avec du ketchup.


23 façons savoureuses d'utiliser des tater tots congelés

Faites passer votre sac de tater tots au niveau supérieur avec ces recettes chargées.

Relatif à:

Comment faire cuire des tots de pommes de terre

Étaler les tots sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à 450˚ jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, de 30 à 35 minutes.

Old Bay Tots avec mayonnaise épicée (No. 1)

Old Bay Tots avec mayonnaise épicée (No. 1)

Pimentez vos tout-petits

1. Old Bay Tots avec mayonnaise épicée : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 1/2 cuillères à thé Old Bay et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient très croustillants, 5 minutes de plus. Pour la sauce, mélanger 2/3 tasse de mayonnaise avec 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon et 1/2 cuillère à café de raifort, de sauce Worcestershire, de sauce piquante et de jus de citron saupoudrer de Old Bay.

2. Tots de ciboulette avec sauce crémeuse pour steak : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 cuillère à thé d'assaisonnement à steak Montréal et 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée. Pour la sauce, mélangez 1/2 tasse de mayonnaise avec 3 cuillères à soupe de sauce à steak, 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée et 1 cuillère à café de miel.

3. Togarashi Tots avec mayonnaise au wasabi : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 1/2 cuillères à thé de shichimi togarashi (mélange d'épices japonais) et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'il soit très croustillant, 5 minutes de plus. Pour la sauce, mélangez 1/2 tasse de mayonnaise avec le zeste et le jus d'1 citron vert, 2 cuillères à café de pâte de wasabi et 1 échalote émincée.

4. Bambins espagnols avec sauce aux poivrons rouges : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 cuillère à café de paprika fumé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit très croustillant, 5 minutes de plus. Pour la sauce, réduire en purée 1/2 tasse de poivrons rouges rôtis avec 1/4 tasse chacun de mayonnaise et d'amandes grillées, 1 petite gousse d'ail, 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès et sel et poivre au goût.

5. Tots frits au vinaigre de malt : Fouetter 1 tasse de farine avec une bouteille de bière blonde de 12 onces, 1 œuf et 1 cuillère à café de sel casher. En travaillant en deux lots, draguer les tots congelés de 1 livre dans la farine, puis les tremper dans la pâte et les faire frire dans de l'huile végétale à 365˚ jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 4 minutes. Égoutter sur du papier absorbant. Assaisonnez avec du sel. Servir avec du vinaigre de malt.

Petits Tandoori avec Chutney de Yogourt (No. 7)

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6. Jerk Tots avec du ketchup épicé : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 2 cuillères à soupe de pâte jerk et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit très croustillante, 5 à 8 minutes de plus. Pour la sauce, mélangez 1/2 tasse de ketchup avec 2 cuillères à café de jus de citron vert et 1 cuillère à café de sauce piquante Scotch Bonnet.

Tots de sésame et d'échalotes avec sauce soja (No. 8)

Tots de sésame et d'échalotes avec sauce soja (No. 8)

7. Petits tandoori avec chutney de yogourt : Cuire des bambins de 1 livre. Fouetter 2 cuillères à soupe de pâte tandoori et de yogourt nature dans un grand bol, ajouter les tots et mélanger, puis remettre sur la plaque à pâtisserie et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient très croustillantes, 6 à 10 minutes de plus. Pour la sauce, réduire en purée 1 bouquet de coriandre avec 1 jalapeño épépiné, 1/2 tasse de yogourt nature, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1/4 cuillère à café de garam masala, du cumin moulu et du sel kasher et une pincée de poivre de cayenne.

8. Bouchées de sésame et d'échalotes avec sauce soja : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 2 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé, 1 cuillère à soupe de graines de sésame, d'ail émincé et de gingembre émincé et 3 oignons verts tranchés et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient très croustillants, 5 à 8 minutes de plus. Pour la sauce, mélangez 2 cuillères à soupe de sauce soja et de vinaigre de riz avec 1 cuillère à soupe d'eau.

Brochettes Péruviennes de Crevettes Tot (No. 9)

Brochettes Péruviennes de Crevettes Tot (No. 9)

Servez les tout-petits sur un bâton !

9. Brochettes de crevettes péruviennes : Cuire au four 8 onces, puis mélanger avec 1 cuillère à soupe de beurre fondu et d'ail émincé. Pendant ce temps, cuire 12 onces de grosses crevettes (pelées et déveinées) dans de l'huile végétale dans une grande poêle antiadhésive à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient opaques, 2 minutes de chaque côté. Incorporer 1 cuillère à soupe de pâte d'amarillo ají (Chili péruvien) assaisonner de sel et de poivre. Enfiler les crevettes sur des brochettes en alternant avec les tots et les quartiers de lime. Saupoudrer de coriandre hachée.

10. Kebabs au curry thaï : Cuire au four 12 onces. Fouetter 2 cuillères à soupe de pâte de curry jaune thaï avec 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans un grand bol. Ajouter les tots et mélanger, puis remettre sur la plaque à pâtisserie et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient très croustillantes, 5 à 10 minutes de plus. Enfiler sur des brochettes en alternant avec des morceaux de concombre. Arroser de sauce aux arachides et garnir de coriandre hachée.

Brochettes Hawaïennes Tot (No. 12)

Brochettes Hawaïennes Tot (No. 12)

11. Kielbasa Tot Kebabs : Cuire 8 onces de kielbasa (coupées en morceaux de 1 pouce) dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, en les retournant jusqu'à ce qu'elles soient dorées, de 2 à 3 minutes. Mélanger 8 onces de bambins surgelés avec 1/2 cuillère à café de graines de carvi moulues au four. Enfiler sur des brochettes en alternant avec les morceaux de kielbasa et les bouchées de bretzels moelleux. Remettre sur la plaque à pâtisserie et cuire jusqu'à ce que le tout soit chaud, 5 minutes. Servir avec de la moutarde à la bière.

12. Brochettes hawaïennes : Faire revenir 1 tasse chacun de Spam et de poivrons rouges (coupés en cubes de 1 pouce) dans de l'huile végétale dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, 5 minutes. Cuire au four 8 onces et enfiler sur des brochettes, en alternant avec le Spam, les poivrons et les morceaux d'ananas. Arroser de glaçage teriyaki.

Brochettes De Homard Roll Tot (No. 14)

Brochettes De Homard Roll Tot (No. 14)

13. Antipasti Tot Kebabs à l'italienne : Cuire au four 8 onces. Enfiler sur des brochettes en alternant avec des cœurs d'artichauts en pot, des tomates cerises et des boules de mozzarella marinées. Badigeonner de pesto.

14. Kebabs au homard : Réchauffer 1 1/4 tasse de homard cuit (coupé en gros morceaux) dans 4 cuillères à soupe de beurre fondu, puis incorporer 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée assaisonnée de sel et de poivre. Cuire au four 8 onces et enfiler sur des brochettes, en alternant avec le homard et les feuilles de laitue Bibb. Saupoudrer de paprika

Faire des Tot-chos!

15. Tot-chos mexicains : Mélanger 28 onces de bambins surgelés avec 2 cuillères à café de poudre de chili au four. Garnir de 2 tasses de mélange de fromage mexicain râpé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit fondu, 1 minute de plus. Garnir de pico de gallo, d'olives noires tranchées, de guacamole et de crème ou de crème sure.

16. Tot-chos de poulet aux tomates : Mélanger 28 onces de bambins surgelés avec 2 cuillères à café d'assaisonnement pour fajita. Garnir de 2 tasses de monterey jack râpé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit fondu, 1 minute de plus. Réchauffer 1 tasse de poulet rôti déchiqueté avec 1 tasse de cuillère à sauce tomatillo sur les tout-petits et saupoudrer de fromage Cotija émietté, de radis tranchés et d'oignons en dés.

17. Tot-chos de pâté chinois: Cuire 28 onces tots. Pendant ce temps, faire revenir 1 livre de bœuf haché dans l'huile d'olive avec 1 petit oignon en dés, 1 carotte hachée et 2 cuillères à café de thym haché dans une grande poêle à feu moyen-vif, 5 minutes. Saupoudrer de 1 cuillère à soupe de farine, puis ajouter 1 tasse de bouillon de bœuf, 3 cuillères à soupe de ketchup et 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire. Laisser mijoter jusqu'à épaississement, 7 minutes. Incorporer 1/2 tasse de pois surgelés décongelés et 2 cuillères à soupe de persil haché assaisonner de sel et de poivre. Garnir les tout-petits du mélange de bœuf et de 1 tasse de cheddar râpé jusqu'à ce qu'ils soient fondus, 1 à 2 minutes.

18. Petit-déjeuner Tot-chos : Cuire les tots de 1 livre dans une grande poêle en fonte. Casser 6 œufs sur le dessus et saupoudrer de 1 tasse de cheddar râpé. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les blancs soient pris mais que les jaunes soient encore coulants, 5 à 7 minutes. Garnir de 6 tranches de bacon cuit émietté et de 2 cuillères à soupe de persil haché. Servir avec du ketchup.


23 façons savoureuses d'utiliser des tater tots congelés

Faites passer votre sac de tater tots au niveau supérieur avec ces recettes chargées.

Relatif à:

Comment faire cuire des tots de pommes de terre

Étaler les tots sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à 450˚ jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, de 30 à 35 minutes.

Old Bay Tots avec mayonnaise épicée (No. 1)

Old Bay Tots avec mayonnaise épicée (No. 1)

Pimentez vos tout-petits

1. Old Bay Tots avec mayonnaise épicée : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 1/2 cuillères à thé Old Bay et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient très croustillants, 5 minutes de plus. Pour la sauce, mélanger 2/3 tasse de mayonnaise avec 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon et 1/2 cuillère à café de raifort, de sauce Worcestershire, de sauce piquante et de jus de citron saupoudrer de Old Bay.

2. Tots de ciboulette avec sauce crémeuse pour steak : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 cuillère à thé d'assaisonnement à steak Montréal et 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée. Pour la sauce, mélangez 1/2 tasse de mayonnaise avec 3 cuillères à soupe de sauce à steak, 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée et 1 cuillère à café de miel.

3. Togarashi Tots avec mayonnaise au wasabi : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 1/2 cuillères à thé de shichimi togarashi (mélange d'épices japonais) et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'il soit très croustillant, 5 minutes de plus. Pour la sauce, mélangez 1/2 tasse de mayonnaise avec le zeste et le jus d'1 citron vert, 2 cuillères à café de pâte de wasabi et 1 échalote émincée.

4. Bambins espagnols avec sauce aux poivrons rouges : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 cuillère à café de paprika fumé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit très croustillant, 5 minutes de plus. Pour la sauce, réduire en purée 1/2 tasse de poivrons rouges rôtis avec 1/4 tasse chacun de mayonnaise et d'amandes grillées, 1 petite gousse d'ail, 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès et sel et poivre au goût.

5. Tots frits au vinaigre de malt : Fouetter 1 tasse de farine avec une bouteille de bière blonde de 12 onces, 1 œuf et 1 cuillère à café de sel casher. En travaillant en deux lots, draguer les tots congelés de 1 livre dans la farine, puis les tremper dans la pâte et les faire frire dans de l'huile végétale à 365˚ jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 4 minutes. Égoutter sur du papier absorbant. Assaisonnez avec du sel. Servir avec du vinaigre de malt.

Petits Tandoori avec Chutney de Yogourt (No. 7)

Petits Tandoori avec Chutney de Yogourt (No. 7)

6. Jerk Tots avec du ketchup épicé : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 2 cuillères à soupe de pâte jerk et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit très croustillante, 5 à 8 minutes de plus. Pour la sauce, mélangez 1/2 tasse de ketchup avec 2 cuillères à café de jus de citron vert et 1 cuillère à café de sauce piquante Scotch Bonnet.

Tots de sésame et d'échalotes avec sauce soja (No. 8)

Tots de sésame et d'échalotes avec sauce soja (No. 8)

7. Petits tandoori avec chutney de yogourt : Cuire des bambins de 1 livre. Fouetter 2 cuillères à soupe de pâte tandoori et de yogourt nature dans un grand bol, ajouter les tots et mélanger, puis remettre sur la plaque à pâtisserie et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient très croustillantes, 6 à 10 minutes de plus. Pour la sauce, réduire en purée 1 bouquet de coriandre avec 1 jalapeño épépiné, 1/2 tasse de yogourt nature, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1/4 cuillère à café de garam masala, du cumin moulu et du sel kasher et une pincée de poivre de cayenne.

8. Bouchées de sésame et d'échalotes avec sauce soja : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 2 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé, 1 cuillère à soupe de graines de sésame, d'ail émincé et de gingembre émincé et 3 oignons verts tranchés et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient très croustillants, 5 à 8 minutes de plus. Pour la sauce, mélangez 2 cuillères à soupe de sauce soja et de vinaigre de riz avec 1 cuillère à soupe d'eau.

Brochettes Péruviennes de Crevettes Tot (No. 9)

Brochettes Péruviennes de Crevettes Tot (No. 9)

Servez les tout-petits sur un bâton !

9. Brochettes de crevettes péruviennes : Cuire au four 8 onces, puis mélanger avec 1 cuillère à soupe de beurre fondu et d'ail émincé. Pendant ce temps, cuire 12 onces de grosses crevettes (pelées et déveinées) dans de l'huile végétale dans une grande poêle antiadhésive à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient opaques, 2 minutes de chaque côté. Incorporer 1 cuillère à soupe de pâte d'amarillo ají (Chili péruvien) assaisonner de sel et de poivre. Enfiler les crevettes sur des brochettes en alternant avec les tots et les quartiers de lime. Saupoudrer de coriandre hachée.

10. Kebabs au curry thaï : Cuire au four 12 onces. Fouetter 2 cuillères à soupe de pâte de curry jaune thaï avec 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans un grand bol. Ajouter les tots et mélanger, puis remettre sur la plaque à pâtisserie et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient très croustillantes, 5 à 10 minutes de plus. Enfiler sur des brochettes en alternant avec des morceaux de concombre. Arroser de sauce aux arachides et garnir de coriandre hachée.

Brochettes Hawaïennes Tot (No. 12)

Brochettes Hawaïennes Tot (No. 12)

11. Kielbasa Tot Kebabs : Cuire 8 onces de kielbasa (coupées en morceaux de 1 pouce) dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, en les retournant jusqu'à ce qu'elles soient dorées, de 2 à 3 minutes. Mélanger 8 onces de bambins surgelés avec 1/2 cuillère à café de graines de carvi moulues au four. Enfiler sur des brochettes en alternant avec les morceaux de kielbasa et les bouchées de bretzels moelleux. Remettre sur la plaque à pâtisserie et cuire jusqu'à ce que le tout soit chaud, 5 minutes. Servir avec de la moutarde à la bière.

12. Brochettes hawaïennes : Faire revenir 1 tasse chacun de Spam et de poivrons rouges (coupés en cubes de 1 pouce) dans de l'huile végétale dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, 5 minutes. Cuire au four 8 onces et enfiler sur des brochettes, en alternant avec le Spam, les poivrons et les morceaux d'ananas. Arroser de glaçage teriyaki.

Brochettes De Homard Roll Tot (No. 14)

Brochettes De Homard Roll Tot (No. 14)

13. Antipasti Tot Kebabs à l'italienne : Cuire au four 8 onces. Enfiler sur des brochettes en alternant avec des cœurs d'artichauts en pot, des tomates cerises et des boules de mozzarella marinées. Badigeonner de pesto.

14. Kebabs au homard : Réchauffer 1 1/4 tasse de homard cuit (coupé en gros morceaux) dans 4 cuillères à soupe de beurre fondu, puis incorporer 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée assaisonnée de sel et de poivre. Cuire au four 8 onces et enfiler sur des brochettes, en alternant avec le homard et les feuilles de laitue Bibb. Saupoudrer de paprika

Faire des Tot-chos!

15. Tot-chos mexicains : Mélanger 28 onces de bambins surgelés avec 2 cuillères à café de poudre de chili au four. Garnir de 2 tasses de mélange de fromage mexicain râpé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit fondu, 1 minute de plus. Garnir de pico de gallo, d'olives noires tranchées, de guacamole et de crème ou de crème sure.

16. Tot-chos de poulet aux tomates : Mélanger 28 onces de bambins surgelés avec 2 cuillères à café d'assaisonnement pour fajita. Garnir de 2 tasses de monterey jack râpé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit fondu, 1 minute de plus. Réchauffer 1 tasse de poulet rôti déchiqueté avec 1 tasse de cuillère à sauce tomatillo sur les tout-petits et saupoudrer de fromage Cotija émietté, de radis tranchés et d'oignons en dés.

17. Tot-chos de pâté chinois: Cuire 28 onces tots. Pendant ce temps, faire revenir 1 livre de bœuf haché dans l'huile d'olive avec 1 petit oignon en dés, 1 carotte hachée et 2 cuillères à café de thym haché dans une grande poêle à feu moyen-vif, 5 minutes. Saupoudrer de 1 cuillère à soupe de farine, puis ajouter 1 tasse de bouillon de bœuf, 3 cuillères à soupe de ketchup et 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire. Laisser mijoter jusqu'à épaississement, 7 minutes. Incorporer 1/2 tasse de pois surgelés décongelés et 2 cuillères à soupe de persil haché assaisonner de sel et de poivre. Garnir les tout-petits du mélange de bœuf et de 1 tasse de cheddar râpé jusqu'à ce qu'ils soient fondus, 1 à 2 minutes.

18. Petit-déjeuner Tot-chos : Cuire les tots de 1 livre dans une grande poêle en fonte. Casser 6 œufs sur le dessus et saupoudrer de 1 tasse de cheddar râpé. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les blancs soient pris mais que les jaunes soient encore coulants, 5 à 7 minutes. Garnir de 6 tranches de bacon cuit émietté et de 2 cuillères à soupe de persil haché. Servir avec du ketchup.


23 façons savoureuses d'utiliser des tater tots congelés

Faites passer votre sac de tater tots au niveau supérieur avec ces recettes chargées.

Relatif à:

Comment faire cuire des tots de pommes de terre

Étaler les tots sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à 450˚ jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, de 30 à 35 minutes.

Old Bay Tots avec mayonnaise épicée (No. 1)

Old Bay Tots avec mayonnaise épicée (No. 1)

Pimentez vos tout-petits

1. Old Bay Tots avec mayonnaise épicée : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 1/2 cuillères à thé Old Bay et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient très croustillants, 5 minutes de plus. Pour la sauce, mélanger 2/3 tasse de mayonnaise avec 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon et 1/2 cuillère à café de raifort, de sauce Worcestershire, de sauce piquante et de jus de citron saupoudrer de Old Bay.

2. Tots de ciboulette avec sauce crémeuse pour steak : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 cuillère à thé d'assaisonnement à steak Montréal et 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée. Pour la sauce, mélangez 1/2 tasse de mayonnaise avec 3 cuillères à soupe de sauce à steak, 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée et 1 cuillère à café de miel.

3. Togarashi Tots avec mayonnaise au wasabi : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 1/2 cuillères à thé de shichimi togarashi (mélange d'épices japonais) et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'il soit très croustillant, 5 minutes de plus. Pour la sauce, mélangez 1/2 tasse de mayonnaise avec le zeste et le jus d'1 citron vert, 2 cuillères à café de pâte de wasabi et 1 échalote émincée.

4. Bambins espagnols avec sauce aux poivrons rouges : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 cuillère à café de paprika fumé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit très croustillant, 5 minutes de plus. Pour la sauce, réduire en purée 1/2 tasse de poivrons rouges rôtis avec 1/4 tasse chacun de mayonnaise et d'amandes grillées, 1 petite gousse d'ail, 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès et sel et poivre au goût.

5. Tots frits au vinaigre de malt : Fouetter 1 tasse de farine avec une bouteille de bière blonde de 12 onces, 1 œuf et 1 cuillère à café de sel casher. En travaillant en deux lots, draguer les tots congelés de 1 livre dans la farine, puis les tremper dans la pâte et les faire frire dans de l'huile végétale à 365˚ jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 4 minutes. Égoutter sur du papier absorbant. Assaisonnez avec du sel. Servir avec du vinaigre de malt.

Petits Tandoori avec Chutney de Yogourt (No. 7)

Petits Tandoori avec Chutney de Yogourt (No. 7)

6. Jerk Tots avec du ketchup épicé : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 2 cuillères à soupe de pâte jerk et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit très croustillante, 5 à 8 minutes de plus. Pour la sauce, mélangez 1/2 tasse de ketchup avec 2 cuillères à café de jus de citron vert et 1 cuillère à café de sauce piquante Scotch Bonnet.

Tots de sésame et d'échalotes avec sauce soja (No. 8)

Tots de sésame et d'échalotes avec sauce soja (No. 8)

7. Petits tandoori avec chutney de yogourt : Cuire des bambins de 1 livre. Fouetter 2 cuillères à soupe de pâte tandoori et de yogourt nature dans un grand bol, ajouter les tots et mélanger, puis remettre sur la plaque à pâtisserie et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient très croustillantes, 6 à 10 minutes de plus. Pour la sauce, réduire en purée 1 bouquet de coriandre avec 1 jalapeño épépiné, 1/2 tasse de yogourt nature, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1/4 cuillère à café de garam masala, du cumin moulu et du sel kasher et une pincée de poivre de cayenne.

8. Bouchées de sésame et d'échalotes avec sauce soja : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 2 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé, 1 cuillère à soupe de graines de sésame, d'ail émincé et de gingembre émincé et 3 oignons verts tranchés et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient très croustillants, 5 à 8 minutes de plus. Pour la sauce, mélangez 2 cuillères à soupe de sauce soja et de vinaigre de riz avec 1 cuillère à soupe d'eau.

Brochettes Péruviennes de Crevettes Tot (No. 9)

Brochettes Péruviennes de Crevettes Tot (No. 9)

Servez les tout-petits sur un bâton !

9. Brochettes de crevettes péruviennes : Cuire au four 8 onces, puis mélanger avec 1 cuillère à soupe de beurre fondu et d'ail émincé. Pendant ce temps, cuire 12 onces de grosses crevettes (pelées et déveinées) dans de l'huile végétale dans une grande poêle antiadhésive à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient opaques, 2 minutes de chaque côté. Incorporer 1 cuillère à soupe de pâte d'amarillo ají (Chili péruvien) assaisonner de sel et de poivre. Enfiler les crevettes sur des brochettes en alternant avec les tots et les quartiers de lime. Saupoudrer de coriandre hachée.

10. Kebabs au curry thaï : Cuire au four 12 onces. Fouetter 2 cuillères à soupe de pâte de curry jaune thaï avec 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans un grand bol. Ajouter les tots et mélanger, puis remettre sur la plaque à pâtisserie et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient très croustillantes, 5 à 10 minutes de plus. Enfiler sur des brochettes en alternant avec des morceaux de concombre. Arroser de sauce aux arachides et garnir de coriandre hachée.

Brochettes Hawaïennes Tot (No. 12)

Brochettes Hawaïennes Tot (No. 12)

11. Kielbasa Tot Kebabs : Cuire 8 onces de kielbasa (coupées en morceaux de 1 pouce) dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, en les retournant jusqu'à ce qu'elles soient dorées, de 2 à 3 minutes. Mélanger 8 onces de bambins surgelés avec 1/2 cuillère à café de graines de carvi moulues au four. Enfiler sur des brochettes en alternant avec les morceaux de kielbasa et les bouchées de bretzels moelleux. Remettre sur la plaque à pâtisserie et cuire jusqu'à ce que le tout soit chaud, 5 minutes. Servir avec de la moutarde à la bière.

12. Brochettes hawaïennes : Faire revenir 1 tasse chacun de Spam et de poivrons rouges (coupés en cubes de 1 pouce) dans de l'huile végétale dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, 5 minutes. Cuire au four 8 onces et enfiler sur des brochettes, en alternant avec le Spam, les poivrons et les morceaux d'ananas. Arroser de glaçage teriyaki.

Brochettes De Homard Roll Tot (No. 14)

Brochettes De Homard Roll Tot (No. 14)

13. Antipasti Tot Kebabs à l'italienne : Cuire au four 8 onces. Enfiler sur des brochettes en alternant avec des cœurs d'artichauts en pot, des tomates cerises et des boules de mozzarella marinées. Badigeonner de pesto.

14. Kebabs au homard : Réchauffer 1 1/4 tasse de homard cuit (coupé en gros morceaux) dans 4 cuillères à soupe de beurre fondu, puis incorporer 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée assaisonnée de sel et de poivre. Cuire au four 8 onces et enfiler sur des brochettes, en alternant avec le homard et les feuilles de laitue Bibb. Saupoudrer de paprika

Faire des Tot-chos!

15. Tot-chos mexicains : Mélanger 28 onces de bambins surgelés avec 2 cuillères à café de poudre de chili au four. Garnir de 2 tasses de mélange de fromage mexicain râpé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit fondu, 1 minute de plus. Garnir de pico de gallo, d'olives noires tranchées, de guacamole et de crème ou de crème sure.

16. Tot-chos de poulet aux tomates : Mélanger 28 onces de bambins surgelés avec 2 cuillères à café d'assaisonnement pour fajita. Garnir de 2 tasses de monterey jack râpé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit fondu, 1 minute de plus. Réchauffer 1 tasse de poulet rôti déchiqueté avec 1 tasse de cuillère à sauce tomatillo sur les tout-petits et saupoudrer de fromage Cotija émietté, de radis tranchés et d'oignons en dés.

17. Tot-chos de pâté chinois: Cuire 28 onces tots. Pendant ce temps, faire revenir 1 livre de bœuf haché dans l'huile d'olive avec 1 petit oignon en dés, 1 carotte hachée et 2 cuillères à café de thym haché dans une grande poêle à feu moyen-vif, 5 minutes. Saupoudrer de 1 cuillère à soupe de farine, puis ajouter 1 tasse de bouillon de bœuf, 3 cuillères à soupe de ketchup et 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire. Laisser mijoter jusqu'à épaississement, 7 minutes. Incorporer 1/2 tasse de pois surgelés décongelés et 2 cuillères à soupe de persil haché assaisonner de sel et de poivre. Garnir les tout-petits du mélange de bœuf et de 1 tasse de cheddar râpé jusqu'à ce qu'ils soient fondus, 1 à 2 minutes.

18. Petit-déjeuner Tot-chos : Cuire les tots de 1 livre dans une grande poêle en fonte. Casser 6 œufs sur le dessus et saupoudrer de 1 tasse de cheddar râpé. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les blancs soient pris mais que les jaunes soient encore coulants, 5 à 7 minutes. Garnir de 6 tranches de bacon cuit émietté et de 2 cuillères à soupe de persil haché. Servir avec du ketchup.


23 façons savoureuses d'utiliser des tater tots congelés

Faites passer votre sac de tater tots au niveau supérieur avec ces recettes chargées.

Relatif à:

Comment faire cuire des tots de pommes de terre

Étaler les tots sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à 450˚ jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, de 30 à 35 minutes.

Old Bay Tots avec mayonnaise épicée (No. 1)

Old Bay Tots avec mayonnaise épicée (No. 1)

Pimentez vos tout-petits

1. Old Bay Tots avec mayonnaise épicée : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 1/2 cuillères à thé Old Bay et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient très croustillants, 5 minutes de plus. Pour la sauce, mélanger 2/3 tasse de mayonnaise avec 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon et 1/2 cuillère à café de raifort, de sauce Worcestershire, de sauce piquante et de jus de citron saupoudrer de Old Bay.

2. Tots de ciboulette avec sauce crémeuse pour steak : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 cuillère à thé d'assaisonnement à steak Montréal et 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée. Pour la sauce, mélangez 1/2 tasse de mayonnaise avec 3 cuillères à soupe de sauce à steak, 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée et 1 cuillère à café de miel.

3. Togarashi Tots avec mayonnaise au wasabi : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 1/2 cuillères à thé de shichimi togarashi (mélange d'épices japonais) et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'il soit très croustillant, 5 minutes de plus. Pour la sauce, mélangez 1/2 tasse de mayonnaise avec le zeste et le jus d'1 citron vert, 2 cuillères à café de pâte de wasabi et 1 échalote émincée.

4. Bambins espagnols avec sauce aux poivrons rouges : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 cuillère à café de paprika fumé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit très croustillant, 5 minutes de plus. Pour la sauce, réduire en purée 1/2 tasse de poivrons rouges rôtis avec 1/4 tasse chacun de mayonnaise et d'amandes grillées, 1 petite gousse d'ail, 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès et sel et poivre au goût.

5. Tots frits au vinaigre de malt : Fouetter 1 tasse de farine avec une bouteille de bière blonde de 12 onces, 1 œuf et 1 cuillère à café de sel casher. En travaillant en deux lots, draguer les tots congelés de 1 livre dans la farine, puis les tremper dans la pâte et les faire frire dans de l'huile végétale à 365˚ jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 4 minutes. Égoutter sur du papier absorbant. Assaisonnez avec du sel. Servir avec du vinaigre de malt.

Petits Tandoori avec Chutney de Yogourt (No. 7)

Petits Tandoori avec Chutney de Yogourt (No. 7)

6. Jerk Tots avec du ketchup épicé : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 2 cuillères à soupe de pâte jerk et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit très croustillante, 5 à 8 minutes de plus. Pour la sauce, mélangez 1/2 tasse de ketchup avec 2 cuillères à café de jus de citron vert et 1 cuillère à café de sauce piquante Scotch Bonnet.

Tots de sésame et d'échalotes avec sauce soja (No. 8)

Tots de sésame et d'échalotes avec sauce soja (No. 8)

7. Petits tandoori avec chutney de yogourt : Cuire des bambins de 1 livre. Fouetter 2 cuillères à soupe de pâte tandoori et de yogourt nature dans un grand bol, ajouter les tots et mélanger, puis remettre sur la plaque à pâtisserie et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient très croustillantes, 6 à 10 minutes de plus. Pour la sauce, réduire en purée 1 bouquet de coriandre avec 1 jalapeño épépiné, 1/2 tasse de yogourt nature, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1/4 cuillère à café de garam masala, du cumin moulu et du sel kasher et une pincée de poivre de cayenne.

8. Bouchées de sésame et d'échalotes avec sauce soja : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 2 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé, 1 cuillère à soupe de graines de sésame, d'ail émincé et de gingembre émincé et 3 oignons verts tranchés et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient très croustillants, 5 à 8 minutes de plus. Pour la sauce, mélangez 2 cuillères à soupe de sauce soja et de vinaigre de riz avec 1 cuillère à soupe d'eau.

Brochettes Péruviennes de Crevettes Tot (No. 9)

Brochettes Péruviennes de Crevettes Tot (No. 9)

Servez les tout-petits sur un bâton !

9. Brochettes de crevettes péruviennes : Cuire au four 8 onces, puis mélanger avec 1 cuillère à soupe de beurre fondu et d'ail émincé. Pendant ce temps, cuire 12 onces de grosses crevettes (pelées et déveinées) dans de l'huile végétale dans une grande poêle antiadhésive à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient opaques, 2 minutes de chaque côté. Incorporer 1 cuillère à soupe de pâte d'amarillo ají (Chili péruvien) assaisonner de sel et de poivre. Enfiler les crevettes sur des brochettes en alternant avec les tots et les quartiers de lime. Saupoudrer de coriandre hachée.

10. Kebabs au curry thaï : Cuire au four 12 onces. Fouetter 2 cuillères à soupe de pâte de curry jaune thaï avec 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans un grand bol. Ajouter les tots et mélanger, puis remettre sur la plaque à pâtisserie et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient très croustillantes, 5 à 10 minutes de plus. Enfiler sur des brochettes en alternant avec des morceaux de concombre. Arroser de sauce aux arachides et garnir de coriandre hachée.

Brochettes Hawaïennes Tot (No. 12)

Brochettes Hawaïennes Tot (No. 12)

11. Kielbasa Tot Kebabs : Cuire 8 onces de kielbasa (coupées en morceaux de 1 pouce) dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, en les retournant jusqu'à ce qu'elles soient dorées, de 2 à 3 minutes. Mélanger 8 onces de bambins surgelés avec 1/2 cuillère à café de graines de carvi moulues au four. Enfiler sur des brochettes en alternant avec les morceaux de kielbasa et les bouchées de bretzels moelleux. Remettre sur la plaque à pâtisserie et cuire jusqu'à ce que le tout soit chaud, 5 minutes. Servir avec de la moutarde à la bière.

12. Brochettes hawaïennes : Faire revenir 1 tasse chacun de Spam et de poivrons rouges (coupés en cubes de 1 pouce) dans de l'huile végétale dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, 5 minutes. Cuire au four 8 onces et enfiler sur des brochettes, en alternant avec le Spam, les poivrons et les morceaux d'ananas. Arroser de glaçage teriyaki.

Brochettes De Homard Roll Tot (No. 14)

Brochettes De Homard Roll Tot (No. 14)

13. Antipasti Tot Kebabs à l'italienne : Cuire au four 8 onces. Enfiler sur des brochettes en alternant avec des cœurs d'artichauts en pot, des tomates cerises et des boules de mozzarella marinées. Badigeonner de pesto.

14. Kebabs au homard : Réchauffer 1 1/4 tasse de homard cuit (coupé en gros morceaux) dans 4 cuillères à soupe de beurre fondu, puis incorporer 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée assaisonnée de sel et de poivre. Cuire au four 8 onces et enfiler sur des brochettes, en alternant avec le homard et les feuilles de laitue Bibb. Saupoudrer de paprika

Faire des Tot-chos!

15. Tot-chos mexicains : Mélanger 28 onces de bambins surgelés avec 2 cuillères à café de poudre de chili au four. Garnir de 2 tasses de mélange de fromage mexicain râpé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit fondu, 1 minute de plus. Garnir de pico de gallo, d'olives noires tranchées, de guacamole et de crème ou de crème sure.

16. Tot-chos de poulet aux tomates : Mélanger 28 onces de bambins surgelés avec 2 cuillères à café d'assaisonnement pour fajita. Garnir de 2 tasses de monterey jack râpé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit fondu, 1 minute de plus. Réchauffer 1 tasse de poulet rôti déchiqueté avec 1 tasse de cuillère à sauce tomatillo sur les tout-petits et saupoudrer de fromage Cotija émietté, de radis tranchés et d'oignons en dés.

17. Tot-chos de pâté chinois: Cuire 28 onces tots. Pendant ce temps, faire revenir 1 livre de bœuf haché dans l'huile d'olive avec 1 petit oignon en dés, 1 carotte hachée et 2 cuillères à café de thym haché dans une grande poêle à feu moyen-vif, 5 minutes. Saupoudrer de 1 cuillère à soupe de farine, puis ajouter 1 tasse de bouillon de bœuf, 3 cuillères à soupe de ketchup et 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire. Laisser mijoter jusqu'à épaississement, 7 minutes. Incorporer 1/2 tasse de pois surgelés décongelés et 2 cuillères à soupe de persil haché assaisonner de sel et de poivre. Garnir les tout-petits du mélange de bœuf et de 1 tasse de cheddar râpé jusqu'à ce qu'ils soient fondus, 1 à 2 minutes.

18. Petit-déjeuner Tot-chos : Cuire les tots de 1 livre dans une grande poêle en fonte. Casser 6 œufs sur le dessus et saupoudrer de 1 tasse de cheddar râpé. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les blancs soient pris mais que les jaunes soient encore coulants, 5 à 7 minutes. Garnir de 6 tranches de bacon cuit émietté et de 2 cuillères à soupe de persil haché. Servir avec du ketchup.


23 façons savoureuses d'utiliser des tater tots congelés

Faites passer votre sac de tater tots au niveau supérieur avec ces recettes chargées.

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Comment faire cuire des tots de pommes de terre

Étaler les tots sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à 450˚ jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, de 30 à 35 minutes.

Old Bay Tots avec mayonnaise épicée (No. 1)

Old Bay Tots avec mayonnaise épicée (No. 1)

Pimentez vos tout-petits

1. Old Bay Tots avec mayonnaise épicée : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 1/2 cuillères à thé Old Bay et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient très croustillants, 5 minutes de plus. Pour la sauce, mélanger 2/3 tasse de mayonnaise avec 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon et 1/2 cuillère à café de raifort, de sauce Worcestershire, de sauce piquante et de jus de citron saupoudrer de Old Bay.

2. Tots de ciboulette avec sauce crémeuse pour steak : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 cuillère à thé d'assaisonnement à steak Montréal et 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée. Pour la sauce, mélangez 1/2 tasse de mayonnaise avec 3 cuillères à soupe de sauce à steak, 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée et 1 cuillère à café de miel.

3. Togarashi Tots avec mayonnaise au wasabi : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 1/2 cuillères à thé de shichimi togarashi (mélange d'épices japonais) et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'il soit très croustillant, 5 minutes de plus. Pour la sauce, mélangez 1/2 tasse de mayonnaise avec le zeste et le jus d'1 citron vert, 2 cuillères à café de pâte de wasabi et 1 échalote émincée.

4. Bambins espagnols avec sauce aux poivrons rouges : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 1 cuillère à café de paprika fumé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit très croustillant, 5 minutes de plus. Pour la sauce, réduire en purée 1/2 tasse de poivrons rouges rôtis avec 1/4 tasse chacun de mayonnaise et d'amandes grillées, 1 petite gousse d'ail, 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès et sel et poivre au goût.

5. Tots frits au vinaigre de malt : Fouetter 1 tasse de farine avec une bouteille de bière blonde de 12 onces, 1 œuf et 1 cuillère à café de sel casher. En travaillant en deux lots, draguer les tots congelés de 1 livre dans la farine, puis les tremper dans la pâte et les faire frire dans de l'huile végétale à 365˚ jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 4 minutes. Égoutter sur du papier absorbant. Assaisonnez avec du sel. Servir avec du vinaigre de malt.

Petits Tandoori avec Chutney de Yogourt (No. 7)

Petits Tandoori avec Chutney de Yogourt (No. 7)

6. Jerk Tots avec du ketchup épicé : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 2 cuillères à soupe de pâte jerk et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit très croustillante, 5 à 8 minutes de plus. Pour la sauce, mélangez 1/2 tasse de ketchup avec 2 cuillères à café de jus de citron vert et 1 cuillère à café de sauce piquante Scotch Bonnet.

Tots de sésame et d'échalotes avec sauce soja (No. 8)

Tots de sésame et d'échalotes avec sauce soja (No. 8)

7. Petits tandoori avec chutney de yogourt : Cuire des bambins de 1 livre. Fouetter 2 cuillères à soupe de pâte tandoori et de yogourt nature dans un grand bol, ajouter les tots et mélanger, puis remettre sur la plaque à pâtisserie et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient très croustillantes, 6 à 10 minutes de plus. Pour la sauce, réduire en purée 1 bouquet de coriandre avec 1 jalapeño épépiné, 1/2 tasse de yogourt nature, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1/4 cuillère à café de garam masala, du cumin moulu et du sel kasher et une pincée de poivre de cayenne.

8. Bouchées de sésame et d'échalotes avec sauce soja : Cuire au four 1 livre, puis mélanger avec 2 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé, 1 cuillère à soupe de graines de sésame, d'ail émincé et de gingembre émincé et 3 oignons verts tranchés et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient très croustillants, 5 à 8 minutes de plus. Pour la sauce, mélangez 2 cuillères à soupe de sauce soja et de vinaigre de riz avec 1 cuillère à soupe d'eau.

Brochettes Péruviennes de Crevettes Tot (No. 9)

Brochettes Péruviennes de Crevettes Tot (No. 9)

Servez les tout-petits sur un bâton !

9. Brochettes de crevettes péruviennes : Cuire au four 8 onces, puis mélanger avec 1 cuillère à soupe de beurre fondu et d'ail émincé. Pendant ce temps, cuire 12 onces de grosses crevettes (pelées et déveinées) dans de l'huile végétale dans une grande poêle antiadhésive à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient opaques, 2 minutes de chaque côté. Incorporer 1 cuillère à soupe de pâte d'amarillo ají (Chili péruvien) assaisonner de sel et de poivre. Enfiler les crevettes sur des brochettes en alternant avec les tots et les quartiers de lime. Saupoudrer de coriandre hachée.

10. Kebabs au curry thaï : Cuire au four 12 onces. Fouetter 2 cuillères à soupe de pâte de curry jaune thaï avec 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans un grand bol. Ajouter les tots et mélanger, puis remettre sur la plaque à pâtisserie et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient très croustillantes, 5 à 10 minutes de plus. Enfiler sur des brochettes en alternant avec des morceaux de concombre. Arroser de sauce aux arachides et garnir de coriandre hachée.

Brochettes Hawaïennes Tot (No. 12)

Brochettes Hawaïennes Tot (No. 12)

11. Kielbasa Tot Kebabs : Cuire 8 onces de kielbasa (coupées en morceaux de 1 pouce) dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, en les retournant jusqu'à ce qu'elles soient dorées, de 2 à 3 minutes. Mélanger 8 onces de bambins surgelés avec 1/2 cuillère à café de graines de carvi moulues au four. Enfiler sur des brochettes en alternant avec les morceaux de kielbasa et les bouchées de bretzels moelleux. Remettre sur la plaque à pâtisserie et cuire jusqu'à ce que le tout soit chaud, 5 minutes. Servir avec de la moutarde à la bière.

12. Brochettes hawaïennes : Faire revenir 1 tasse chacun de Spam et de poivrons rouges (coupés en cubes de 1 pouce) dans de l'huile végétale dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, 5 minutes. Cuire au four 8 onces et enfiler sur des brochettes, en alternant avec le Spam, les poivrons et les morceaux d'ananas. Arroser de glaçage teriyaki.

Brochettes De Homard Roll Tot (No. 14)

Brochettes De Homard Roll Tot (No. 14)

13. Antipasti Tot Kebabs à l'italienne : Cuire au four 8 onces. Enfiler sur des brochettes en alternant avec des cœurs d'artichauts en pot, des tomates cerises et des boules de mozzarella marinées. Badigeonner de pesto.

14. Kebabs au homard : Réchauffer 1 1/4 tasse de homard cuit (coupé en gros morceaux) dans 4 cuillères à soupe de beurre fondu, puis incorporer 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée assaisonnée de sel et de poivre. Cuire au four 8 onces et enfiler sur des brochettes, en alternant avec le homard et les feuilles de laitue Bibb. Saupoudrer de paprika

Faire des Tot-chos!

15. Tot-chos mexicains : Mélanger 28 onces de bambins surgelés avec 2 cuillères à café de poudre de chili au four. Garnir de 2 tasses de mélange de fromage mexicain râpé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit fondu, 1 minute de plus. Garnir de pico de gallo, d'olives noires tranchées, de guacamole et de crème ou de crème sure.

16. Tot-chos de poulet aux tomates : Mélanger 28 onces de bambins surgelés avec 2 cuillères à café d'assaisonnement pour fajita. Garnir de 2 tasses de monterey jack râpé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit fondu, 1 minute de plus. Réchauffer 1 tasse de poulet rôti déchiqueté avec 1 tasse de cuillère à sauce tomatillo sur les tout-petits et saupoudrer de fromage Cotija émietté, de radis tranchés et d'oignons en dés.

17. Tot-chos de pâté chinois: Cuire 28 onces tots. Pendant ce temps, faire revenir 1 livre de bœuf haché dans l'huile d'olive avec 1 petit oignon en dés, 1 carotte hachée et 2 cuillères à café de thym haché dans une grande poêle à feu moyen-vif, 5 minutes. Saupoudrer de 1 cuillère à soupe de farine, puis ajouter 1 tasse de bouillon de bœuf, 3 cuillères à soupe de ketchup et 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire. Laisser mijoter jusqu'à épaississement, 7 minutes. Incorporer 1/2 tasse de pois surgelés décongelés et 2 cuillères à soupe de persil haché assaisonner de sel et de poivre. Garnir les tout-petits du mélange de bœuf et de 1 tasse de cheddar râpé jusqu'à ce qu'ils soient fondus, 1 à 2 minutes.

18. Petit-déjeuner Tot-chos : Cuire les tots de 1 livre dans une grande poêle en fonte. Casser 6 œufs sur le dessus et saupoudrer de 1 tasse de cheddar râpé. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les blancs soient pris mais que les jaunes soient encore coulants, 5 à 7 minutes. Garnir de 6 tranches de bacon cuit émietté et de 2 cuillères à soupe de persil haché. Servir avec du ketchup.


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